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查看: 1647|回复: 22

清真老店[含4P]

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董瑞征
发表于 2024-8-4 18:21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
这里一直是清真食品聚集区，牛羊肉最正宗。

清真老店

清真老店
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清真老店

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清真老店

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老片
发表于 2024-8-4 19:57:31 | 显示全部楼层
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了然客
发表于 2024-8-4 21:51:08 | 显示全部楼层
您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-4 23:27:23 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-4 19:57
  @' J2 ?9 \5 [$ j" t0 h
我想吃烧羊肉。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-4 23:32:28 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-4 21:51
6 a) }9 o4 {3 c( x您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

* X7 [; G( j# Z; V7 P- V' | 身在曹营心在汉呐！
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g9061
发表于 2024-8-5 08:27:23 | 显示全部楼层
这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营，朝外，大兴西红门，通州的回民乡都有类似店铺。
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老片
发表于 2024-8-5 08:33:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-4 23:279 t( g% Y8 G" e) w- M9 W
我想吃烧羊肉。
1 U9 l1 C6 v3 h, [, ]2 k
想想水妞吧！
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妙龄童
发表于 2024-8-5 09:04:01 | 显示全部楼层
董老，我家距离聚宝源直线距离60米。
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京小白
发表于 2024-8-5 09:05:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
, f+ Z8 q5 d7 `我想吃烧羊肉。
8 ^. j9 K4 F9 o+ k7 d, S, a; X- G
想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走。" Q0 H3 ^5 G" K
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:42:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-5 08:27. P) b, [3 d# D7 f. z  ]
这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗 ...
* D4 z8 i3 W# E9 ~
1.95一斤应该是七十年代末八十年代初，第一次放开涨价后的价格，从这时开始一直不断小幅涨价。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:44:14 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 08:335 j8 S8 U- @0 Q9 J& `3 u; n
想想水妞吧！

% f4 s  _9 w; t3 ?/ l3 i  水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:50:02 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04: i% ~# Q% _8 L
董老，我家距离聚宝源直线距离60米。
6 A$ Z/ v2 F/ h( v5 V
妙老，您真有口福，家门口有这么多美食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:52:06 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-5 09:051 B" r! k* }+ T, y/ V2 r: R
想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走 ...
* B. o" p& E% _- e1 X7 w( }
烧羊肉现在一百多一斤，水牛儿太幸福了。
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老片
发表于 2024-8-5 11:56:25 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44
) O2 Z  l  K, C% l! I水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。
) Q6 ~3 n) x2 K
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 12:32:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 11:569 Y  l$ w, l6 f0 ^
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？
+ q1 {, E: Y. \; T3 [
就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。
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京小白
发表于 2024-8-5 12:32:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 11:56
+ ~' t6 ^/ [! \! F您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

1 |9 g& \( D% w9 M     因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。
/ f% i; X, E. W" o7 c! ]0 N: N  《孺子歌图》问世于1900年，由美国纽约Fleming H.Revell Company出版，共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》，英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes（《中国鹅妈妈童谣》）。《孺子歌图》不仅配有英文翻译，而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。
$ |( I' {* K- K4 \) N9 K3 X1 ~+ Z! X5 I8 c' R, Y! ~" }
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《孺子歌图》水牛儿内页.jpg
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老片
发表于 2024-8-5 12:37:06 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-5 12:32' z" O" c$ e! @7 a5 K6 V
因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...

# n& r. M& e5 \( p$ J: r7 }哈哈，这回知道了，谢谢您啦！
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老片
发表于 2024-8-5 12:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32. Q: C5 O- B1 G0 u$ g6 N4 F
就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

" M* `) ^: ~; O. s# {您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-5 13:18:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 12:38
% ]: Z' p: D. S* n您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿
; g% T; C$ O. a7 w5 t; G! B
我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。
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老片
发表于 2024-8-5 15:13:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18' V1 W" O3 w3 _" o+ d% h. T2 i
我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。
% W" z# p: H2 x- d
流传百年！
( J; `  r# o6 ^' L, G' _, [% G; c5 k- z! o
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) E6 G0 \# a. s, ?9 t% J; G  Y0 p- l3 Q( K9 x2 T4 }1 ?

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华文正
发表于 2024-8-6 00:04:50 | 显示全部楼层
最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-6 00:35:59 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-6 00:04$ |: F2 L/ i) u1 r2 u9 `
最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

1 c2 M/ M! G/ [5 Q2 m 还真说不好，我看不出来。
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华文正
发表于 2024-8-7 08:44:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
2 W+ G8 Y2 s3 V& x/ C# b还真说不好，我看不出来。
8 Q2 m  Z: c9 t2 R
就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。
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