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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ( E2 c, c; v0 P9 y3 v: g7 o3 W0 H

消失了的几个老北京行當儿：

/ v8 h5 g( b( X8 x

1. 菜衙役

% a8 u% r$ F2 k5 @- d6 @6 e7 |8 y: ^ k

2. 打小鼓的

) z3 s. j3 F5 o$ P: d8 D0 C7 b2 d( Z

3. 大粪场儿

) L+ u b* l1 ^; K5 D7 x9 i

4. 棺材铺

- v6 D; u6 N5 g- I+ \# R

5. 糊烧货的

3 C5 @! y8 @4 b

6. 锔碗匠

" M! O# k! Y ~/ F- _( |

7. 拉洋车的

/ S. k6 X; U8 }7 H

8. 抬大杠的

) v2 W3 q7 H: x# @3 A

9. 铁匠铺

, L4 Z1 g6 ?9 X- [/ w* b/ {3 z

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

1 M* `* S9 {- Y

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

6 p2 O) z0 C+ }

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

5 H: f- S7 b# a/ [ }1 Y. ~) v

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

0 t( R0 `' |/ O1 \- c. f

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

1 f% ^/ N- z8 k3 \

1. 菜衙役    --市场管理员

' R7 `" y1 q, X* t: m4 }7 h

2. 打小鼓的   --文物贩子

( B) A% N3 e2 @& W- g6 m; E

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

: a0 I6 ^% h9 G* r8 n! m. Q

4. 棺材铺   --骨灰匣子

9 p' _$ x2 i* g

5. 糊烧货的   --非遗传承人

5 j& o1 Q( e5 _9 k' q1 f g

6. 锔碗匠   --文物修复专家

4 N% G9 O9 z) M1 k, A2 ~3 u

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

6 J2 \: c6 p: }3 H& B& ]

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

/ C- V; x( g: G/ k6 U

9. 铁匠铺    --精密机加工

7 a! I8 N$ c' |9 o! ~

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  3 l3 C/ j4 Y& k2 m9 k G( r6 N

消失了的几个老北京行當儿：

9 J( |" f( P7 i

 

/ E3 b8 C9 }' x0 d

 

, d/ x, @3 s- u9 Z* ]! N) s6 {0 ~

 

) W+ s+ E/ Q5 O' L0 y! a; O/ T

 

* y2 j- l4 X2 m- `

 

2 h, t, Q& l2 E

 

. \( ?( @0 o c: m" }* w0 P

 

" o9 D$ f" g/ Z: k2 O5 l, q) b: y

 

& A3 c$ j5 Q+ H

 

% `" t6 b/ R8 g( F! X b. F

 

4 j2 e2 J4 d1 J6 P; X5 F

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

# b7 S l5 @3 L- i6 C( m

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
6 R! }4 A* \' ?4 f 5 n% a# Q' P/ {0 \$ C

消失了的几个老北京行當儿的后人

/ t. C1 o7 @; c2 v h: b. m( H- z' ^

1. 菜衙役    --市场管理员

6 v: o* K" K6 R' f2 g) c+ i

2. 打小鼓的   --文物贩子

, L) h7 w3 |" m* }; X' [

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

5 z& Q; }* u' l- O! a8 a1 w, r

4. 棺材铺   --骨灰匣子

# A& H7 W: y$ B* V$ e

5. 糊烧货的   --非遗传承人

2 w# E1 L* @3 Z' p m4 U9 m5 J& h% H

6. 锔碗匠   --文物修复专家

! y+ t, r5 h: P. P

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

}% g- s8 T; e9 C3 e( d- ]( X" t

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

6 F3 Y) [% D7 p! c5 T

9. 铁匠铺    --精密机加工

3 f7 [4 H: ]& e X; a

10.挝脖儿   --搬家公司

0 U: r6 Q# X: F) N2 \7 t9 G 2 ~4 s: ~1 H. b: q$ v3 S

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

, R0 t4 U1 B$ N, ~1 N( ~

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 7 M3 q1 a# Z- X! `% ^* J

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

! E6 r9 z. V# S! H3 S& U

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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