美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, ' b; s5 h' q0 t6 A6 |6 c7 j
英文名 :Snail
& Z$ g- k; n" m4 W科属分类:
7 n9 l3 ?7 y* W动物界, $ ]7 _ S0 a5 Y" u2 t' y/ t+ I
软体动物门,
, t# u5 y, [1 R# a" d, d: K腹足纲, & y; e( y0 `/ T, h. p+ R
柄眼目,
. y( _3 P: P- ]6 T- j大蜗牛科
/ i- X% [7 g0 x: n1 c! X- y7 R4 D$ u e5 `/ \简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。 s3 q! F5 N7 B6 {
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
6 U3 O4 M7 U4 _( z2 d% z取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
1 w" G( Q; s' G K9 `% n! F" ^树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。
- e! E9 w1 j$ O, H非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
+ k/ l# F5 R. q9 E9 D: D欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 ( m" b: f5 H/ `; E7 y
蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,
# L# e, ^* ^# u9 N$ e2 j# L但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,
8 s2 q1 q" b! y3 {% v" ~/ l# ~这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。
& m7 s3 d; k% F) j& G 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
9 r1 q5 s* j: J( i0 H" B7 z5 I一般指大蜗牛科的所有种类动物, 5 @( c3 O$ _+ j$ H, q
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
- A( I2 d( I7 H一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, / u+ c; x$ i/ p& |
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
& S J* r3 l: Z: H+ I蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, " i9 v6 Z. Y; i) `$ Y
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, # ]) |& y O5 t4 @7 |
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,
$ k: Z w0 U. F2 o8 B黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方, / j3 y# t/ Y ]: z7 Q1 r- u
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, 6 e: r: z ]" W7 W0 l V! |+ }* q
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
+ J/ @* w6 X% K8 j- L V2 S/ j) O全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地,
) x; o$ d4 g6 f+ O0 i* a& K: q8 P不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,
8 f* b; m& n( U7 Y在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,
! T1 N4 S' y, j6 E因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 # e: k( S3 t) d& U$ Y
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
) N. X7 t6 r4 V有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 ! ]( p! c9 g- S: x" [& Y
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 : t) m+ I# Z( }- W, _
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物, 9 b3 ?( ^3 ]4 L* M0 e% \
萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
2 L: ^; L6 [- u! ]3 E但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同,
- K. n2 f5 H* s) Z& j$ C4 v在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈; ! T3 T7 \/ J9 A
有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, : p3 ~( R A5 o$ q/ {
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
. ?/ r' u' t% c4 Z+ |+ `( c营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,
$ @2 s9 J7 o' P# X富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
4 B, I1 z& P5 U& @5 A- L2 o,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
; B7 K, k( T1 h4 s" S- ?3 X$ e在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
; P) \+ G6 X6 W$ n3 o4 v3 S公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
1 H+ M5 y9 [' J蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 / @" _- x9 S' |; q8 X* p- T
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食, . M/ A, Z1 O2 h5 @3 z9 ]: w
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, {% P$ h6 r( p2 F& V, h4 S- u' G& g$ c3 J
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
" `+ @. f8 F# D其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
2 e- G. E% @) z- ?2 ?& M4 ]( `! ]目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 + o3 v6 y3 x2 ^
蜗牛的眼睛长在触角上。
) s6 N& u3 s: w7 \% u) M1 j& \/ ]$ A种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。
% O& ~' y; n V蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。
3 `3 T0 T! ~ o% j蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
! a. Y% g% h* H3 S) f$ J* I海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |