换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

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换口味儿

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换口味儿

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妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
董老会生活

2 f" \3 J+ M) k6 _+ m, S- i 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
5 d  n4 R6 ~% f) E- F& Y羊肉泡馍

6 @  [" G6 o5 g! ~7 m 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
# C2 b+ x! }! T7 h7 ~: a+ G- w上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

6 q0 S; {+ o1 ]& Y5 z, f8 ] 您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
; X, v$ Z. [8 f8 W- I羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

6 P" p2 G" L: l8 V* ~ 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
/ ^3 w( s0 C9 `/ E晚上就疙瘩汤了。

; m' H3 n0 _$ O: D* e2 R; Y又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
, ~5 [& ~# U$ M$ g地道！正宗西安味道。

  ~& \2 l9 c* q# Z/ _8 { 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
7 s( j$ x: q/ W, Z2 d又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
: N2 _7 }) K; K又热乎又省事。

还顶时候

华文正

# i/ M9 l- Z- D2 V8 s

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

$ @  F, d6 X# q* @据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
, K2 [# u9 [' Y5 h; h据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

& e- t+ F; C  H' p3 K9 c  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
, ~8 P! f$ O$ o/ n5 x# a+ S" [$ h3 u5 J! M我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
* N( `* _% r  w4 o( j人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！