凉拌煮鸡蛋

老盘子

今天中午做了这个吃。早年间的吃法。当初家里有院子的时候，能养几只鸡。种两遛儿葱。不过油是难得的东西。炉火也没现在煤气这么方便。大概因此有了这类吃法。

' L. A& B/ v' e6 J. `

煮几个鸡蛋，剥了皮，切成四五块，装盘，然后撒上葱花，倒点酱油或者撒点盐，点一点香油。做着便当。

雨烟濛濛

盘爷的吃法儿都很有味道，得试试。

chadvivi

感觉这做法特像某种西餐。

六块五的花茶

QUOTE:

以下是引用大-贝-勒NO20在2010-9-19 3:18:00的发言：
7 ^$ c$ W7 ~' j$ u6 v( _- g8 g 松花蛋就这么吃 * K: v" Z, G4 s3 u- u ' Y; ~. U/ v6 R2 Y, [7 r3 y

; W+ j3 @/ r" A; _3 q* d 松花蛋是姜醋碟儿

army

我爱油煎煮鸡蛋 放点孜然 辣面 口味跟羊肉串一样

大-贝-勒NO20

松花蛋就这么吃

DOUZI

QUOTE:

以下是引用老盘子在2010-9-12 12:39:00的发言：
; w) G3 x y+ d& r0 h. ?- ]

今天中午做了这个吃。早年间的吃法。当初家里有院子的时候，能养几只鸡。种两遛儿葱。不过油是难得的东西。炉火也没现在煤气这么方便。大概因此有了这类吃法。

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煮几个鸡蛋，剥了皮，切成四五块，装盘，然后撒上葱花，倒点酱油或者撒点盐，点一点香油。做着便当。

这吃法放现在还真是新鲜，不过还真省事儿

随风舞

早年间的吃法

和平门外

还真是，小时候家里这么做过，虽然简单，但是却是一段难忘的回忆

文盲

娃哈哈

) Q1 n' Q, q! V3 g) u

 

我小时候家里也这么吃

+ r: K2 Y6 G# J3 t/ o9 I

 

8 E L) l3 Z, Y; t

还真有志同道合的

勤业斋

俺原来经常是鸡蛋蘸盐

大毛

有这么做的，省事。。

老盘子

哈哈，早上吃这个了

100微

过去家里都穷，没有荤腥。来了客人，不可能每次都买肉待客。煮一个鸡蛋，切成小瓣，撒点酱油，就是一道好菜啦！同时上桌的可能还有拌白菜心什么的。