自制奶茶

chi

7 B1 u6 a. X# F$ m; F/ ?" y' [很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
  W; J; o! Y0 z8 P  w  x. B+ R* }! M牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
0 Z% o% A- Y/ a  E3 z, v# H4 t' \& m然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。
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将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！

+ j8 f$ l. }, M- a$ @如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
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西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
6 Y* S( J% Z9 x" k# z) [怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

6 m8 i- ~' z4 c不会拍片
2 r! I* G, F3 Q8 {) yring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
8 L6 ]  C- O+ d0 d& F

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
马奶子茶好喝

' B0 j# X! Z) `8 V% E  ^马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
" R( u- T) Q: a4 u- c不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

- @6 M: a) |3 K! L+ V% j- F  o不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！

西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

. \0 m) J9 G4 q3 [8 s. s  ]# V这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚
: u% z$ q! }# N6 ]4 x. f! o

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
( f8 k9 P: O0 b# B8 I这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

淀粉+色素+调味剂是吗

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
& w9 W9 q0 k9 w  [9 G% U我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！
, g# N+ o4 e6 a+ Y

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
2 ]! o0 G( m; ]: M1 ^) k+ _) H淀粉+色素+调味剂是吗

0 H& ~. m6 s3 M* Q哈哈，一针见血
  K9 k; z7 e" F( F5 `, q2 w

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

+ L: P% k7 N6 h* \1 x' G7 v+ u% M不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。