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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6905|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

, `" C0 L/ ~% v; W S# n7 ^. e0 S

 

1 u# w% h4 `3 K/ F

贴出大家分享

. N/ C: n4 T& L/ P. E* R. x4 h

 

9 L7 B. z( ]/ H; H2 G# x& t

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

6 _& k/ }# w+ H, G4 f5 }- T' [; J

 

3 i8 T) r& W, m3 D9 P# J' P

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

3 o* u; V8 H7 B0 }, V

 

, |( @, r; K- O

原想一尝，谁想天公不作美，

: o7 A5 I/ Z9 k; c/ j5 a& W( t

 

+ z$ M( y( F- F( t

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

6 J- f/ s, T1 B2 a

 

% Y) k! \$ }. X0 _

不接散客。

8 h3 M' k4 r$ O' `

 

j2 k2 n# h9 L7 t$ J

只好拍了张照片留念；

: _ t8 F6 `7 \9 P. q: E( c6 }/ S

 

- f7 d c5 q, t; f! |/ L4 D. k

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

( v7 X2 `9 ~) Y6 u

 

* K/ Q! M4 y/ _3 o# n) T9 v

主要集中在服务差，味道偏重。

7 U) S6 C/ y) m% \/ X- w3 a

 

8 l2 r- R. m& ~/ Y+ B! l

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

3 t$ s- t, t+ }- U/ E# Y2 o! z

 

& k! z5 P+ t) u: j6 W

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

+ A7 }$ v+ `+ {6 }3 u

 

, ?: _9 ^9 i. P- q, w% _

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

; h/ M. r. q, ~/ D) C, ]

 

; w6 R( h& u% L4 l6 a" g- l! N

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

0 D2 l5 `* U8 S& K5 W+ t

 

7 b3 o/ _: I5 j1 ~) \$ Q6 T

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

7 H% w b v5 k3 Q

 

; Z. v: o* Y( ~* j

四个菜个个口味不差，有照片为证

3 _' [6 |: i1 { K2 q5 X

 

7 t9 p0 T0 {, r* Y( Y, L% Z( ?

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

& A8 O& M5 Z) f

 

. O6 l! f# ^- n( _- P3 |0 i$ K. F

先有思想准备

# N, e: N% v. U4 }2 ^3 _# p

 

" z% ^# D- H+ o; U2 F* ~ C

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

. A+ W. c9 v. B' x; w

 

1 `' l* k* l' s, I! a

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

2 _9 S; s' {% ?2 F/ u. Y( Y. `

 

* Z! U. U J5 Q: v; ^/ V' }; x2 z- T

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

1 K; }/ S/ V* U* P! a. I- F( j

 

2 T* L6 v9 [. Y) |& b, j$ y# U8 u

 

/ N) Y# s1 a5 }8 u8 ~1 q8 X' S

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

: E2 J! O. v! Y( c( N( Q

 

) Y; d' C0 k7 m' G

比较贵接近1元一个；

# f# L: y, U/ J7 x- P

 

l# V# u9 q, a8 Z. U1 ^3 |

味道吗，

$ r6 {6 `* S) l0 Q# E7 e

 

3 H4 X& n$ ], }9 j0 a

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

1 D5 K- q. ^" ^2 o R9 G

 

$ [5 c+ c! t* H. E; p E* k5 S

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

4 |# Y F% @) q4 r1 W9 w

 

6 q5 S6 o: ~ f/ Z- ?

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

; n- v3 S* |! K7 ]0 L; P7 }* Z

 

- S. _# z$ j" f5 @

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
# T7 h' N/ }" Z

 

0 \0 Y: v0 I* L

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

$ l4 ^2 q# }2 K1 z) i! E: @

 

( V' W4 V% H0 I9 a# p. Y

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
- T; y. v! c7 w* [- T4 L

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

$ }6 ^$ K! u6 n9 V' C3 O: _" E- g

 

0 _+ |; g' s A) u* e' y/ T* z8 Q1 x+ P

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

3 e0 j8 c$ L4 f* T

 

# n7 c% a. X* Y

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

/ u( Q( L0 ?& I. r4 d

 

9 o! R3 V$ }( N y# L

 

1 i+ n- ~/ i/ M( r7 p

 

1 M! E8 W. K; E' o

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
7 P. G ?5 t% M: o6 d, j1 P

烧饼夹肉？

5 v+ ?$ F; ^7 \& ~- A4 W

 

2 v, \# e- A' X% s3 B

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

/ b7 j6 A3 M; }: w

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

. j3 k: G* [. Z/ d. Z

 

4 c" s5 i9 l2 z/ l

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

2 S/ ]+ U1 q" z8 X

 

7 l% z; ~ H/ [1 V+ s5 s

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

5 x+ ?( ]/ Q5 x, l

 

4 I, m- Z, q( x* F# H9 q4 ?

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
7 s4 C& C+ Y/ N y$ b

 

# l6 M+ o J# f/ F" g1 D

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

$ r5 p8 y# o- e7 m4 h

 

2 I9 x8 P& e, Q* N( u7 D, F6 l

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

( ?" f& r8 o4 |

 

8 |7 W: b/ T( w; u- [

 

4 R6 V, o$ a$ i0 {6 i

 

! t6 x" \5 o! p; a$ r* g

 

* i0 a- i/ d, H( S& B

 

4 |* J5 G* V; ]$ P

 

6 b2 V% ^4 y8 h4 }! q8 \/ y

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

; T% a4 N; ]7 s4 R; i

 

2 E2 l0 t; x$ v9 @( D. J. a

 

5 f) \( ?9 W6 R0 \" {' }

 

/ `! D) |% C6 V$ H& W& o% N. ]

 

* B7 M- Q+ a T) k4 d

& O9 r+ W# {, b7 w

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

( O% F0 w% C( K7 a

我们经常去

3 O, s- O0 r. S0 n: n. a5 v

菜 色香味俱全

3 D+ M% Y9 `! c3 u8 j

就是地方小

' {' _# U4 Z: s0 w! g

是利用自家的房子做生意

# {. t: C& C; j8 r& m$ C0 L

里面有包间

0 j% u" @4 }7 {) @7 R) o& T9 Z

虽然不大还是比较安静的

4 {/ E, I) {' j3 c0 x6 K- x6 }( C! P* K

 

/ K2 n2 Z2 Q9 X8 C

没点馏咯吱和麻豆腐吧

% \; S8 j" ~& U6 @0 B

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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