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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8463|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  . _8 B Q t! X8 }/ g9 O: I

                                            大家看這叫啥？？？？

# E; ^# Y6 k1 r# V( d9 `

 

9 \! O3 D, S! V* n# ]% \( k* R5 z% E

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

+ T7 X" E; q6 h: }

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
+ Q- _' z. _2 H, g

我家过年都吃这个！！！！

( j1 s( s. _ A2 F$ a9 C8 z

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
+ K* j, v: J- D: D6 X) r1 o7 @

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

7 x$ c4 m4 q A3 W# F! w

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

n* U8 V' E2 C; j: v: w

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

8 m) l `: M, ^* m, y

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

y' A& y8 U, N; c; D% e) H: w

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
w3 |# \7 u) [% E# O+ k

 

0 J6 W' w( P$ Y/ l! G8 ]% t

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
3 y6 q5 U. n# Q8 J4 t

这东西还要挂起来风干吧：）

5 }& U# O) f y: q# Y' |

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
/ M/ `1 n, F, S) b

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

8 U. T8 N$ r7 B b3 x* [, s& i

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

A a" b: \, |( p6 v7 b; J

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

3 v3 s6 \# q# [% m8 b9 A

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

w) q. ^- u8 j/ H& }

图片点击可在新窗口打开查看

3 L& L1 x( ^# T; z& {4 p+ [

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
1 A5 u9 g$ g3 K' |( Q3 ]( c

 

8 j9 q- w& ~% h1 S9 V

这回您可真是做腊了！

3 ^& k {( {% D1 t P

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
# O3 d; d4 X' J

你做的不美！

# H8 T, ~; ]; e+ r! B3 s# o3 s

没关系,再换一个.

$ @6 g) ?* e4 b5 v, w8 R* ^: g

 

( Z* ?. ^" I1 h) Y6 K* D


# I A* ]3 b8 l8 N# s0 T/ q

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
- ~7 a6 \9 p( c7 M `1 P

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
, Q7 \, h% f! S$ }$ g) c

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
3 |& A! r3 I* ~

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

) X$ x, s5 {, e

 

, Q3 W5 p- O( V; j0 j$ a8 w7 l

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
( p9 }* j2 K% |1 W6 w) i

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

9 k/ E) ?$ B8 @/ p, _+ [1 c

 

9 ] \* `6 x# z5 \/ C3 e

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

* Z. a/ l9 {9 U3 t& y6 n( F

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

1 [' j+ `8 Z+ h( k' \* h# h

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
`% h/ q x# R! w( T( h


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
* q' v1 K1 y: O# ]

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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