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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 4 R5 X# `7 r1 j+ Y% e1 {+ W, E
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） ! q% \' j- q1 Q& o% U
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 + O5 D: A, s' V( A+ A5 X$ |. {
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， 1 T* U5 `2 i- q9 i: X/ r0 i5 Z' d
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
4 l( x ]' @0 R# i( h' V/ ~/ n& b候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似 4 I: l7 m8 J" {0 A$ o& j2 M
红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
/ m1 A4 X, x. S/ k是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， & L4 G4 ^7 j* ~7 l; O& m6 P2 |
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， 0 B9 v: `1 E6 O
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
0 ^1 `6 g* K7 e+ h的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
/ l: ?8 Q( \" h, U（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
0 G! B4 ~3 b) D陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
7 j* _7 n1 d/ h$ p; P灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
$ n6 H7 O6 ^( y+ R4 z# X+ P均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， * E: i. Q8 Y5 |+ k2 q
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
7 I+ E! D' b$ t5 \8 c0 ^/ t4 |% B$ F，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 0 N3 M+ W" F- l
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 7 R+ B3 x9 K/ a. Z" n
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 $ R5 \) P* j9 h$ v7 S
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
8 c- ]% U' L- y, E- ?5 s! S保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。
1 B; {* p' o+ s7 W7 n瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
6 B' K7 W% m1 W, u3 D未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， " N# B% W( \. ^- X- _: O
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 0 t5 }7 c2 L( j& J4 p
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
2 S5 k x$ n$ J1 c& ^4 E光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
5 w4 {9 R/ z0 o字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 & H2 h, ]: L8 i1 E0 q
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， * l+ _% ^7 p4 i% y g( ]: C
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
8 @3 o* G8 P1 m" K: G K7 v& @/ }之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
+ ~5 }2 h% ^$ q. x9 c莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
9 s; `* G8 v5 O1 x- h9 p7 F如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 ' N* J _( |. F: l& p
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
/ j1 E. ]8 r, ~2 M( Z$ z4 j5 O3 J鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 " Z1 e3 f0 O5 G. P! k* W
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。
! G" W7 L8 T# P$ c# H三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
* _6 `+ z" b; s+ |1 z/ C" p《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。 4 @0 L" r! s2 s& a0 t- C1 a; ^- i
只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， 5 O6 a8 M* b i, Z0 ?
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 7 l" m* ~2 `. O5 U- O
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
7 Q; H) W8 E- r+ ~/ N. V6 _: m9 ^+ e万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， ; m2 O3 x; i5 o% o
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
7 q1 A. M/ d) p% a6 Z永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
8 m6 ? u2 r- }. q* A“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， $ A! A. F" }2 l5 P
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡， & @& n6 z. c3 h; g
三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 # I* h$ |) K* ]
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
# e6 q% G v" z7 Y5 t这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里，
( V# K* h9 r$ {' W从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
$ @9 Q; J T: E! b大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
4 [2 |# {. E% p) H: z: ^: E一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
' k" U3 p5 J! Y3 K+ n那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。 5 K6 M. @5 m* ?% `4 f
众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 % }; G; W2 D! O' n- Z
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
: N6 y) s* X' a/ V; f0 ?& v拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 + D: y9 j/ B+ P. E3 {
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺， # _& Z+ T, A1 G T
触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ . V+ n; F2 N; Z; }
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， 4 a" r3 L+ d: C1 r J
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， + ]/ |7 b2 T& p* k: p8 _- [
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
3 M0 W( a, @- a; ]) L( ~呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 3 Q) [6 }& w S+ \2 |/ W
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， $ k. J5 C% R+ ~0 j$ x% \0 U
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
% S2 }5 c' K% R% o/ g朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ " E+ t% { f& \6 c) u' Z
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
- A: V& ~ W$ l% H鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） ) x: c( F- \' @) ^/ D8 {
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 % [3 H1 R. r1 k3 H" U! X2 r0 w
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， + Q: p0 A, ^6 R- b8 j4 L
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
" [) Q" D6 S+ {% y# B+ F山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ ) c6 `' l1 ]2 V- s r
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， 2 f2 i4 C2 w! F4 r0 _
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
: y3 [1 h* S+ M0 `. P近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
9 I' f& P# M8 P4 ]9 ]浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， ( I/ |( H: L- \ t) H( I% @
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
) r; S& g2 m2 l; z' @竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
" u& z! h& x5 m3 f$ Y6 q8 A* @“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 - w7 _( a# M- e" Y4 C
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
: X; S/ _5 [4 o/ e城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
/ L: ]3 X$ U( G' k也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
) I c W& `" [" }! N# Z艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
; K1 v4 @* U7 `5 n9 p莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 8 E9 e1 c. Q" o) y
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， 6 K4 \8 I+ o( p. g/ H
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
, X: T8 G: C+ M; d& u* Y% _2 _现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
! Y3 t4 L5 {" W' s$ t/ [, Q要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， ! F2 v9 [7 u3 v5 |$ i& `& k2 b
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 % X$ r4 t' D# [: C3 n R, m u% o: m
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， 2 c+ z( H; S* u5 N
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 7 }/ C* R' e. c
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
, S$ v# M3 D0 C& ?2 p"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
6 [8 t( T( v( d; q. L7 M+ A便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
) W; u6 B5 b! n看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 0 l- C& [% t2 \8 O# S; M
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， * B' V/ d1 u* ]: d" ?
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
+ Y3 Z. \* b8 M0 d$ E/ Z }相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
+ }& C: \* w' g+ l8 d9 U一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
. o3 U' O9 |7 T( h8 q' u! W别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 ' H" _3 C( } T& o4 }2 ]( ?
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， / ~' K) U" |- ]+ p. Z, d) h7 a
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 : k5 ~9 i+ w: ?
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， # k/ _5 [ t5 u" W% H: Y
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
) h0 w( k9 u R* {“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， ' z9 J/ v0 L8 C9 R
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 - J5 g- v5 c4 E" k" y9 Z& N6 F
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
: K* F$ a# a. d" |1 U# l4 i一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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