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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
4 L! C3 F _; F4 S0 U3 F4 ~英文名 ：Snail / E* g" [4 u* ^* c
科属分类： 5 X* K2 F0 q" g+ N7 g* V
动物界， 9 B7 R- B% A4 O R' T% U
软体动物门， . A- h' X4 s7 M9 I* ^( _4 e
腹足纲，
% _# R1 r; `8 b* Q' p柄眼目， * P1 e5 K! O7 \2 }! j& L/ d+ r# q! e
大蜗牛科
0 n6 n/ {' I: y8 @% o9 w简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
) o$ [7 G, t9 z2 z3 `大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 R( u) I5 m' t* ~+ c
取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
6 X. p8 n& x( ]7 n9 N, s树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。
3 p% q$ A6 P+ D6 S9 Q非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。
0 g- U: ]. [& n5 f) q1 ]欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 , b5 u" y* \/ z$ t4 |
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多， 5 v9 C& o0 D" @8 K/ P1 i5 E
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
- f5 H3 b" f7 y2 [这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。 $ Y6 z) E$ D0 a2 \3 d2 S+ n
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 Z$ U9 g+ Z; t
一般指大蜗牛科的所有种类动物， L9 a0 M, a( ?# r- o6 {
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 # D& x3 o$ }3 s; ?5 r
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，
/ K9 m4 m( F9 [. Y6 q3 ^: R. O汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 ) d# S* b) ~) O
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的，
% N$ ~8 o, \2 v' r0 d头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， # r5 t# l& C9 _; T4 a. W
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
$ i( [9 d% Z" L+ e( G. p( `黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，
3 I0 N0 G$ {3 k+ i" `. W) F* K/ y B在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
7 S1 M! O/ Y& Q9 L+ I V$ w2 @5 p" _在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口， ) F1 c6 D) M0 h# w d
全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
0 O6 B% U5 G! F& q9 Y不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，
3 U1 q, a; Y7 u0 T3 r3 u在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
9 Z$ U* S3 j$ p6 g$ B因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。
, ^, x6 ?; {4 t* a# }2 J现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的， % |; c3 X# ~* J
有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。
/ X$ t. v" i8 o0 \普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。
+ R& E/ U. C& _4 n一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
: ^: h6 u; ^: f: U' O5 l% K& _萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年，
3 u4 D" h1 X3 G1 D7 r: \/ p但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，
8 T" V# m, f7 O6 x# Y在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈；
8 Y& h, j. J3 ^# J有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
0 s$ D5 m4 _) u$ x# V就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
( a/ A6 X o. `$ X营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， + I. ^) |- X9 k1 s' T' }
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
' w( ]4 L5 l$ C. n9 I' m4 |，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 : V! o2 ~" q4 |+ T
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 3 s# [$ y6 z3 e1 u
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
1 X: ~. R0 A' J) k蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。 $ s( a3 d- `9 N2 m) B
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食， / z* y) x# h, h* Q C& c5 k3 U3 f
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，
: n6 m) ]7 o: p人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，
7 l1 Q3 B# o- _( R# @. O q& o其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。 B, P3 }! L+ [
目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 & V Y6 M, ?1 z9 ?4 S- @
蜗牛的眼睛长在触角上。
% i0 i+ d* t' s种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。
5 z( _- ^& ~ x, k8 U7 h/ |$ ]蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。
. f1 E: c3 `! A3 p; q蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
- w8 X2 N8 N. w& ` X# {$ h海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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