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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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闲来无事，烙两锅馅饼玩玩[含5P]

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食烟火斋
发表于 2008-11-11 22:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

秘诀一，挤出的菜汁要回归肉馅。秘诀二，两个锅双管齐下。秘诀三，趁热张大了嘴吃。

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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纸扇轻摇
发表于 2008-11-15 09:45:00 | 显示全部楼层
斋主精通的领域很多！你身边的人很享福！
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老片
发表于 2008-11-15 16:31:00 | 显示全部楼层
有粥吗？
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 17:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
3 m+ t4 m4 c7 t4 g' {. r( V' z9 g

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

/ @: d( y4 V" P, g1 s3 E( i% p

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

" C0 U8 f8 R" }$ G3 x

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

& P6 }8 Y3 m6 w8 Y4 x

 

1 m5 X7 ^, x' {5 B

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
q" ^$ }0 g: c$ Q

 

# `/ x9 j& c# ^. U% ~& I

 

8 i5 z9 V3 T8 v c0 k& Z

嘿嘿！肉丸的也不行，荤素搭配比例各半是我爱吃的那口！呵呵。。。。。

) T" j" i& A3 n3 q5 Q, j" s1 e

 

1 y/ ^ B' y! g) d; \6 ~9 U

您跟我学啊！给个图就算喝着了，不干！下回您得带着来！现场来一壶！

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-16 15:59:00 | 显示全部楼层

（花布小棉袄）送您自制金橘茶

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

9 ?6 B6 c3 u9 e5 a/ M# v

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

* e" c# C% H: }4 x0 ]( I4 J* q

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

: ], t2 W# B% m( R, o2 ~9 s# p

 

, G! j' R7 Y, U; `! W6 E6 H0 e7 h% \) _

 


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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:38:00 | 显示全部楼层
肉馅少点！我喜欢那种陷不散，可以单独拿出来吃的！
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-11 22:29:00的发言：
. O7 T: ]' ^" b6 `5 s5 S

 

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：25，翻饼、烙饼.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
; b) j6 q! h7 v( o5 P

 

/ L2 x+ U2 p! q& p4 v3 o% q' R! |$ p

 

$ Q' K8 s( N/ }( s( O. x; D6 D. N& f

这个怎么意思？领导姐姐给拍的？高手啊！您估计没那功夫立个三脚架在旁边。

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油油
发表于 2008-11-16 14:32:00 | 显示全部楼层
看着真香
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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-15 22:23:00 | 显示全部楼层

回复落花和纸扇轻摇：馅饼粥，也算老北京一种配套吃法

QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
4 R6 N8 T& h2 [4 U

老北京有个“馅饼粥”的说法，是一个简单的配套吃法，那天有小米粥，因为没啥技术含量，所以没有拍照。人家是“美食家”，我是“做饭家”，完事还要负责刷碗，所谓精通的“领域”，包括给盘子碗“洗浴”而已啊。奉送二位知音，每人一对大闸蟹：

1 C/ r( s% d7 Y4 Y8 ^% Q

 



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土狼
发表于 2008-11-15 22:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
, @( P$ `* Y( O+ ^" p

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落花
发表于 2008-11-11 22:48:00 | 显示全部楼层

看着很香，应该就点小酒。

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-11 23:03:00 | 显示全部楼层

回复落花：知音的来啦

QUOTE:
以下是引用落花在2008-11-11 22:48:00的发言：
0 J7 Y. M3 F( \5 v: F; z

看着很香，应该就点小酒。

( `" j, i3 U' }

可惜我只是烟徒，不是酒徒，就了点老醋大蒜而已。

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白花花
发表于 2008-11-11 23:12:00 | 显示全部楼层
香啊，斋主手艺真不错,肉馅看着够肥的，一定好吃
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rasiel_st
发表于 2008-11-16 23:47:00 | 显示全部楼层
今天晚上也吃的馅饼 半亩园的 不过没喝小米粥棒馇粥- -
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yidian
发表于 2008-12-23 13:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
1 v, X% u/ E" t8 M# S* t

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

" W" x( t) v& s. b" o8 f

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

5 }$ F; j6 G0 I3 T

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

0 n0 }, N) J" X" S, o" M( \

 

4 a0 l- I. r8 f7 ~+ D

 

; Q: n o- U' K" t9 F: K( {- m* ^
QUOTE:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
) ~. q# u5 m- q
QUOTE:
看着就是种享受,当下正好是买金橘的好时节,暧暧的来一杯,晚上一定自制一杯
( W' O# Q9 R! V8 H6 [
QUOTE:
 
5 t0 l" w0 y! y" ^
QUOTE:

 
" w. }9 m7 B2 ]4 ` B

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小白免
发表于 2009-1-5 16:42:00 | 显示全部楼层
真香啊  我饿死了~~~~   金桔还挺贵的
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历史的尘埃
发表于 2009-1-5 11:34:00 | 显示全部楼层

送几杯普洱茶解解油腻

/ C- [, j0 L! o- a

 

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nelv
发表于 2009-1-7 12:02:00 | 显示全部楼层
肯定好吃！今儿就做。
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七上八下龙
发表于 2009-1-9 10:32:00 | 显示全部楼层
您这么多馅饼一下都解决了?
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和合老猫
发表于 2009-1-9 10:21:00 | 显示全部楼层
看着就香啊
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