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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑
' M# r- M% ]) M- u  Y
7 n" T4 u7 t9 U! i- P, F/ k" }, G: s; K+ b5 l/ `
IMG_20210203_0808221_副本.jpg + a+ \5 a# R$ \0 n( O

; w- r. l$ N3 n' m$ v0 p5 U  I菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。
# z! w& R3 M6 X! d& }# d" D2 F" Z  T
, Q1 u' s) X! T; |4 p! ?4 W
6 X6 l$ J3 ?( T/ q/ {4 C1 |
  e: V) E, R" @& N# F1 T

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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00) G& n, P( [% X9 m+ b0 x2 Y
兹要是自己家做的,都正宗!
8 Q. h6 _2 B7 _: h$ `2 L  T1 m+ Y( b) N. W
姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
' @5 B2 ~* C0 k干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!

; Y% p9 r2 q7 }' H5 v2 d主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18
( u! U! E# s2 b) i" }主要是内饼烙的好,两层!

$ ]4 v5 p% j8 j( {. D# i  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16$ R7 s. ~/ A, [& a$ l
姆们老太太出手了!

4 ^/ L, A) ?& e* g3 F, Q( Y行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?


: E/ _; C6 |; F0 e* L; ]
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:580 O' X* F& M; |8 d
行家一伸手,就知有没有!

* H# T* h! T; m7 Z) e一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑 / t! N) Z+ C; M2 `4 w+ n, J3 z
& J+ @( u; f( C/ ]
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
4 H# x4 g) r0 Q5 }摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
2 K+ T8 U1 C# Q2 d姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
) P0 _' m. I; N( _. w' b# i' xWO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑
! s2 @  s+ z% a- O
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
3 V6 h. z* Q1 b/ T# j9 Y姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。2 S( Z) J7 w) K# s! Z4 G
摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...

8 S7 ^! X9 J# l4 k$ ?3 \9 X+ [您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49' ?) v( b0 Z3 @# f( Z" A" S
内菜看不清楚,我想看内菜。

- V3 _. d3 ?6 l( r给您往近挪挪* {) G  b4 k! O' H
3 \' O3 i' z8 s" Z! d  Z. N4 Y3 y2 _( L5 o8 |
IMG20201108180603_副本.jpg - K5 h$ W7 t! S
! O7 j( X) Z  {, ~7 d: a
* L" F4 n8 e6 N+ g4 {+ J

! \1 A0 E& B: |' j, @/ ^) c3 I% ]- ]
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18/ u3 {5 A' S$ m
给您往近挪挪
7 R* l- l, ?4 e
  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑
* V/ l9 h- N1 X7 k
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:318 \9 Q$ q* P! R8 u9 i
这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。

( f& X+ M) `9 H4 s) O4 E耶!
$ r5 J2 k) E9 [% n& j DSCN5391_副本.jpg 5 C3 B% ]: C5 D& r+ F% L
3 D, b8 O* b6 `- t

, B5 I* B+ i2 E: d
; {0 t; d0 k2 V) j0 G# K
; V7 K4 F. g' k! ^. m$ ]
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35
% M9 q3 \2 J1 l" M, X9 ]6 C* U耶!

' ^/ f2 t/ I% F* ~. ^6 V, z3 J  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57  Q2 v- K8 [6 v, z  M
我想咬屏幕上的虾仁儿。

4 H4 Y8 R( V% \) J那就前面一溜都得磕没喽!
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