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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  5 I2 X3 z0 r2 _3 i. ?1 y

消失了的几个老北京行當儿：

: ?3 w' {9 H% T

1. 菜衙役

9 h! D6 P, i( [$ S

2. 打小鼓的

. m& b4 M0 C ^% b% Y

3. 大粪场儿

3 l- _. ^9 |$ J

4. 棺材铺

5 p/ R, B4 C( q. V

5. 糊烧货的

3 b- l C5 G. ]$ t% g( N

6. 锔碗匠

2 ?) G( p. y* n

7. 拉洋车的

( _* Z2 s. H8 Z! ?- N1 M

8. 抬大杠的

2 ~# U0 v) [5 {* q8 d$ |+ e8 N

9. 铁匠铺

Q; D9 @. l5 v1 z, D7 ?( |1 Q

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

9 ^7 ^ m6 E- E1 ]0 E# |- z3 A7 F

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

9 M X2 a9 v+ Z2 \" G- B+ g

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

* S. Q, s6 I% U4 [5 q. Z, y6 E2 z0 j0 w1 I

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

) e: @+ p% `, ]7 k) B

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

, d6 E1 f! H' }

1. 菜衙役    --市场管理员

: L: |! N! c1 }# \, c$ Q

2. 打小鼓的   --文物贩子

5 F* m0 z* l8 V2 _7 V4 l

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

; I# u9 f6 K6 @4 I! Z2 d/ Y* Y3 r5 I

4. 棺材铺   --骨灰匣子

0 s \2 B) \; O8 ]

5. 糊烧货的   --非遗传承人

3 I# c3 l" Z J4 H) S+ v

6. 锔碗匠   --文物修复专家

+ E- \3 M" z/ K

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

6 I. R; E( a; h, M- P) o3 m

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

- C. @3 A- _1 B* Y

9. 铁匠铺    --精密机加工

) t1 b2 x8 E1 a

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  3 J G+ J5 c* W- Q

消失了的几个老北京行當儿：

0 c6 v' e& I4 A, b

 

: O" ~' V. Q" {9 x) c# t0 i3 o

 

0 c W8 n9 B8 Z; K

 

+ D8 \9 K0 C' I8 h) Y' i

 

% C1 v4 Y$ k, u' o

 

8 B" p3 L4 P+ l; {* ^" S/ F

 

, k6 V5 s. `; R) ]6 y. d

 

! z9 j% o% G' H! {1 G

 

* j6 x6 ^! ~8 i) t7 m9 |6 O& K

 

! N4 u+ ~' b m$ E0 U0 t* j

 

- [% F+ s0 [; g: n& ]& s

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

; ^# k& h* z3 e9 S0 H! V8 \

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
- Z1 m6 p! ?1 S: A' f) ] 5 B0 z- Q* S' u. d; j

消失了的几个老北京行當儿的后人

+ x, p9 [# {5 a* K' J

1. 菜衙役    --市场管理员

# Z" {2 N7 e+ i7 g

2. 打小鼓的   --文物贩子

% m$ I& z* L) b$ z, }

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

5 R7 z. J, t- E5 _0 L

4. 棺材铺   --骨灰匣子

+ f7 q# `- H: g0 e, }8 R

5. 糊烧货的   --非遗传承人

8 n6 A+ X6 D" u/ L& E6 ~1 w( |

6. 锔碗匠   --文物修复专家

{+ N) D" h1 J. ^9 }6 d- i

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

9 }3 r, V* B4 s9 L8 C! K

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

; H! @* u( `( F( s7 y4 c

9. 铁匠铺    --精密机加工

0 p; v/ J- m+ T) Z

10.挝脖儿   --搬家公司

1 E2 U4 q- ~, f7 j/ r8 j' \0 J' j( o @% U8 Y l4 Y, H+ S) e7 W4 ]& R

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

9 v# z ~- t" j. [& N: \3 d0 I

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 ' r7 f9 L' w3 ^1 [

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

8 v/ X' ?1 d/ p0 [. y, ?0 X

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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