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查看: 9493|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

6 P9 j5 c' m/ }: v. N

7 l. B. v1 U( K4 Q: }9 V

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

& Y. K* {0 {% X' t


9 W) ^$ e% M" ]

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

) }# U, a+ Y9 W- k

`4 y/ t( F [* O! E

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

# I* e f- g" c: r6 t9 P

3 Z2 K6 [& ]: ^7 o5 W7 s* Q

万年青 味道调的很不错

9 }$ @' ^- x3 x7 @5 }

* F' p; p2 o4 m& t) u6 U

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

4 J! g9 N+ c6 x7 l- a


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

( R+ }) m2 s0 ]( E/ j( {

8 X% I4 u; M6 O4 u7 I: r( }

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

! X' n/ e+ j9 n& x% ^; ^

 

. ]6 \, z$ ]# x. F B2 ?

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

) ?+ O$ d4 i3 n" u

8 G; H! A/ T4 u1 o8 e, W' N5 p

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

, ^) C) t9 B3 Q/ N$ Z7 ?) c

6 A" `: C# r% g( a4 X- v/ p& l0 |

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

! J3 T# [1 E" y9 Y

& n; e' a2 Q( Q3 i& t0 p3 H. e

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

' M; c# }! {" S+ X) ^9 x% }


, Z% z3 \# `$ O4 G0 L& v

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

) z Z: I1 d9 z3 k( J9 p

$ u3 W; \1 M/ y+ E; u' o

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

* |4 a, K6 R/ R" q: S0 s

1 p/ E8 |9 ^6 p2 i) i

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

6 g9 j5 S! [$ [8 D. z8 `1 W

6 T$ k+ o# K, r! b

锅贴儿~蘸汁儿吃的

4 n, D" F9 C+ L7 J


) |2 o: {/ F' }3 H

萝卜丝饼 素馅儿

& l- |* a2 K, R( o$ R9 e



+ x7 b3 N9 D( h

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

. ^; F7 t3 K' Q- q# ^

 

) n; _# K2 \/ N9 T* S

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

; d# q/ ^' c7 I" l; [9 Z1 X

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

6 w9 l9 M8 p8 A, r( I+ y

 

" _5 J0 E$ x! ~4 a X7 V7 F

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

" L$ L- }4 Z5 ?% h5 J; h# {

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
. u# h Q, W/ f8 m4 \

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
4 Y4 H% D: ]+ S, D! m" {! u

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
! y9 }* m$ V0 V: y6 @$ C- U' X

 

0 ~' q! C% w& M& H& H+ t! i

 

0 b) c B4 ^! x4 ^6 c

木耳菜,也叫落葵

* M9 ^, q! G1 g) b

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
6 w$ l K; T& v9 G) ^

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
7 ]/ L% n" Q- F4 `0 G

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

/ `. @# B' I$ d/ n& O# | ]

 

$ _! r4 C3 t* y/ X1 H1 L0 g

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
4 n/ \- o) h& C/ E

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
' r/ Q6 e7 b1 S: [6 a, o

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* G% q! w7 L& K+ R( ~; M' E7 w

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
$ H& @ [2 B' c$ B

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

- e; p8 d- M. r) K

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
! ^4 o" H! [7 m- \3 R1 W

都是大型的食肉动物!!

4 d5 g' T( n* s3 U& u1 r- x

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
0 Q" R. d3 i3 `

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
% N' Z* `3 C' ^! R3 J5 O1 z

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
% l2 W/ H# }$ l$ w: m; Z

光吃窝头??没不上菜……    

% Q/ ^9 f& h( ]. x# L, E

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
7 Z* F. s5 J+ H" U8 L

您老光说不练~

, X. G3 C4 A. S" D9 A* q0 y

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
9 A1 s/ D7 N7 ]+ B

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

2 M2 F9 T0 }3 K) n( G- f

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
% z5 n! L1 Y6 N! Z# n0 h9 [

 

3 Y2 C7 l7 c+ e/ S' B5 `( ? z0 C+ J

图片点击可在新窗口打开查看

: r4 B, ]9 b* g7 A/ [: j

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

$ Y6 _$ U+ H( N* L) u9 X/ ^/ p

 

|) k8 z' C3 m4 b+ t" W

 

: r0 t9 k1 m; x, }7 o; D3 `# [

 

9 s* |0 Z# g9 r6 O* j% }0 @3 q$ A

 

, H/ u: ^2 h/ H

 

. |* C) ^+ O; j0 ~4 Y

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

+ E& ?# @; i4 E! r1 c

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
. q) b) Z7 w6 i* U: C

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

$ G! O4 z, V! e4 Q0 e

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

- S+ x( \- p+ N2 t+ R* `

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
1 a: J& j# W& z- z. q( T

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

8 |$ |, m% @ B) I- C1 F

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
" L- P/ ?$ ], ~8 ^4 V

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

3 ]+ C4 B2 q6 k, q4 B- U

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
+ G/ g& F6 r9 G$ J" k7 R5 v

人均100

5 [3 _# x. W1 Q$ \) q" C# i- M) ]

消费不低

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