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家常包子[含1P]

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发表于 2021-10-19 13:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天早晨,网购的茴香到了,赶紧发面蒸包子。用自发粉和面,发的时间短了也不灵,包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋,一半儿茴香猪肉,薄皮儿大馅儿,来碗小米儿粥,中午就齐了。, p( w+ R/ E2 g( i% D

家常包子

家常包子
8 \+ l+ b% y: _& o2 [( I; o- d
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发表于 2021-10-19 14:01:10 | 显示全部楼层
茴香在无锡买不到?
发表于 2021-10-19 14:10:54 | 显示全部楼层
今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:22:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:01% T1 m4 J! Z) L$ ]% ^* e
茴香在无锡买不到?
/ }( G+ r( n9 m5 H. G
  市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:24:03 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
4 D" `& {( |6 G今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。
- x2 @! Y6 r% Z4 [' f
我头一次听说蒲公英馅儿包子。
发表于 2021-10-19 15:43:57 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22+ y# g7 P3 {1 M# ^5 n
市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。

; G( p+ L1 M0 B* ]% k# ?2 |* W难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?
发表于 2021-10-19 15:52:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:01
( ?+ s" [. |+ w+ t9 ]- j茴香在无锡买不到?
% y! ]  X3 b( o% q/ F7 X( h5 l9 b* {; f
南方的确买不到茴香!
发表于 2021-10-19 15:57:59 | 显示全部楼层
昨天食堂就吃茴香馅包子!
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1 y, u) t& z" Y* }5 M& r  @! i) B- F( F$ I
发表于 2021-10-19 16:23:32 | 显示全部楼层
真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎么吃,我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我,多谢。

点评

凉拌,茴香杏仁。  发表于 2021-10-20 17:17
发表于 2021-10-19 16:41:13 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
; A; `1 k" J; g4 O真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎 ...
. `. [* r- B+ ^$ D* {+ U
新鲜的可以凉拌!
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 楼主| 发表于 2021-10-19 18:49:34 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 15:43
7 B  v5 f0 L7 y) ?9 x( R难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?
8 L9 k' l8 `& R9 M
  在无锡可以这样说。
 楼主| 发表于 2021-10-19 18:51:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 15:573 p0 v/ }/ s& ^+ q- b
昨天食堂就吃茴香馅包子!
9 C' r) Y, b, v6 f% P1 i
  食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。
发表于 2021-10-19 19:04:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
$ Q6 E* t" W7 K2 a: W7 I5 @' k4 q在无锡可以这样说。

' T, u5 H+ Q; m# f3 N; F这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!
 楼主| 发表于 2021-10-19 19:17:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2021-10-19 19:53 编辑
  F' w; m# ?. u+ i) _
华文正 发表于 2021-10-19 19:04) \& L+ h7 [" ~$ f* X, N6 ~
这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!

/ `' {2 U$ j" t0 e  网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家,遗憾的是香烟不能网购,有几种我中意的香烟这里没有,只能对付了。
发表于 2021-10-19 20:05:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17: c! R% s1 f% d# c% [  r/ h% ^7 G2 ]0 V
网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶 ...
( w( I7 ^4 H! ?2 o3 j
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。
发表于 2021-10-19 20:08:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
. |! S! s. j& K) s食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。
& o! c: v( k  }6 i
便宜没好货
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:26:21 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 20:05
2 z. |: Y2 p: T0 t' ]其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。
9 K8 F, O, Q1 B$ ^1 n
  事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:27:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:08' {! x1 @5 ?7 Q) S& M# [4 }5 l
便宜没好货
: z& @" w9 ~' u- W% ^: `* d! P
皮忒厚。
发表于 2021-10-19 20:36:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:271 g" }: z8 B$ K8 ~- S; J" y/ @) h5 J
皮忒厚。

" b; j7 A7 t+ }吃馅必须自家的!
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 楼主| 发表于 2021-10-19 20:43:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:36! H3 P+ K7 \7 k# P! U" z; _
吃馅必须自家的!
  \* x" B/ f6 a, W1 S! ~
  什么馅儿?肉丁雪里蕻的?
发表于 2021-10-19 20:52:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43& G  K- u* {. G  k
什么馅儿?肉丁雪里蕻的?
" i9 ?( ?2 N. J. I
您猜?
$ y9 e+ l9 m( u2 j# Y IMG_20201012_160031_副本.jpg
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发表于 2021-10-19 21:22:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
: M' k8 }8 I5 V: q7 R% j事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。

! x' v" e8 k& K- y* m欧啦!
发表于 2021-10-19 21:56:29 | 显示全部楼层
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。
发表于 2021-10-19 22:24:42 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:07:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:520 [. Y% U4 g$ o8 C& g. e
您猜?

+ d" c( @4 m" ?) x& P. |  }7 `  不知道,没见过!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:00 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-10-19 21:56; r- @% P+ \0 z0 K5 S8 J
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。
" W) n: U7 x- E4 N' |
因为不吃,所以没有。香菇梅干菜包子,地道!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:39 | 显示全部楼层
  J  }7 v' z, }% r
谢谢城根儿老哥!
发表于 2021-10-20 00:19:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:525 @' i* J) x9 K4 c) ^# `# ?# D
您猜?

/ V' Y% N, P: O- e: m6 e3 B% g扫帚苗?
发表于 2021-10-20 08:18:39 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
  m% l2 z/ y' a( b& y扫帚苗?
  c0 M- N7 D4 w* ~
胡罗卜樱子
发表于 2021-10-20 08:20:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
+ j$ c1 v7 j9 i" ^2 p/ E不知道,没见过!
: z: Q1 N; w8 w
IMG20201012083243_副本.jpg
( f7 z' k. Y) ^* {; G' r- Y0 H- X2 `: @/ S+ s3 {  a

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