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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!
! Y" f3 g8 H5 |& B2 p/ E4 T IMG_20200112_181851 - 副本.jpg
+ g6 P# c0 l7 L" H
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:088 Q* y4 l: w$ X( U3 n- |
对俺口味,辣~~~

5 i. K, A4 w% H$ ]  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑
: |4 B! U; }! C  f  v" Q
老片 发表于 2020-1-12 19:49
( Z: Y) x9 v8 L/ p- T. \, v" I诶,我来少许!
1 I- V1 D6 q' O: }/ r- @
  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24( v  I5 O0 ?$ ]. {: q
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。

7 W9 F2 Q: I2 f, q! n您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24/ h) D' W9 J, u7 C0 n2 @: i
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
7 j" F9 ]) \+ p* q
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
& j( X) i* W' G6 w# I7 {' b您是真好这口儿啊!

$ V) L, p7 W% I) ?/ o4 ~6 ]  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07& d8 z; J' ^7 u
您这不会是为春节准备的吧?

- E- o  y/ m. ~# _. l. V+ T$ e( q" F  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:374 l, G" @5 A$ O
那盆儿您甭想了,我拿走了
+ W+ v* m' q8 p- a- m; r
  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00  k% W  r/ f( x9 ]% J, N
成,绝对没问题!我给您快递也行!

! z2 z- v0 V" `# D有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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