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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!
; c9 I$ G- y: J IMG_20200112_181851 - 副本.jpg ) Z8 V$ F. U. A- [7 q
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:083 D3 N, |. _9 [9 p7 ], F# @/ J7 N5 h
对俺口味,辣~~~

% _: X- X. m; t9 [. y8 A/ q  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑
. S4 i2 n& b+ J( ]. W
老片 发表于 2020-1-12 19:49+ L7 p+ y* h  C: m1 b  h) k7 _
诶,我来少许!

" f- j. E/ c9 |) Z8 K$ x  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:247 d$ D- I4 n- i! H% r+ \' D2 U
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
+ s9 N5 w: |/ D- q% K
您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
. Y) |, F8 D* |2 K8 y2 m7 |9 a这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
% T; {( h, N( W% Z+ M6 H0 M
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
- L2 }7 Q5 D2 F% t4 s6 ^您是真好这口儿啊!

9 l+ J% ]0 R( g$ D! t2 u: i  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
$ U; f  H' d8 f/ K0 m您这不会是为春节准备的吧?

. x; c( q) R$ u4 f/ s, a# e$ o: H  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:376 Y( L: ]/ t0 F
那盆儿您甭想了,我拿走了

  D1 Q% B8 `* ^, t* @; T  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”


* i% y& f2 y+ v8 |* U3 O. O
发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
& Y: N5 P9 E( _6 P成,绝对没问题!我给您快递也行!

  l2 `# I0 P2 d/ K4 a' l; f有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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