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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
: j4 I# X2 L$ p  r" f# e# Q* J& f
" Y' I3 F3 u. u4 f这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
0 U' e1 X# t; R) _

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
: {4 d: Z5 F; D, ~5 N' l4 W, |# Z5 T1 L9 O' a# i  s

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） - g0 A+ o9 F! z1 _$ [# ^
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
' b1 [9 S# u$ x' T/ Y" c- M4 [5 D: ^" h

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 3 Z0 j& @1 h+ D

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) @4 s  ^" G# l# X2 D
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） $ F7 R7 Q5 Q! _8 x
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
0 ^! z8 R# k7 M! j就吃第二张吧
, K& a9 n+ {2 S' c7 f/ U0 {+ W0 U* ?/ g
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
5 k2 Q1 R4 r$ v) }) y0 g1 @: m5 W, {+ {  C
我的最爱；
- J: T/ l& D  u7 h1 ~: N& e6 B. t0 l( k7 t5 @7 k% g6 z) f
% [6 g+ h$ H: ]9 R% O
" z( I/ T9 q6 h( c. b5 a4 o
您瞅见没多给面儿嘿！0 M( `) ~1 f' [+ j) Q
7 v* r* g# d) G
% C9 R9 R. K0 l! e
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
% S2 F, H; _7 b% l0 ~& |1 m) y/ d& {  {/ W
6 f; A$ V/ {4 @. ?

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& J" |. w7 h- e8 t9 Z* p主题
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电梯直达[url=][/url]( g/ r9 Z' o3 D
楼主
  s8 E6 `0 R1 c5 ~, e8 P 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 / v& H' o! b4 _/ H

) S. c/ `" r0 Z5 D5 ^: p
2 k( \2 H; u/ S) w8 X# x
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
0 C$ n* G9 v3 n7 }, S/ Y
8 D% x3 B5 d7 s
4 g  ]; ^& i1 H( q华老，这是您此前最后一贴家常菜。

  ^$ I- n. [% w5 g+ X  q
2 T, A9 o, b; F( R7 x2 t1 W3 W0 D) o7 r
* h6 ^) [( `- e6 X  N
' v$ l5 U$ c. z3 d2 r
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49$ f* w5 ^; z* S! {. t
我的最爱；
5 q* ^# D# B0 {6 c" |; `2 h, n
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33. ^$ }; u9 S6 r; D0 |# J
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

, m" P$ l$ F' i+ I4 o那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:091 ^+ U5 }0 Z) s* k8 b: G; s1 I
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

/ _$ J0 T2 V# G  ^4 }1 T8 u, S除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44& q# g0 a4 Y, b
菜不错，春饼那？
, O) ^. Q! z" z  w
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41, v  [. P: Q5 k) D+ m: m
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

/ V1 ?9 ~* t# Z. ~4 \  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:136 b* z  s# h- s6 o7 E
版主
  • 发消息
    • / ]; {9 @! N( E0 F  \9 j5 z
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    ) P% {8 b  y3 y9 I+ Q3 f3 v
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37) |$ F# S$ I0 h% }; X: g
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    / z' @7 W& z) {9 e3 S& o! m这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:352 I% b. F/ {: |) q) v
    那是，看谁的贴啦！
    1 ]8 }9 ]3 U, L" B5 y) }! Y6 g
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02; ?  G4 a; W( r  t, t" M5 t
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    4 J3 H- L- v3 q) i有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 I5 x. {) o# O! G这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    & `6 H# e. t  k& W+ e) x
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    ' f) F' w/ Q% S1 Y1 z董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    2 |3 {: d8 U+ P8 F. W, n
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    7 N" c! A& Q1 d: \4 g有吗？
    + z2 e; K' t  Z  S3 M0 e
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:132 ^  T7 i" n% K2 I& X; e, N& Q
    咱们发的帖子都没有备份。
    8 w$ y5 S& o" j: ^- |; \1 K# T
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    : M  l4 f; t# i+ i/ \1 }麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    & I( V2 d$ B, |' b& c 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    & \- B6 Z1 U1 b% }没问题，都能吃掉！
    * B) }2 C( u0 R5 M
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 ( s1 {$ r4 {9 F: i8 ]) P  k3 \( h
    华文正 发表于 2021-11-8 20:162 \6 Q% r! U3 A0 o1 A5 k; A
    有！肯定有不少。

    + C: o$ e  ]6 [现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    & \+ U. `2 O! L! o. ?, [3 w 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg 2 k0 A: n2 L. J, _

      h& b. J+ M7 c9 j: v2 f% Y/ g
    0 G, ?3 l' ~  u/ |8 y& @" l: e7 O$ a

    # |: x- d( E8 i" U  T# ]
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    8 f/ A6 B. s- Z5 v/ p' V$ Q. r6 s现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    # _% q7 Q, }+ o7 r! n
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    4 X$ b- K8 h4 p+ `( j/ p嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    ! R/ H+ c7 O# [
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    & o4 m5 E  R* |9 y  z% X现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    4 F  Z9 `" U7 ?$ F1 o还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    : B3 q( L- [, I8 M猜？

    / r4 _. I- i( ?& O2 j: P我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27( K9 |3 U) I" T! Q$ @3 ?. t$ p$ A
    还缺三张？

    1 O' B: L0 e% L" `1 X9 V这也就是您的帖子！
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