小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

4 M% S& I3 {% x; z5 {- W

老片

9 v- R  x- z0 d$ L. H' t. q

# T3 ~8 V8 V2 H1 E# v; M( Z/ u

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

' F& P* ]9 f0 F1 t; D! R 老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
& y6 G5 C$ v# l: u0 O1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

0 l4 X4 O$ t. H4 n1 r: h


. g: p5 R2 w% e) ^' n: s3 N

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

: U! b8 @$ \: t2 K+ O5 R 挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
9 o- K& K8 T3 C1 z* D. S

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
1 j* |$ K! X9 d1 ~南横街快到东头

6 p' F* i; O: a/ I1 { 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
- _8 s9 g% M" f2 O1 \0 G# ?% q  \小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

5 W& @- J6 \4 Q' t0 G0 E 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
: H( n$ L/ ^" k5 N' V挺好，再来个口杯。

6 |, @2 N8 z& Z6 w2 I+ Q( ~3 l

/ s" L- w& f  C2 a5 r, c

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
- g; n) o5 x' L2 @真成，人家扔了的给我拿来了？

% P5 I% r5 q8 r# C0 r2 X放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
1 f2 B/ X, x, k% C3 r$ g放电脑里了

给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
- j, o2 M. S% {2 Q/ r给我来个郎酒小扁瓶！

9 K+ k! L8 N) r6 Z9 ^

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
9 N* n' \* A/ f. f9 b1 ?: `老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

* V5 j+ c; `$ g& |/ I- ?- H: H据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
吃卤煮，免费续汤。

四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
  {; h& f: e/ A8 q5 r四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。