北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。
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北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

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钩鱼

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵

我就盯准那碗卤了。

董瑞征

钩鱼 发表于 2022-4-5 14:22
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征

逍遥伯爵 发表于 2022-4-5 14:53
我就盯准那碗卤了。

0 D1 V6 ]) c8 `0 E! F* y, \# S, e 看起来您也好这口儿。

老片

真撮啊！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 18:19
真撮啊！

. w( T$ g4 \+ y9 Z 这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 19:14
* ]* u) d7 T( h! Q4 k5 v这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 19:46
留神血糖！

其实就是一碗卤，面条很少。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:14
  s5 k% Y! w3 s) J其实就是一碗卤，面条很少。

' @5 I2 r' e1 [3 o5 L蒙卤吃！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:15
/ ?! z1 O6 z$ n6 F: n蒙卤吃！

  真香啊！楞没喝够！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:18
真香啊！楞没喝够！

我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

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董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:23
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

  行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:39
行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

# R5 A. X1 s6 Z" X! B) o不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！食堂能做出这样实属不易！

城根儿

好拍！打卤面。

华文正

看着就香！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2022-4-5 21:46
好拍！打卤面。

0 r  j$ }( g- r2 M1 Q1 @  谢谢老哥的鼓励！
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董瑞征

华文正 发表于 2022-4-5 23:01
6 W/ Q0 E* M; V( ~3 d% |) k  H9 b1 V看着就香！（赞）

" J0 l6 Y- s1 y5 W, U 看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:04
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

8 t. T4 O9 h$ C1 I/ q/ f看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片

照这样给我也来一碗！
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董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 00:19
8 X4 O6 j# k5 S7 J看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 11:02
- r& H9 E/ k  ~/ U照这样给我也来一碗！

/ Y$ y. h5 v# [, f 好办，忒容易了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:14
好办，忒容易了！

# t0 W  p: {. J9 K% f" u1 E* A, i2 T对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:13
3 m# b2 R" b" b+ ?只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 12:42
不是生熟的问题，是罗锅上山~

不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 12:28
对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:55
不能够，绝对不能够！没有的事！

# f% S! `5 j5 o哈哈哈哈哈哈

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:59
一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

# G- Z) \# \- F0 E1 x你不得提前炖肉啊？

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:14
你不得提前炖肉啊？

) M! B, }* n7 g  |  U  r 煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 16:18
: p, _) v( U$ c& C( R煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

4 E/ S) I; m) }0 U二十分钟就成吗？