一品“梅花糕”[含2P]

董瑞征

  梅花糕，江苏风味小吃。发端明朝，到了清朝就成为著名糕类小吃了，引得乾隆同志下江南时也闻香一尝，并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番，终未舍得付钱讨之。
  o0 `% f9 u% H* {" g
, H; T# @$ c, V* ~

老片

真抠！

华文正

董老，您比乾隆爷有定力！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 20:36
4 c2 }) y& Y8 S9 v4 g真抠！

- o: {# o. f, f, ^/ ~$ Y  小时候有一句话，抠~嘬手指头。

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-17 21:15
, b4 W9 Q4 t& b- M& H董老，您比乾隆爷有定力！

  这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:17
9 i% S  i/ y* i  z3 p: J小时候有一句话，抠~嘬手指头。

我没说啊！

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:20
- t$ `% N; g4 I这么说吧，不要钱您随便尝，我都不张嘴。

我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 21:23
  _$ a5 c. s& Y7 c1 @9 j我没说啊！

. {9 P( [7 k* E5 s/ ^7 m( l   您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

了然客

乾隆爷看上的吃食，错不了

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-17 21:30
% W' l3 m" ]6 ?7 D/ N( I5 ~$ y我知道您不爱吃甜的，加上忌口，所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱！

9 e& P. Q6 Y) t" O. Y  甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:07
甜也没事，问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿：有酸有甜有辣有咸，还有点儿腥。他们这儿滥 ...

所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是图、偷工减料，北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样，面目全非了！

董瑞征

了然客 发表于 2021-2-17 22:04
乾隆爷看上的吃食，错不了

  d& C2 C: P4 `, J$ t6 F; m; P  乾隆爷吃的那绝对是真东西，如今也就是个名儿了。

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-17 22:18
6 G% O( E6 J. q) {: H( d% i2 u所以您老是对北京的味道念念不忘，这下找到源头了！其实，随着食材原料的“更新换代”，加上从业者唯利是 ...

  确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物，即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:51
; n+ s6 }  M5 {9 Q9 b0 F5 J确实，由于各种变迁和原因，北京老字号远不如从前了，但只是质量下降味道差了，但南方这些怪味儿食物， ...

! }( W8 V! R% Z) w1 f: b& s即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:59
您就说，有这句话没有吧？反正我还记得。

& l/ c0 {6 |2 x: L' X4 v; ]2 [嗯！

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-18 01:53
0 l& {% d: O1 d6 t/ g. W即便如此您依然乐不归京，可见无锡的魅力无穷啊！

  华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我一概不吃，北京老字号的不少东西还可以网购，吃这事基本无虞。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
) x: p7 f. z9 I/ @4 m华老，哪里有什么“乐不归京”，我是被逼无奈啊。家事缠着，又来疫情~~~好在我自己做饭，外边的熟食我 ...

“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

孤独五斗虫

董老过年好

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-18 14:31
" ^  e$ Q  G9 J. z2 O9 f“民以食为天”。吃的问题只要解决了，别的困难都好克服。其实只要一家人在一起，那里都是家！

) E# O' C; ?  ?! D  一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

董瑞征

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57
7 g2 I9 d) f6 W. ]董老过年好

" R9 F* J1 K5 K  \" f  {  您也过年好，给您拜个晚年！

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:49
一切顺其自然吧，跟着感觉走，过好每一天。

跟着感觉走，紧抓住梦的手。

长巷四条

3 Y* d2 o) A; ~3 k4 U
也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕，最起码也比这个强。

董瑞征

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38
" ?% f. @" P- z7 @6 c" h9 C也就是青丝红丝，哪儿就梅花糕了？就这一滩卖相，让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕， ...

3 z- x6 G: V$ v2 \) ~; U  您还别不服，排着队买。