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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6812|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

8 D' d" X9 f: ]! \

 

2 [" g+ ?5 D+ e1 W5 i+ L8 ^

贴出大家分享

: i' ]0 _( \/ J' A6 J# y1 ?7 A( \

 

~& t" d, ]" [, }1 x. m' ]7 y

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

5 |% B8 M. ]1 K/ Z

 

' N9 n3 M/ P+ i2 ^

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

! k* Y& h8 G" T2 C1 O2 v# D

 

, o/ i+ O! m& N) b a

原想一尝，谁想天公不作美，

: _8 c* I2 {+ e, u' F

 

5 B1 i+ z% Q& C4 n4 o

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

u% b( Q# S% w+ ~2 r0 D

 

' Y# c4 Q4 k! K" z R

不接散客。

7 c2 |$ D' ~( W0 ^: a. W

 

. K; A2 g2 K4 }* U# J1 \

只好拍了张照片留念；

4 B f& u( I1 b1 X" {# ^$ {

 

( C9 W) ^: f4 I% m: b

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

4 @8 f4 a/ B0 k; k) F

 

; a: W, H& M! F! \& b

主要集中在服务差，味道偏重。

1 Y" A9 ]* T/ n- V* b

 

1 W2 X7 M/ f5 p) [1 c+ z

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

$ y& }) x& ^) E( l0 B, j" Z& s

 

* r5 F( [# C3 a4 }

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

4 Z* i2 N. o/ O5 j& ]

 

# w, t( V) i9 E- C' B8 C( f

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

/ R |4 T B R* l6 p

 

2 ^2 }0 m% m; U3 y

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

3 h ~8 B/ Q6 W/ X0 t: G5 g H

 

; i; B3 `' |6 Y6 _! Y$ o

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

# Q# c: p/ R% B" r) @& Q

 

2 C# n2 F8 z, o3 U! K0 O+ B

四个菜个个口味不差，有照片为证

& @) L2 A5 z2 c

 

1 P2 w! P3 N( m6 `8 b4 m$ n4 O* L% W" b

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

U) b: y2 L8 K% x% W/ a

 

/ H! c" O; E- _5 s8 L1 m

先有思想准备

0 `2 o7 N9 P$ w

 

! M$ Q2 }% I6 h7 } C" A9 e

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

0 t9 n: j' Y( ]; g

 

9 |5 I( n0 o7 J* G5 I

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

" d, w4 X/ u' ?. l

 

7 n2 c- Y+ B3 j+ y

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

1 \) H; l0 P x

 

' U9 Y, D' `7 ^) h' Z$ N6 T

 

; ]0 K" ]3 z `$ s

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

# V/ {! ^! z, k2 D9 U2 s

 

; ^- a4 r& r' Z9 Y

比较贵接近1元一个；

) Y8 G9 B; l5 G0 L% c# d, M. Q

 

: w4 K1 d g6 u! H1 W; ^

味道吗，

, O0 ]0 U) T: \- s7 ~

 

$ [# H$ v5 ^2 F U, h9 i

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

: i8 Q( f# [. [- s8 N4 ]6 a6 |

 

4 F" X9 O% j- c+ W+ e" ]" _. x

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

! p3 y4 S4 _4 T. D3 m

 

9 L' d1 N, J; j K3 S( E

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

# q5 m+ G; C) L5 ^6 a

 

7 P- s s1 T A/ {0 t

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
+ @0 e, [4 \8 k1 Y# H+ U

 

9 J8 ~2 e# w7 J8 G" {& n9 Y4 X6 j3 ~

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

8 p; e8 f8 N" k

 

; \/ M: q2 [0 N+ }% W

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
# J7 [; r; H( r" `

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

8 X$ e4 }1 {1 e# L

 

5 ?' U8 j J! r2 U2 S; }6 x

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

5 j" _" ?$ J+ Y: A8 K% T4 {

 

, I" m# _: Q: N

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

* }! B M# T1 z$ \: ~

 

# }: R6 ~# r$ _4 B8 t% l

 

- e* O# I5 `" N- k# l( ~4 \) ]

 

8 z4 K4 ^3 c# X( }; `

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
% R8 S0 U6 i, j! c

烧饼夹肉？

; \4 ?* Y8 Z. }8 F1 g. k

 

* X' Y. d5 F5 U3 V1 i

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

/ R( t9 a8 O/ V& b& g

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

6 ?# g. `! P% [/ J4 ?

 

$ t1 Z0 N' T7 p6 ^3 C

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

5 ~" O% _" n; Y( Y

 

- v O) `3 G+ Y" J' c2 @

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

. d( c0 v1 R, ^5 O7 S( u8 Q

 

) m2 o4 P* t. i( {/ p7 q

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
9 k& [1 \5 e/ s' i% O

 

; g* B. L2 R$ J* t0 s

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

7 J. V( y+ a' q, V

 

6 D) J% z! M' L% p! K

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

4 G% ?( z* y) s( k/ e% c

 

" ?, P! t% i q! A1 `- M

 

2 \/ }; D" I7 ~- j, f( _7 W

 

& d2 @9 Q. m2 J. Z/ z% K, j8 v

 

/ ]* q B3 G$ t: ?; X' u

 

% ~6 h6 e3 O/ [& U; _# J" S

 

. I( i5 c. r& ^5 n* l0 b: \

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

( N- y& Q/ q3 }) ?

 

; n, g# [' f; w" [9 {6 E0 ?

 

9 Z$ [2 R8 d) `

 

, P7 V7 ~$ g* f$ n: k' d4 s

 

% y0 i: w7 y2 |8 _

( W( X- F5 a5 S$ [3 ~* X

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

5 P! E a% _6 d; K) B8 c

我们经常去

5 i7 A( ]6 h" l* a- y6 L+ A: E

菜 色香味俱全

. E# I+ q5 |+ y) W4 B) i8 w

就是地方小

" S* Q) l5 d9 G' q2 l

是利用自家的房子做生意

( Z2 f# D/ q3 L4 K

里面有包间

1 D4 \9 q1 l; O+ O7 o/ u a) C' R

虽然不大还是比较安静的

' X3 W5 \/ E8 h5 X

 

6 ~2 ~% x4 L2 ]+ {- G* j

没点馏咯吱和麻豆腐吧

' A' O1 q3 T1 H5 u0 U

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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