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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6754|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

8 V2 X4 c1 C* T3 W/ P: A

 

. J; o$ ? _. Y, ~1 R6 f

贴出大家分享

) R5 d: K0 e0 b7 ?9 j% ]8 W D

 

/ ~' _2 l: O$ w" W5 q

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

. h1 ` _; }9 W& M

 

& s+ f2 P7 ]. B- L$ i8 _; S; ?

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

8 H* }9 P3 a; T. [# |+ r4 U

 

* |* D* U/ Y9 ~8 s2 j

原想一尝，谁想天公不作美，

5 U T" v. b) `5 f; D2 k+ _- N

 

' x7 a# M1 b# J+ d$ @. G

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

+ ?* N/ u' J. _" o5 ?( L

 

8 L: z5 W( h9 N1 v* a$ ?

不接散客。

) \- y M0 Z g" w* p H$ y% B

 

0 }% l$ p* B v V' Y1 T

只好拍了张照片留念；

' k6 W) F5 ]. P/ E4 f+ q( k& n. @

 

6 Z. d8 }: o2 [. b) k1 g4 q/ V

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

; W" f, U6 Q' F3 k z; u

 

& i- K; Y3 ]4 P0 o ^

主要集中在服务差，味道偏重。

7 O5 G# Q5 u2 o

 

: Q: a' Z0 N6 n5 [

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

: J4 t4 R- ~8 z" D( E

 

5 g9 f$ C0 K( Q$ N

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

( G! _* b) \9 {2 `1 N

 

5 z q) Q* f+ R% Z6 X

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

( J- ]; P1 w% f% T

 

" r; P/ i1 _6 n; G

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

, A5 K2 A z& i& E3 }9 S% Z6 @

 

, E5 l4 T) q1 V; G

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

# Z; P' {% q+ {8 B% _: J/ t% s

 

9 X+ @; X4 I ^% h

四个菜个个口味不差，有照片为证

# {! x: B2 I. q. Z

 

; x# f1 F2 u- J3 Q) a. O- Y

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

Q q6 x [9 L

 

5 ?' \# j* ^) T7 d& }( W E

先有思想准备

) y( N. n9 w: P1 ^

 

1 p2 U2 m0 M; f4 e. ^ C; m

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

' D% X& x; N. Z8 U: I$ M9 E

 

7 L# }6 g- F* g" |- i) u9 P6 i

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

9 V6 V, X4 V" M

 

9 a5 o0 I- t* z& V* z$ A

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

+ d6 o1 u1 _1 Q' d0 q j! C) f

 

. h( }$ C3 V3 h, a

 

- B/ F2 D$ U6 N6 K

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

1 g( F2 C9 j6 k; A

 

, X0 b* p( _* O8 J- w6 c

比较贵接近1元一个；

1 x8 y! b% |; U2 [6 d

 

& Q/ h. B5 h, Y1 A! f- M) D

味道吗，

) C! C$ D7 S0 n' m# J5 C

 

) R2 R3 }" p; t' m# G

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

( M! }! x& {! V6 |# l% E

 

3 \/ f" T$ w* |* T9 D

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

+ y. w; v S2 [$ J1 v1 K

 

1 L3 ?3 I! ?8 K) `6 m

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

( n3 }$ `4 R; j0 u h. z# H

 

* D. y, p8 l* x2 o8 i% X

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
1 o! E$ L- w% S

 

. {& x; J, w4 @. b% X/ s* [

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

. M/ V. m. V; k9 Z

 

) o/ [, s6 s1 H/ E

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
& P! x$ n: H& A' z' x @' }' }

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

8 ?# o1 R1 X) q4 I9 m

 

. }, V: k- @5 V+ C' H

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

8 S# T* M. d: C" C, @; y" {& c

 

, ~# m" G4 R2 }4 ~

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

9 g( o( |1 o* a. _1 S

 

5 o$ O" ? }0 |, ^0 R5 q, p

 

! U6 s; B5 ^1 A: c9 t3 @/ ?2 e

 

" ?7 g& h8 n4 f/ w

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
9 o; ?3 M; F1 r* u8 P- v8 t

烧饼夹肉？

# e3 F# l$ t& X

 

& s6 e1 \; y* f* V8 C0 I& L/ l

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

+ C5 P7 ~& |) ^! D

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

, Z" Y8 d; E' w0 N2 u# F

 

1 _+ e3 N. |7 M# r

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

1 P0 e& d' r, S( ]8 W/ z" d, ?$ e

 

. k/ y4 _# ^' A( X& R

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

" _0 b1 k3 f8 u5 \ z x: V

 

1 y. l' d3 z1 T5 B: F

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
* l5 _& v5 K4 k3 \% Z

 

8 Q1 q" P2 @) V" p

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

- G3 ~7 K$ D2 k# y$ U

 

% G- }1 a m9 u

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

7 Z0 E7 I; o4 I" x$ e

 

1 ^& h, I& G7 G8 A, a* `

 

$ \- v, m# T1 l# _; }

 

+ s/ c$ D6 r6 g, T1 R

 

5 P7 X3 |6 s4 w% q* t/ c

 

9 a% p1 ]- [4 H6 i e2 O/ N

 

+ f3 H* N3 l+ E8 l0 I$ ]

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

% B5 `$ ?8 A4 _1 `8 |

 

$ o2 P9 }( m6 H! b

 

R1 T* D+ ^4 T) Z% J

 

: \2 S; _" N5 n" h; i- y1 T7 _" l

 

/ q1 L( F' W) U7 u" S& h

6 }$ R4 ], p( D" s

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

, B2 ~+ W* M7 j+ X4 y

我们经常去

" F; b4 G: c2 n: x

菜 色香味俱全

% W' R j! r2 Q4 ^; \

就是地方小

$ P. ~7 u9 J! q! T* [

是利用自家的房子做生意

: ]- G# x$ D6 W6 V

里面有包间

4 Q2 k+ x; j+ T9 O4 p

虽然不大还是比较安静的

/ a; O0 D+ F$ t* d Z

 

5 L" c0 X1 a/ ~ u

没点馏咯吱和麻豆腐吧

" t r( ~6 S% A4 d2 t

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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