过把瘾[含2P]

董瑞征

尹三儿豆汁、馓子、老咸菜，开搓！
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过把瘾

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过把瘾

老片

嘿，要是能配上焦圈就地道了！买豆汁不送咸菜丝？

董瑞征

老片 发表于 2023-5-20 13:00
嘿，要是能配上焦圈就地道了！买豆汁不送咸菜丝？

/ x6 d4 I* D2 a* k 排叉儿、馓子，都能对付。咸菜是网购的山东老咸菜丝。

老片

董瑞征 发表于 2023-5-20 13:04
& d5 T7 w0 u) D! N2 r# V排叉儿、馓子，都能对付。咸菜是网购的山东老咸菜丝。

不正宗！


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董瑞征

老片 发表于 2023-5-20 13:07
3 ^2 `0 K6 O7 ^- Q6 P不正宗！

* G, C) a: p- k. G& L4 u 别拿焦圈儿馋我，能喝上豆汁我知足了。

老片

董瑞征 发表于 2023-5-20 13:11
别拿焦圈儿馋我，能喝上豆汁我知足了。

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董瑞征

老片 发表于 2023-5-20 13:14

8 k/ h2 A3 p* j( R# u9 M) p+ }* ~ 糖油饼，豆泡汤，茶叶蛋、黄豆炒咸菜！去赶紧走吧！

老片

董瑞征 发表于 2023-5-20 13:19
5 x, f1 K. E( o' w- m糖油饼，豆泡汤，茶叶蛋、黄豆炒咸菜！去赶紧走吧！

得嘞，晚上见！

华文正

何以解忧唯有“糟糠”！

了然客

地道！南边不喝这个，焦圈要是能快发还行时间长了就皮了。

董瑞征

华文正 发表于 2023-5-20 17:18
何以解忧唯有“糟糠”！

- X7 r7 ]- Y! q# R% i# Y 如今有了网购，真管了大事了。

董瑞征

了然客 发表于 2023-5-20 18:16
2 Y! e# H/ `2 u* d/ {% R地道！南边不喝这个，焦圈要是能快发还行时间长了就皮了。

退而求其次，馓子、排叉儿也成了。

华文正

董瑞征 发表于 2023-5-20 18:28
如今有了网购，真管了大事了。

其实有绿豆、破壁机和引子（少量豆汁或麻豆腐），自己在家发酵，应该不难做。

董瑞征

华文正 发表于 2023-5-20 20:45
其实有绿豆、破壁机和引子（少量豆汁或麻豆腐），自己在家发酵，应该不难做。

我曾买过不少食品加工的器具，比如微波炉、烤箱、榨汁机、砸蒜罐、电磁炒锅，现在基本弃之不用了，做不了多一点儿，使之前要清洗，使完还要清洗干净，太麻烦。豆汁也是偶尔买点儿，过过瘾得了。现在是怎么省事怎么来了。

七旬老叟

老片 发表于 2023-5-20 13:00
嘿，要是能配上焦圈就地道了！买豆汁不送咸菜丝？

' {5 J9 @' L$ r( b* i7 k焦圈儿配豆汁儿是有钱有闲等人的标配，解放前和解放后到1956年前喝豆汁儿是引车卖浆者流配自带的窝头，为的是买一碗豆汁儿咸菜可以无限添加。

华文正

董瑞征 发表于 2023-5-20 21:20
+ l" N7 P+ C: H1 N9 f; s我曾买过不少食品加工的器具，比如微波炉、烤箱、榨汁机、砸蒜罐、电磁炒锅，现在基本弃之不用了，做不 ...

$ `$ s6 g0 R9 P) U  C对于您酷爱的豆汁，我觉得还是自己做上算。一次做两大可乐瓶子，够喝十天半个月的。关键是成本低呀！

逍遥伯爵

满好、满好！

董瑞征

华文正 发表于 2023-5-20 22:31
  x/ W8 ^9 W+ ?# i对于您酷爱的豆汁，我觉得还是自己做上算。一次做两大可乐瓶子，够喝十天半个月的。关键是成本低呀！:han ...

我思考了俩钟头，还是算了吧。买了您说的那个“破壁机”，使了没两次就扔铺底下了，更不上算了。别老喝，保持期盼和新鲜感，一旦喝上这口儿幸福感会油然而生。

董瑞征

逍遥伯爵 发表于 2023-5-20 23:26
满好、满好！

. A7 B% |, I$ Q1 c 看来您也好这口儿！

华文正

董瑞征 发表于 2023-5-20 23:55
我思考了俩钟头，还是算了吧。买了您说的那个“破壁机”，使了没两次就扔铺底下了，更不上算了。别老喝 ...

您已拥有的“榨汁机”是不是带粉碎食材的功能？如果有就不必重新购置破壁机。当然，您“别老喝，保持期盼和新鲜感，一旦喝上这口儿幸福感会油然而生”的考虑特别正确，我完全赞成！

妙龄童

董老不会熬豆汁儿，熬泻了

老片

七旬老叟 发表于 2023-5-20 21:31
7 p! ]1 o' ]3 i1 B0 q焦圈儿配豆汁儿是有钱有闲等人的标配，解放前和解放后到1956年前喝豆汁儿是引车卖浆者流配自带的窝头，为 ...

5 [/ l7 |5 D% \3 n; f$ O是啊！

董瑞征

华文正 发表于 2023-5-21 04:08
- g3 @- u& {/ F您已拥有的“榨汁机”是不是带粉碎食材的功能？如果有就不必重新购置破壁机。当然，您“别老喝，保持期盼 ...

豆汁这东西，即使在北京，也不能天天喝它。“小别胜新婚”就是这个道理。与豆汁暂别些日子，再喝就摇头晃脑地咂摸着喝了。

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-5-21 05:20
/ j6 V6 f, G) m" ~% _董老不会熬豆汁儿，熬泻了

妙老，是这样：加热的时候开的微火，后拿抹布擦灶台碰了一下开关，我没注意到，火就大了点儿。还好，喝的时候搅合一下，不耽误喝。

逍遥伯爵

董瑞征 发表于 2023-5-20 23:57
看来您也好这口儿！

还行，还行！

逍遥伯爵

董瑞征 发表于 2023-5-20 23:57
看来您也好这口儿！

1 m9 _# S4 P# h" H我现在居住的小区里有不少位从城区搬过来的，有个本地专做豆汁生意的人经常开着车到我们这个小区里卖豆汁儿，很受小区里北京人的欢迎。

董瑞征

逍遥伯爵 发表于 2023-5-21 18:03
我现在居住的小区里有不少位从城区搬过来的，有个本地专做豆汁生意的人经常开着车到我们这个小区里卖豆汁 ...

; q0 [* T& M1 A( ` 这就太方便了，地道！

华文正

董瑞征 发表于 2023-5-21 10:19
豆汁这东西，即使在北京，也不能天天喝它。“小别胜新婚”就是这个道理。与豆汁暂别些日子，再喝就摇头 ...

念想！

村里人家

这馓子赶上筷子粗了

村里人家

豆汁看着怎么这么别扭总觉着哪不对，火大了？