变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。
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杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
3 K- L5 V0 o) ^* f1 o& [5 y: \染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
& [$ M7 U0 W& S, n8 H: @6 z/ h染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。
# I- K9 S; s) E6 K

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

7 }/ \$ T) f- P2 E. _  ?, R  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
- o5 W- d2 x  N, c染色的。
! F9 \$ \$ {* \* F8 X9 M染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼， ...

! |* N6 K6 x6 I# ^  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
  J% H+ t$ [6 c3 c. p请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
" E7 ]! h" P/ x% T染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说
$ h  s( V5 s0 \
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

老片

* R% G4 P6 ?4 w9 i- I* n0 L
$ s5 m" t& R: c1 G1 M
; y$ C- P! w+ u$ J, u+ k

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
专家这么说

# I/ Z7 E0 r# d' z# \3 ahttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

( c- l6 E6 n. ?2 N) Y" g% O' B  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

- X; K9 @' j" Q3 p2 u3 c  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
& L6 ]+ X  u4 x' n看您写到儿时兜里的零 ...

  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
介、介是柿子？我看着像黑枣。

& \9 t0 s  B1 T3 D8 _3 ?/ f1 r- j嗯，眼神真好!

4 K- L# H3 R" H" w! B# `
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妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
, @7 f; }' X: K; _; K( x铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

- D8 a0 Z# H. c' c6 A7 U: I  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
! D4 ]% ~) J8 ?1 M# k俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

" O8 f$ x2 y: p7 H  D/ \0 B' M: E* w  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
% X. I% ?, D; W# w/ \+ L后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
否则~将产生不利于净化环境的气体。

5 _+ V4 }) Q+ \1 I否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

1 @0 ]3 N9 w/ S$ m& D) I. ~  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
7 t) `3 ?7 u; T( N1 R- T' K否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

' X+ h4 M0 j: e  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
5 Y2 Z2 L0 H, ~; [5 z4 E可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

2 h4 y! Y, o- B: }$ E4 v% F  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

0 U: l+ i5 `* D) e6 m) }: ~

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
2 ^, B& W& I4 I6 C. i8 \* u可燃吗？我知道沼气是可燃的。

您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
) A) i# j% f6 [  T- r4 ?近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。