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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

+ I: M' N" ^; i0 l1 R6 _

$ k4 ^* P0 O1 c: H7 F

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

p" H! L! X; s, `* S$ a


3 J8 R0 r( n9 ^/ U# J

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

- q! U; g: b3 E* ?" c: e

c9 c( s$ y! e, R, t8 R7 k1 Q4 n

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

: _" F. S6 Y q" A" R) i

( n, }, ~7 e- \- N! O

万年青 味道调的很不错

8 Z! {- l; v8 o4 [1 y7 s

# K, y. ^+ M. u' t& Z

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

+ x2 i; J* c: l4 b( K


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

. t2 c) B% l" O* G4 c3 r

1 B1 g3 E, e0 f" U+ w% g

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

* ~6 M p: I/ V! j; I/ y$ j u

 

0 I- v& g: k+ i- V! a) w$ m. K3 D$ P

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

4 {' [0 f% `1 P% S$ [

: n9 ^0 _6 c' ~. \3 i' B5 G2 @

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

; a1 V/ \. n w" w) J# x; s

& Y% ^2 ?- m0 [/ _+ i( z* F

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

; }7 w+ w0 ^& p$ k0 G

7 ~2 n- Q6 [/ K. o. e. ^

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

" }, M4 i' v$ Y6 _% M" F


2 v: Y# C$ Y; a

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

( ]. U8 x# R( H6 T% S- }' i' a

: Q- r% r- f4 o( P$ H( C

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

" a0 @/ ~+ j7 R, A9 D

. k, b# H* z+ O6 \! B( P

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

( L; ~' a* a+ W" ]

6 r7 y. y, ^4 ~& [4 I0 @* \

锅贴儿~蘸汁儿吃的

" k# ^7 n q# c8 R1 X2 U0 @


+ ^& S' x" j$ [

萝卜丝饼 素馅儿

! z7 K0 Z3 |% t" i



( Y) {9 d! f" R/ O

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

# ~; T8 B9 E, e1 S; E

 

$ `. I3 P( p7 C/ V& s K& t3 X

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

( M1 O4 |6 h! L2 ~6 l

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

; P$ A/ T; ~* }; o$ X

 

6 q2 Y2 k* S9 }! b/ A

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

- e0 r9 ]6 f1 Z9 F+ Q

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
! k" W% u4 i. g

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
! J' K. f% r" E5 ^% A4 e

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
5 Q0 M5 @% x+ b F4 ~( g) \

 

- N3 H# {# E l# k! ]( K% O

 

' w3 h$ G3 l. X3 M0 |" X

木耳菜,也叫落葵

1 d. _/ k9 S k+ _8 p7 K

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
3 T. c6 i# v1 W

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
+ K% e& i' ], j) }) a+ Z5 P2 L

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

) R8 b& b3 m8 ?/ p: b, M3 n

 

3 b) }9 A0 T7 L0 m

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
7 `0 v+ I5 n* f7 _, U% @3 @

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
9 j9 ^' k, S: A; X. g+ ?

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" h7 F% w* F4 P( n9 }7 X% G

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
7 U1 L. Y f5 b

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

j- C- U1 O( b( n% \+ f

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
4 `' w4 z! Q* U$ j* L: p! _

都是大型的食肉动物!!

; p! v$ X6 ?/ a

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
a4 v3 S4 x& \* c; d

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
4 w* n0 f8 ^# N: [- n

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
! O# S1 a- K5 u' _4 Z( f1 X

光吃窝头??没不上菜……    

3 x* ]( h: {% [2 A" _

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
2 J* ^' v# m- Z

您老光说不练~

; l2 T( y. ~5 _# s0 C3 M" u' R2 f

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
* n" A9 S+ T! A7 l4 S

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

2 V( j: q. S- i& B6 }

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
( a; A; Y- }' V& }9 [

 

L8 b+ E. Q c1 Z; s8 H/ U

图片点击可在新窗口打开查看

7 r q3 w$ g$ r/ H

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

/ l, t6 K% |; p- T I& ~

 

$ {) N3 A* v6 N: G1 G- i. I8 A: S

 

" ^1 i& f# W3 c) p5 I9 W" |

 

2 Z% D& W& C4 A: k3 U

 

/ m8 Z! d6 U7 P8 G" e/ {

 

8 E6 q1 U; x$ A! E7 @4 ~! A# a

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

8 ^$ F t7 l% _! t

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
) ` Z3 _, _. h7 p, P2 j

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

; ~, f3 N3 w7 v: t3 e

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

/ V$ T8 g8 ]0 o# K

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
; R5 v" O7 r3 f) g. N) s0 c

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

X6 T# n2 n# t, h0 _, |: ~6 L

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
+ @$ P8 [ w# ^! z( ?

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

?+ W6 k4 w! @5 R3 y! Q/ @

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
9 K0 R2 t& @5 s6 f+ [, M# @9 q

人均100

/ ~/ V, c" F6 H& d( _3 \( _ G

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