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清真老店[含4P]

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发表于 2024-8-4 18:21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
这里一直是清真食品聚集区,牛羊肉最正宗。

清真老店

清真老店
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清真老店

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发表于 2024-8-4 19:57:31 | 显示全部楼层
DSCN5043.JPG
6 Q( {6 {- [/ H; q
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6 `6 E+ @3 `' K, Q
发表于 2024-8-4 21:51:08 | 显示全部楼层
您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。
 楼主| 发表于 2024-8-4 23:27:23 | 显示全部楼层
5 _; v( C, Q+ o4 @
我想吃烧羊肉。
 楼主| 发表于 2024-8-4 23:32:28 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-4 21:51
" m( d  A& U2 `' O6 n/ M2 ?您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。
% [# ]( K: w' l2 O( m" \
身在曹营心在汉呐!
发表于 2024-8-5 08:27:23 | 显示全部楼层
这些老照片把不同年代的牛街保留下来,那窄窄的街道,羊肉1.95元一斤估计是80年代了,那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营,朝外,大兴西红门,通州的回民乡都有类似店铺。
发表于 2024-8-5 08:33:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27$ P( ~6 Z1 O* W
我想吃烧羊肉。

. a! ^3 U$ Q$ I3 A$ n想想水妞吧!0 x& D/ {! h/ S: K" s% P* R8 ^
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发表于 2024-8-5 09:04:01 | 显示全部楼层
董老,我家距离聚宝源直线距离60米。
发表于 2024-8-5 09:05:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
3 f3 r0 R! G) y% O& `我想吃烧羊肉。
6 c7 g& q* [' i4 P* S
想起一首儿歌:水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头。你爹你妈,给你买来烧麦烧羊肉,你不吃也不喝,猫儿叼走。) \. R2 v7 v9 \6 N! m2 b
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:42:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-5 08:27# Y- c3 C2 @9 @  g0 B8 X" y
这些老照片把不同年代的牛街保留下来,那窄窄的街道,羊肉1.95元一斤估计是80年代了,那店玻璃上的破旧护窗 ...
+ L! r  d0 D" U5 W4 H
1.95一斤应该是七十年代末八十年代初,第一次放开涨价后的价格,从这时开始一直不断小幅涨价。
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:44:14 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 08:33
0 Y/ B2 G+ }$ |& I5 N想想水妞吧!
( S0 W; p( I4 `$ ~3 x) a4 E
  水妞比我牛,它吃烧羊肉不花钱。
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:50:02 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04
. h% v: ~* B7 }# ^# J董老,我家距离聚宝源直线距离60米。

( n3 y8 N0 G6 L 妙老,您真有口福,家门口有这么多美食!
 楼主| 发表于 2024-8-5 11:52:06 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-5 09:05
1 u0 @3 T  P9 j想起一首儿歌:水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头。你爹你妈,给你买来烧麦烧羊肉,你不吃也不喝,猫儿叼走 ...
" v* a/ B" @$ `' n, ^0 G" h
烧羊肉现在一百多一斤,水牛儿太幸福了。
发表于 2024-8-5 11:56:25 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44' y% z& m( g, c: `, I/ Y! ^3 O
水妞比我牛,它吃烧羊肉不花钱。
! k5 I1 M: d% o$ U* G6 Y
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?
 楼主| 发表于 2024-8-5 12:32:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 11:56, |$ f' b. C5 E* ^
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?

7 l& O* P3 i% F就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。
发表于 2024-8-5 12:32:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 11:56
5 b4 n6 Z: E  `9 B: K& M# [您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?

: C* m' M% C2 n- `     因有两个小肉犄角,水妞应称作“水牛”,儿童喜欢吃烧羊肉,天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣,还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。3 S1 z7 S/ |* R* h& q' v6 P
  《孺子歌图》问世于1900年,由美国纽约Fleming H.Revell Company出版,共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》,英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes(《中国鹅妈妈童谣》)。《孺子歌图》不仅配有英文翻译,而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。
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《孺子歌图》水牛儿内页.jpg
发表于 2024-8-5 12:37:06 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-5 12:32
" k$ |! O3 a5 C5 H$ M因有两个小肉犄角,水妞应称作“水牛”,儿童喜欢吃烧羊肉,天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...
8 p" R  ]8 h4 G! S0 D/ }
哈哈,这回知道了,谢谢您啦!
发表于 2024-8-5 12:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32: v5 e  \' T6 y2 C- S
就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

% g3 ?$ U- m1 Y1 f9 x您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿
 楼主| 发表于 2024-8-5 13:18:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-5 12:38
: X) t# n- T& n/ X! Q( X  |$ `您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

$ ]7 v& i) ]" a( w3 Z5 o 我也刚看见小白先生的注解,这首儿歌一百多年了。
发表于 2024-8-5 15:13:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18
; S& {" ?  L* }, n" r我也刚看见小白先生的注解,这首儿歌一百多年了。

4 Q- e$ F5 ^9 l+ _流传百年!( B9 Q: T' J. W% d

4 w! D) ?7 N4 Q 微信图片_20240730130559_副本.jpg ; l2 Z+ h1 ]- k* P- K2 j
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  f: o2 [: d9 }) p' j8 Z" t$ t5 k" L7 f
7 r; I. ]5 Z3 ~; V2 S" q+ N9 }$ U0 o
发表于 2024-8-6 00:04:50 | 显示全部楼层
最后一张有位解放军战士的照片,我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗?
 楼主| 发表于 2024-8-6 00:35:59 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-6 00:04
) e6 \, c8 `) n最后一张有位解放军战士的照片,我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗?
6 p/ F. v9 m1 R: B5 j- H
还真说不好,我看不出来。
发表于 2024-8-7 08:44:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
5 W4 H  b6 N# S9 [, Y还真说不好,我看不出来。

' s- k2 C; _* Y就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。
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