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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
% y6 _* ?+ [5 D8 y$ X+ F& V( {9 |! m# q) u
河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。( _$ U5 c* i( F" {: Y" m+ w4 p

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:596 |3 L- |4 E9 N8 S$ f6 \
鲜嫩无比！

' g1 w% L5 d% X; a 一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑
' a- g; |" U$ H- O3 M+ Z6 O. t: U* F) `
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:264 m2 h+ C4 O7 r
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。

. C+ [; N/ z) Z" N! X$ a现在多少钱一斤啦？' |: R% T9 z% e  y( c, g. @+ m$ l
IMG_20200501_182221_副本.jpg " G, D" D1 Y2 }8 u* T* v1 ]
% p& Z  Q' ^+ _; ~6 D5 t. q
7 t; @& ~- }% v' {: X" H. Y6 z

) \1 w( ?$ @6 u# I) B/ G. Y6 }) l2 C4 t% W! |9 e3 d4 O& M) a
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:569 Z3 x& W* w5 Z2 K2 D$ W" w& u: u; c. K
现在多少钱一斤啦？
9 ?! X8 f6 D3 P# n
不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04( t( f* w( m' x5 a& G  U- a3 B
出锅不淋点明油呲一下啊
6 g5 [# w# E' e9 t5 ], z8 m4 A$ A
  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43# P0 x9 r! O1 I7 L. {! q9 X4 ]7 P* A
董老口福不浅，这是绝对美味！

4 X4 @& C; T8 m9 S& s; F 忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48) z8 ]: s' [) w! ^! j( Q
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...
2 _, s' _, U& d0 g- ^
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25" K* r5 T4 r' W+ P0 M% q  A6 W
就是鲜！

& |+ E- }6 [" M& u- \ 真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48
  Z2 R0 @) T9 t. T, X/ U真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
, t7 w) m- [& V' H, \
美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:394 q: j( r( \, Y% i, @2 o
不贵，二十多块一斤。

( F6 \( u/ r. n7 o. t; o姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54
2 c. i8 W' N' _, ^姆们这有时特价二十多一条

6 @0 v  k1 ^  \ 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47. `9 q) L# W& D6 }9 {% `# [
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...
* j- Q1 b" ]# r/ I. N
准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08
4 d' j2 V9 }+ I, ~8 u& n+ u3 a我这两条鱼五十二。

8 @/ P! u& e6 Q* I* `差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:09
- _4 [# C) W& {/ J) g1 v/ n准备工作不彻底，加上嘴急！
8 i9 s3 K$ }; X7 Z6 E) h" ~" X  \
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19: E: H# k' N0 y5 g; `9 h- h9 j
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
: O/ F- d) \& c* m  N% H8 E
这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:43; g5 C: _1 k1 h: E8 P2 R
这就是自己会做饭的优越性！
/ M7 x& ^% z% l: |7 p) o! G
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:009 y2 W" T4 _" [8 Q2 u
鲜美之极，弄两口红星更地道。

+ k5 n" J/ h6 A# u; K$ Y 美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:586 c  O7 V  O9 W/ G5 w( x
好吃食！

* _1 n: A- h) f6 [4 E. K  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
' @& V3 [" @5 w2 r) U/ T: o
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11
3 V, I+ s+ K: [, m" |" {随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
7 x/ i% t, }4 x7 @  ]
没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41
- p; Z) f& Y0 K  j) o当然可以，那就更香了！

* Q' B% a: [! d3 c6 H2 Q2 x下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:481 r' f; Y4 b5 ?' X" Y
下回照办啊

; M% g6 w* x( u" I! M. s' _ 这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。/ G3 N. p3 k6 O  [: X( t# m
这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:232 C+ ~' L7 S7 J+ C( H9 t7 L
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。- z9 v+ x; V  w: u( ]# z
这两条要在北京饭馆，怎 ...
3 N( ]  I8 i4 s9 [
  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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