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一品“梅花糕”[含2P]

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发表于 2021-2-17 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  梅花糕,江苏风味小吃。发端明朝,到了清朝就成为著名糕类小吃了,引得乾隆同志下江南时也闻香一尝,并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番,终未舍得付钱讨之。! F. Z# D, V- }6 A
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! B2 Y1 X' P/ g4 M+ @- J
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发表于 2021-2-17 20:36:15 | 显示全部楼层
真抠!
发表于 2021-2-17 21:15:16 | 显示全部楼层
董老,您比乾隆爷有定力!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:17:46 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 20:363 T  U/ J' f0 n1 |
真抠!
7 C6 _# t; E; f
  小时候有一句话,抠~嘬手指头。
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:20:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:15
2 s" }5 Y& y1 `7 I% y' b董老,您比乾隆爷有定力!
. ?* Q7 \" _: n+ ]3 Z# F
  这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
发表于 2021-2-17 21:23:59 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:174 z! k9 J, w0 H
小时候有一句话,抠~嘬手指头。

2 {# i* b' ~; A3 Z" `我没说啊!
发表于 2021-2-17 21:30:44 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:202 U, a$ Y9 ?1 t4 N* T( g
这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
2 ?" I- y3 q/ \' R( D
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:59:51 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 21:23
2 V3 n5 k/ {: m3 c我没说啊!

4 ]2 C& E( w2 \& s0 x# T0 D  U3 G   您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
发表于 2021-2-17 22:04:29 | 显示全部楼层
乾隆爷看上的吃食,错不了
 楼主| 发表于 2021-2-17 22:07:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:30
( z: ]% @  }; a/ Q我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
' F% D. N$ l6 W  m
  甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。
发表于 2021-2-17 22:18:37 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:075 K+ s2 ^/ N1 c' N2 ^1 e
甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥 ...

- h# E4 [# r! ^4 t% `所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是图、偷工减料,北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样,面目全非了!
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:42:49 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

了然客 发表于 2021-2-17 22:04
) m0 D0 ~- s: R$ h乾隆爷看上的吃食,错不了

3 ^3 n+ B' X( H+ q5 K4 ^2 A  乾隆爷吃的那绝对是真东西,如今也就是个名儿了。
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:51:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 22:18* x. r1 C* U: P3 i2 i1 g6 K7 v, {' l
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是 ...
; `  H- a/ S7 F" j4 t
  确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物,即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。
发表于 2021-2-18 01:53:19 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:51
7 K5 ^, A% v/ q确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物, ...
& S3 f0 y! M- ]- K: \# P; k% k
即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
发表于 2021-2-18 08:33:24 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:59* B# ?. `& M  y3 Y$ g
您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。

3 |4 |# {) @4 P/ X嗯!
 楼主| 发表于 2021-2-18 10:41:26 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 01:53
/ G0 O- o) D+ d* O即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
* A+ C3 p: f$ V& k  @- a% M& w
  华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我一概不吃,北京老字号的不少东西还可以网购,吃这事基本无虞。
发表于 2021-2-18 14:31:00 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
8 A2 w8 a" ?& m! f! w; F9 Y  x华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我 ...

& X. E4 W- a- u8 S( g* L“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!
发表于 2021-2-18 14:57:46 | 显示全部楼层
董老过年好
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:49:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 14:315 @4 C- K' G  O( P1 w
“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!

) l6 {; B9 s; o, `% R' L  一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:51:02 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57. z7 W4 X; r! p. U, M
董老过年好
# z# c* F$ j+ S* H2 m: Y) `
  您也过年好,给您拜个晚年!
发表于 2021-2-18 16:17:15 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:498 s; Y6 p# q; W
一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
3 s) [, Y' ~5 S( f1 a$ M
跟着感觉走,紧抓住梦的手。
发表于 2021-2-18 16:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-18 16:44 编辑
# D. B7 C! p' c7 E3 p) ^1 P
+ r) @- T& I# W, l; Z也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕,最起码也比这个强。
 楼主| 发表于 2021-2-18 18:40:06 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38
  j+ ?/ E# x7 F$ m2 R' c  V  d也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕, ...

  o! ]* J/ `2 _! u% b$ b* Q8 E, c  您还别不服,排着队买。
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