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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!. H* Q+ E( Z# a( h- U) I3 L
IMG_20200112_181851 - 副本.jpg 2 a' L# _4 k% R3 b" w1 d3 u
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08/ l9 G+ U) j+ v9 G: _8 S- I7 U
对俺口味,辣~~~

% D8 {( N6 _6 K  G' n+ O& J5 ?  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑 ( ~- |9 t5 P/ P; J
老片 发表于 2020-1-12 19:49  v! G- K! y% p
诶,我来少许!
8 ?( q6 v' N5 y* ?
  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
4 {; S0 [$ T( i* F! E5 V( S* i& e这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
9 r0 B+ p: k$ u) L
您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
& A! t: S9 L, v& D: H+ l& t$ X这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
% Q* g/ g' s$ m5 p" L6 B
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13( k5 H- e* O% ]. I
您是真好这口儿啊!
  P( j/ B; p' g7 s* A
  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
/ Y5 A6 O' a3 H) X8 {4 N您这不会是为春节准备的吧?
) B1 X7 x( Q& R' S+ `3 k' e% f
  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37
( Z' [% b) A$ @# f$ p0 e. A那盆儿您甭想了,我拿走了
. K8 [' n+ o! Q6 _
  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00+ q5 \" L& Y' |9 [5 D4 P) t3 }
成,绝对没问题!我给您快递也行!

; k: x3 `6 ]! ^* e5 O, c有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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