小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

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老片

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了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
1 w& t) c- n; @0 d/ S现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

2 R) P& v- ^% K5 Q, k' k6 f, X, L+ G  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

4 N1 S/ d. C6 f. H+ S: O( u8 u 西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

7 N: x" h% W! Q

& C, A/ p, t3 m3 b& j5 M6 E& M6 k" @

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

( A/ r& G1 o; L* R 挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
; }* X# k9 [0 q9 R$ ?南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
; y# B! P7 T) j& t8 j小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

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+ s% A$ U& y, [% y3 j. E' N5 {) g5 s
; G+ e1 X, k2 Y: g8 V9 t# D

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

+ w- z( v7 L4 L放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
: N; v: v) A8 ^' f1 d3 e- M% [  u, _放电脑里了

给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
, ?1 i$ V) \* n) H5 g/ d" Z. y/ E给我来个郎酒小扁瓶！

+ ~8 g4 {3 f$ |: S& M

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

3 _/ K' P8 y5 S6 c* `# ] 老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

8 G4 Q" D- s5 N8 e6 I* K据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
  t1 a# u4 z( j# ?" {% A2 g据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
吃卤煮，免费续汤。

' F  c" J5 }3 a; j. S& J0 Z四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

/ ~! D1 z) j' c3 P 得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。