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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 + S# p& w% T; x  F8 o0 ]5 Z, L! Y

5 `# Z' K* y% z% U5 @/ B  P+ J, S3 q/ j' v/ Z. S/ ]7 V
IMG_20210203_0808221_副本.jpg & U5 {& K, d3 ?" O: f$ v: s# E
  E/ i9 b! B4 m, [
菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。2 }9 v+ s) c% k+ O/ `1 \; ^

( q! l- Z6 {9 ]1 Q! ^  B' Y
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7 K0 b6 f. _! ^; N# _7 Z, a, ^: u% I( D+ H
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8 Q# `$ Z1 l3 {2 d. R6 N: O
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:004 E( d  g! k/ C* G: n# _
兹要是自己家做的,都正宗!

! j0 w, M& q; P2 E$ \姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13+ V7 P; A* n# N9 F& `6 k2 z
干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
; u& f7 @/ U& e# j9 l5 j
主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18' M4 q4 t3 Q' ~% q4 Y
主要是内饼烙的好,两层!
4 V% ]* B7 B6 b
  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:160 E- H7 Z! w. y
姆们老太太出手了!

% t# o5 S7 p& K5 R+ ?行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

, W% n; e: g; w  }7 ^% u
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
" f7 H; x0 ^6 i0 L4 D, A& {: K行家一伸手,就知有没有!
$ T& y( _4 i: |( _
一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑
" {' l! Z5 q* Q* ~% [. T
  @) x- _% g( L  O姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。# ?& S- F; W+ f3 ]: w  m
摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
; r3 i: j3 n- ~2 w" P姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
$ u4 ], I+ S; J8 mWO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑
/ o5 ^' B+ `& ?4 J+ b
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39& d- J+ _$ n% X, `" ]( x* b
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
) |1 g( H5 R3 y- T- c, Z  y0 G0 ~摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...

  L4 d1 X0 c/ @/ D% c+ F& _4 d/ a您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
! L3 z8 ]& D7 p; L' [5 C' \/ o内菜看不清楚,我想看内菜。

; c7 x5 r& |) S# \0 H* a: M# q给您往近挪挪
: y2 V* F! J+ f9 q6 i7 P+ J( h+ Y: S1 @# C% I- n$ k
IMG20201108180603_副本.jpg
$ e, i8 }/ L6 U+ N$ e$ E) k
6 v8 m$ E0 r+ {$ Y+ }6 ?2 W
+ G! {4 w' t' @2 O* k+ T7 L4 s# F
! Y3 P# k2 @1 q- [
; {: o. c% {# w- f
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18# X# Q- u9 }: E0 k8 E9 ?
给您往近挪挪

& W- E8 c) [  E% P" ?  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑 ! h/ e, `; _' u8 G% p7 V
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31! K$ B3 K0 g9 m9 H7 A7 _( q
这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。

/ |2 x/ j9 h" h8 k耶!
! {, r9 e, x+ J& K DSCN5391_副本.jpg 7 D8 [& ~1 X2 G) d

* \$ C. _3 `2 V6 `
% l, O8 H; u' {# h% w6 G  `7 P* }8 |( b8 p& Q7 a0 H3 ~

# f4 r5 A) S( c
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35
: S# a, g' D2 U0 f8 Z- c; V耶!
) P6 H0 Y7 ^2 D( k
  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57& A8 l+ e. U4 A& }  l4 t; c% A" Y
我想咬屏幕上的虾仁儿。
$ f  A6 n$ X$ B2 C$ ~5 }, m- B
那就前面一溜都得磕没喽!
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