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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 早餐 自产自销
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早餐 自产自销[含1P]

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羊杂碎
发表于 2010-3-3 09:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

这次面包非常成功，因为缩短了烘烤时间，所以解决了皮厚、硬的问题。奶酪一时马虎没有做好，下次不会失败的。可惜啊，要再有点芥菜丝就比较浪漫了。

# @/ {1 |5 F# W# G4 @$ F/ K

 

早餐 自产自销

早餐 自产自销
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羊油麻豆腐
发表于 2010-3-4 12:49:00 | 显示全部楼层

 

& L+ D- m6 w3 s/ a: o

老北京网真应该开一个美食课堂。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-3 23:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊油麻豆腐在2010-3-3 13:36:00的发言：
5 [/ Q) j: d5 } W2 E5 E/ T8 _6 R

买了个面包机，可惜我只会做一种面包

, j+ m/ |9 H _4 E! R! T

 

! ?% d% F# e2 W

我也只会做一种，但我每次把外形都做得不一样

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用oniononion在2010-3-3 14:26:00的发言：
看您做的面包真好,请问是什么牌子的面包机? 能做方片吐司吗?我也想买.
! M; M) V1 A. ?% [+ p: B

我没有面包机，烤箱里头的烤盘烤的；不能做方片吐司，做那个要买专门的吐司盒，几年前最便宜也要20多元一个，我一狠心一咬牙一跺脚就没买。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2010-3-3 17:07:00的发言：
- ~! g7 d( }% v/ ]

光看着就好吃～～～质地细密 是奶酪面包么～？

5 p" }. ?) c7 D$ r$ X( A; b

是奶酪和面包

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用子屋在2010-3-3 18:17:00的发言：
公布面包秘方吧！
3 r( F* R! j* n( b, Y2 P

没有秘方，网上找的最简单的方子，做面包实际很复杂，这个简单的就做了好久才成功。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用amoma在2010-3-3 21:58:00的发言：
怎感覺像蒸蛋呀 可口可口
! U0 R; x9 b" a' F" k

哪个？

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纸扇轻摇
发表于 2010-3-3 22:11:00 | 显示全部楼层
好看，要是奶酪上出现的是笑脸该多好！
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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用至善在2010-3-3 22:11:00的发言：
好看，要是奶酪上出现的是笑脸该多好！
* Z% o2 x$ q+ I7 @2 V

因为奶酪失败了所以是哭脸。实际是我往里头扔了一片面包当底座，上头放了一个红果罐头里的红果，由于下头不平，所以转了半天还是这个角度，咳。

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vanish
发表于 2010-3-3 17:07:00 | 显示全部楼层

光看着就好吃～～～质地细密 是奶酪面包么～？

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子屋
发表于 2010-3-3 18:17:00 | 显示全部楼层
公布面包秘方吧！
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amoma
发表于 2010-3-3 21:58:00 | 显示全部楼层
怎感覺像蒸蛋呀  可口可口
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羊油麻豆腐
发表于 2010-3-3 13:36:00 | 显示全部楼层

买了个面包机，可惜我只会做一种面包

9 r6 `/ ]. S. g) r, g4 P

 

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oniononion
发表于 2010-3-3 14:26:00 | 显示全部楼层
看您做的面包真好,请问是什么牌子的面包机? 能做方片吐司吗?我也想买.
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四海漫游
发表于 2010-3-7 20:26:00 | 显示全部楼层
看着很有食欲呀，手艺不错
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京城小贝勒
发表于 2010-3-8 10:05:00 | 显示全部楼层
您做成这样已经不易了~~~呵呵，赞一个
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amoma
发表于 2010-3-4 20:03:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊杂碎在2010-3-4 0:02:00的发言：
* P O9 d/ q0 A4 q- O

哪个？

/ t, U/ r+ p& L( s

奶烙 感覺外形象蒸蛋

8 X1 p1 B7 R1 q; V) W

俺眼花 您就別見怪哈

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听语漫步
发表于 2010-3-6 07:56:00 | 显示全部楼层
现在土司盒也就三四十元
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十五店
发表于 2010-3-6 00:37:00 | 显示全部楼层
奶酪的做法方便说吗？我想做着吃
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大红棉袄
发表于 2010-3-6 15:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用子屋在2010-3-3 18:17:00的发言：
公布面包秘方吧！
$ U( I: O8 l& @7 p8 [0 p$ x5 g

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