|
“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 % r$ Y: Q1 P& H
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） * C* X3 G( L3 _
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
' N$ E! x$ ]+ e; J. @成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， - W; @2 S9 n$ o0 c5 h& A
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
; w3 D6 h! g! F+ A7 r候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
/ ^' p ], I5 Z4 K N红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
/ V, l3 h( Y: y3 T: h是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
" k7 ?6 H7 ^! P; v要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， ' a; n* D! E6 r2 N! U% j
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 & G$ F/ |: E6 M1 ~
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
8 O `! s9 m# ^% O ?（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途， # I$ b* B* Z9 j% G3 ?
陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 2 V; e- J, A$ j, l9 ?
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， & m/ Y- L) k# [0 g( H8 Q: Y. z
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
/ V& ]6 L; X; f6 f热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
! m+ e" _0 k4 D; g* b9 p，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 : K$ ?' {3 u- u3 [, A
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于
3 e; v( K2 [- S7 d0 @6 O2 ?荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 5 R" D- L g" D/ S) p& `
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 : }/ w3 v1 X3 B) E& U q+ T* M% z
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 1 D3 P! W( U5 ~: \7 X
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
. \- v- X: a. k未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
" E/ o2 f& |4 ]附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
7 I) l4 g- j! }7 R% n6 C仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
3 f- s* W6 [0 I$ F光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” . L* Z5 _0 j! b' d$ y' g3 B
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 6 \( r" `/ B/ }# N
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
- l0 N. l6 `) Y! q2 p+ b+ D抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 ' l3 `- r+ b* q% D3 G
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
( A( R7 {9 ^7 g/ l9 u/ @莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） 0 P# O/ w- _2 O1 p
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 * ]% P% P2 y: A/ G$ w
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 : d& w5 s8 T9 z( _6 O' J! a
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 # u2 x1 ?6 [% N( Y' k$ [
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。
& { m4 D- N* t3 ^) \三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
- e8 J( G' V- Z2 P《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
" [8 {" Q* k/ Z只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， 7 k, O( I- ?0 Y) \! U( T
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 * j+ v% q4 u- }3 M
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
+ ]% P' y% `, j$ a2 G& a X8 ?万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
) r# O1 J; W# ?" {. u7 z- ^& j Z! w了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， ( U( `. X# f3 l$ ]
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
# W3 }& k. {5 L9 Z! [# F9 u“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
. N+ l# Z8 s0 D* u9 J$ H慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡， + v% [3 q' o, {) C1 f, N" ?3 f
三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
/ E4 p4 z9 z5 V1 y- @/ B1 z好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
3 j+ Z! u g/ a4 Q" b' Y+ h8 i这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， U0 u- b; I" u: i' l* P, ^
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。 : K4 }* O. P4 [% z/ ~
大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
& ?" Y- _ t5 k+ i- m一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ * y5 L" b: v- u* z/ i
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
, R3 |* o. J4 h, J6 [众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 # L. K8 \3 g5 Z( |
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， $ z0 H+ c: r8 v2 Z0 u ~4 n% \
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 3 r5 j3 U% w" |/ @) O. x# T4 R
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
7 J; f( w9 v9 g. T# t1 [! Q触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ 2 x+ M: o; K% m5 n
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
& P- F, C% K' o: b才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， 5 y3 L+ |- I8 f$ v+ y0 S. [
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， 4 V- h/ q6 |/ R7 c! @8 h- R
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 . ]/ ~) A, a6 y8 h# |
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
3 z+ s4 n) U6 Q, a8 {恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， 3 c7 n9 t2 b% h( ~! R0 ^. G; D
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ - U$ Y/ ^- s) g& ^: P: S; _* C& C
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
1 C5 ~% K3 N/ B' l" \. M鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） 6 Z. v. G- Z3 v2 j( z
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 " c+ y9 F" ], I. @$ f- F
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， % c4 Z; [! Z5 y( l2 _8 u) `$ r
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
* b/ W4 _$ f8 L; n0 s; `8 S山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ : Q' Z5 h1 \% u% M
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， ) ^+ S$ l9 g" ?0 E
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
% g. F {& w- l L, V近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
, a( o1 @; n7 C6 g浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， & j% ~% l3 y, J& L5 H8 T
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， , E& c) T1 N1 @1 A3 p- T
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
* a" X* _3 C# K. ]" K5 t8 a, f“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 5 p: t6 P4 b D4 J8 N& G
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， 4 C s3 a o# V6 Y1 R+ y' `4 |
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， . C# U7 J# R( K; \) X! `; x4 X" M
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
; T) p* M6 O8 K- M. h2 `. l u艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 ; D/ ]; p) W R* Q: q
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， ! [5 d. ]: N ?2 Z, A
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
) j7 V+ k4 O# l, X1 k5 H: w还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， 1 U# H- [( U$ @( e( L3 y' U) J
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， ( `; h* O! T8 y: l
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
8 c" b7 Q9 H- P, C9 L$ m携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 + p1 ?+ E: v! D s
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， 5 C, t. n/ M% M" [1 [- u
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
2 H3 o- ?; F! d/ W& @ D唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 3 X8 D1 X( S/ c# ~3 g
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
+ c" b- h) x. {" a便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， * A; U4 c P6 L
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
! V; ?9 U% O. J' i Y再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
7 h, G% b2 m- ^" ~% A$ \成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
R/ m- s- t. ~5 F: k7 }; s相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
6 m4 j- U J$ O& g7 v# I" w一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， , X+ x _1 x& }8 \& {% Y# i6 m
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 % j* z' m" l1 d/ Y% T
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
" ~! h# _& Q7 B% i! \浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 . {. _0 d9 W% m# p
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
! E+ }3 H) H& z0 `1 n( r鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
: f, u; p* l2 K, j: g/ y+ O2 E“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
$ x# L7 e+ @9 a) X面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 5 T* k4 V) r) W8 k
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
, g% Y; p4 v8 |0 e. ^9 F一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
| 
发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
楼主