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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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查看: 5109|回复: 51

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑
% X* X! [2 R% O9 M8 X$ H: k0 |; |! u5 |0 ^  S* N- j2 q( h
家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg 7 i: }4 j3 d4 }* d

$ y) X) C! e6 t7 j- b$ k' B$ v  j  h1 g. K
20200508001441.jpg
7 r+ x3 `9 I' X# L
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑 . W* w$ Q3 J( K% z" G7 ^& o

  [0 ]: y- V& g! ^4 ^  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
3 ^0 I8 U' W4 I3 l8 i: v- {我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

! D5 W; J# e% Y: m7 }别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
2 }0 H7 H# H) N; ]4 B) R' P) v别缺了芝麻酱。
( j3 Q; W) ?0 h+ M6 C1 |6 C: L
  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
: d1 L/ G# e; b# N! L我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

; f: v% S( e! F; {您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:52
3 q7 V& L$ s$ B( n: J2 \$ z拿筷子
( u+ y5 K: Y2 C# O, _9 r; @
招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:252 t; z1 V1 z& T/ F' }" G
您这个做的真漂亮啊

. M- {1 i+ r( Q9 c' P/ z. {; D谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23
: p' E; C; Y, J( ?; B. G招呼吧！

2 Z& [# r2 i" }6 V5 j什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:175 ?1 y  I  [; }9 Z/ m9 Z! J
粉皮儿？米粉？

( e  @! r% h* J9 |% I* V看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:170 A, L! A6 ?1 n( C6 G$ B* d
粉皮儿？米粉？
' m" B4 P7 O0 M  u- D8 M, c4 ~
面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26$ _2 l1 `$ B: r9 b
什么呀？就招呼！

! E* g% V) V/ B' k$ t又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:314 ^* F! V( C) a8 p
又看不见了？凉皮！

5 Y3 {; g" D4 \3 L. d- S- E时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:281 ]7 Z$ ^3 W) E2 w4 j6 U
别缺了芝麻酱。

  l5 E5 n& K! q8 K( g7 @3 Q也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:34
/ ~' T# H8 p4 T, E6 b时好时坏，打摆子！

* V- A. A/ n0 T5 x6 V8 p这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:29
8 X$ h! L" `+ N# \4 j. [) ]* ?+ t面粉制作，一点都不糟践。
/ \! {/ \- Y2 ^
最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:40
% f$ G& V/ T- T% q# T最起码吃着放心
: U) W4 k4 |4 S$ z$ J/ y' `
没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20
! z- N$ `8 K( K6 `; b2 ]您得着！
6 w! Z+ u9 {$ G  b! B
  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33+ y+ {$ s5 ~/ O
看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
& I- u) I. N% i# z+ C" O1 u
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑
; I# }. B' e) p1 C1 ?& @: B
华文正 发表于 2020-5-8 15:395 B7 y5 x) L$ t  e. M% X
这病得从根儿治！

% P8 E2 d3 t! D. G: P: f病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41& o  y5 ]; k1 k) ?$ i% \; s5 j
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
) W4 X# L' I7 {. n
  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
& Q9 b6 r' H" t% [$ d8 c病根儿不在我这！无能为力啊！

/ Z! j' ]% I2 h; X5 l+ p  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
' j3 V5 V' P3 b6 g9 a* x  g病根儿不在我这！无能为力啊！

. a: h7 V7 x; U6 M) c$ I您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑
+ P0 {9 n$ U4 k: M/ k. }0 Q
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:289 j* Z: B& ]) k1 ?0 C" q% c
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
: d  n; Q/ r; [) f1 e4 k% [& O
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:31* [' y# C3 t2 a: Q$ r# b* g; G/ Z
别甩锅！

& S: X: b* c- F7 Q1 E甩鸡子儿！
& F5 g/ N, k3 s+ w  L
8 A6 h5 [- T6 Q. E* h7 v+ c% l" V' W2 i& ~! g) G1 m
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- y0 ^1 h0 e4 h+ R# l
, I4 W# s* S6 W! X/ I* ]; h4 K3 \) ~1 s" p6 Z! U7 x) W2 q8 F
  W# U  {. H4 V" q8 P1 b, l
- f8 y. [- G' X7 z2 v; m: H- w7 M, w1 ^
0 t/ V, W) n! @' n- r: e' b
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11, f: F- B/ z7 ?2 ~; N
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
, j2 T& w; ]" d- V/ b
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？
8 T% J4 F2 G5 ?% z+ s
! M4 f3 P, L6 \9 ?8 B' J
$ }. w8 y2 E4 t 003257t61oop06j6m106mp.jpg
& x4 P1 c2 L, P9 [" j8 b9 I1 k7 S8 [3 e
]3 i- E9 _- t2 c! _7 n8 m& V
4 X- V# L# Y* ?( u% ]- f) t
1 u1 O, R9 P+ ?& m

3 E& r4 y4 @1 {, W) j! [
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:168 p9 V" H5 M/ X" Y* G" q
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！

: D# ?* j- _& p4 I! s9 W! L' i8 y  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 " V2 m+ W# H9 P3 r$ v; }
老片 发表于 2020-5-9 09:14
1 M' Y  \, Y, e$ t3 k# ^您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？

( P: ?: T0 x, u+ P  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！8 K4 m* m; }: F: l* W+ r$ p6 z
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