北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。

北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

钩鱼

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵

我就盯准那碗卤了。

董瑞征

钩鱼 发表于 2022-4-5 14:22
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征

逍遥伯爵 发表于 2022-4-5 14:53
我就盯准那碗卤了。

/ v! f( O( E! u" `5 p& p( m 看起来您也好这口儿。

老片

真撮啊！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 18:19
真撮啊！

: Z0 }0 V- w% h) q( b3 K 这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 19:14
这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 19:46
留神血糖！

/ j3 t3 n+ }; o8 g: | 其实就是一碗卤，面条很少。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:14
9 y) A9 B  Q5 ~) i/ Y其实就是一碗卤，面条很少。

4 u- u1 t! a# u; o8 W: r9 z1 [蒙卤吃！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:15
蒙卤吃！

" a, S: j5 I, h8 F  真香啊！楞没喝够！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:18
4 A0 G# E( _8 @) Q1 y真香啊！楞没喝够！

2 p* s- Y7 K; l) ?! r- F4 X, C我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！


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董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:23
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

7 i7 R* K4 z; w- d& u" Q6 A  行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:39
  |3 Y! N: `: i* c; e% O7 E行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！食堂能做出这样实属不易！

城根儿

好拍！打卤面。

华文正

看着就香！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2022-4-5 21:46
好拍！打卤面。

& A! `+ D/ j' b* d0 S  谢谢老哥的鼓励！
6 m3 ]1 C; g: D8 \  _. @- ~

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-5 23:01
看着就香！（赞）

* W; r. ]3 i1 O7 G* S- O 看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:04
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片

照这样给我也来一碗！

4 ]" ~  v' f4 }2 g: N( h+ s
) C; M1 B* h6 V$ k: R1 m- g

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 00:19
看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 11:02
& q+ b$ C9 T3 R+ c  Y照这样给我也来一碗！

好办，忒容易了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:14
好办，忒容易了！

对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:13
只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 12:42
不是生熟的问题，是罗锅上山~

* ?2 w: v' ]  ~9 Y- k  j0 J$ I+ M 不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 12:28
* E7 ~+ e8 ~+ v, }/ g对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:55
不能够，绝对不能够！没有的事！

0 f7 }$ \3 U( @9 B  f# u哈哈哈哈哈哈

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:59
, d! G, s1 M+ H% W0 M% [一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

你不得提前炖肉啊？

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:14
) B+ Q5 |: y5 }% D! M9 a6 i你不得提前炖肉啊？

$ B, q) A3 S3 x) k 煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 16:18
煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

二十分钟就成吗？