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朋友筹备的一烤肉馆，还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手，所有照片都由元大都拍摄。 7 L; L; D8 j( n: d) s! t8 \% G
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筹备阶段，厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净，切大片稍微加了一点油就开烤
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2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
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我觉得烤肉甜口稍微大了点，不过有人觉得好。还试了鱿鱼，炒面。炒面挺不错。烤肉火气大， * H5 Q8 W' |. V( p; U
以后加个荷叶粥，薄荷冰粥。
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" _9 Y9 v f" g9 t4 v' ]! ^- S拿烤肉家伙炒面挺有意思。
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发表于 2010-2-9 23:56:00
楼主
发表于 2010-2-10 04:22:00
