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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8299|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  5 `! W4 L# H! L$ J

                                            大家看這叫啥？？？？

1 m; ?0 v1 V8 m3 U' J

 

; g9 s8 Z$ h/ S. ^0 x+ D

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
0 w7 Z5 k6 ?& p- V9 J0 i' N C, Z

我家过年都吃这个！！！！

" K- Z6 C, Q& f! {

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
- b3 P0 }% Y$ j

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

" W+ ~5 {; G6 y3 m6 \7 ~

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

. p6 J1 R% o- e% P6 {

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

3 e* i7 M* t0 j4 d3 w) ~

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

: _* s2 f L( a

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
2 R" `* Q; p, ~* {& @

 

3 p. P7 M \# o8 v4 q

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
( U$ |+ |. m& B0 O: ]. i+ ^3 m

这东西还要挂起来风干吧：）

: ?: }$ w3 s* p! r

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
, a1 U) J; [6 d" K! k

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

! L/ A5 @0 D" t3 ~0 O

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

! [$ T+ O- g: h: ~' d5 z

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

& _6 R$ k# g5 S; g# ^ H! Y

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

* x6 Z- y+ U3 {' ~- m7 R

图片点击可在新窗口打开查看

+ J5 t1 y Q0 d: Z

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
! p& U! v. | v3 [

 

2 |7 r6 W+ S8 R$ w! i0 V2 S7 G

这回您可真是做腊了！

& q, q& t* P2 y1 Y' S

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
7 b0 |" g" V( `: A4 P; K, U/ `2 t& _

你做的不美！

9 F2 t& e' i0 k9 ^3 @& \

没关系,再换一个.

o6 G- ?5 x2 e: E

 

' ]6 W; D \3 Q


5 Z9 o% \& h; t1 m

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
% k# ?5 _! X+ e& Q

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
/ I6 T1 y" ?# w2 h3 U

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
* c$ P$ S% f# ^5 K3 G

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

1 T* X! D0 G8 J8 f* @

 

9 V7 }9 s& w' t0 f! A6 R

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
v! S* S6 |+ r3 { [6 G. ]7 _- L

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

4 T D1 w3 m! l5 s8 i0 b

 

8 Y& ~) w n3 D

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

" m( A1 B) n7 w5 c

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

& [. F, R5 V' x) L6 I& z9 D, h

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
! q2 |- X/ x4 P! I


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
0 E+ X1 d" X% A8 s/ T& l

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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