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北京什么地方有卖鲣鱼片?[含1P]

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发表于 2012-11-3 23:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鲣鱼片,味道鲜美,用作泡饭吃最香。  F% e# r: u' z4 y1 i
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 楼主| 发表于 2012-11-3 23:14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 三文鱼 于 2012-11-3 23:22 编辑 6 J) d# X2 ?) d( N( v- z

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不知北京哪里有卖的?

# J, s* ]% f; I, S" c9 t, x8 A& Y4 `- `* S3 q; M' S. J
 楼主| 发表于 2012-11-3 23:24:03 | 显示全部楼层
img55942609.jpg $ B, q2 b; I7 R: t" |

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制作鲣鱼片的工具. s" e" m* `  k+ H
 楼主| 发表于 2012-11-3 23:25:10 | 显示全部楼层
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2 y, l: \  H; Q# p% X) z做成了!
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发表于 2012-11-4 21:47:27 | 显示全部楼层
欧尚超市好像就有,。
发表于 2013-6-28 22:14:25 | 显示全部楼层
这个,有卖日本料理食料的地方都有。日本人叫它“木鱼花”。整袋子卖的。
发表于 2013-6-28 22:31:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 西城胡同 于 2013-6-28 22:32 编辑 0 v( E. m* D4 J, q9 G6 K* s
$ U; h2 z$ n( }) `9 m) l6 Y5 K
青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧,是给儿子做炒乌冬面时用的。那个小刨子要好几百吧? lz该不是看了【深夜食堂】,受影响要自己动手做那个鲣鱼盖饭啊?
发表于 2013-6-30 21:27:31 | 显示全部楼层
今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.
发表于 2013-6-30 22:34:15 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-6-30 21:27
  E3 m' M3 N  n$ S0 L% r6 q* i+ k今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.

- r- k  m( _& |& l8 r3 k味噌汁?打算作什么吃?
发表于 2013-7-5 01:51:30 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-30 22:34
/ t1 Q  \. ?+ a/ L# ~味噌汁?打算作什么吃?

  n) U% ?/ N1 |+ z+ i用它做味噌汤
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# F3 Y6 B1 U) e; R
7 O7 A) Z# }& r% B2 D& P: h
  d0 W  G% U. j
发表于 2013-7-5 08:44:07 | 显示全部楼层
哦,再介绍一种吃法叫做,豚汁スープ(猪肉味增汤)% H  \' j& R% x% v) L& x; z
主要原料是味醂(日本料酒),甜口酱油,胡萝卜,魔芋丸,五花肉片,在一起煮,就是深夜食堂那个日剧中的招牌料理。
% r4 Q9 K1 g) M& ~与其说是汤,不如叫汤菜更合适,冬天配米饭吃,驱寒,下饭。
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:27:54 | 显示全部楼层
楼上 哪里卖呀
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:29:58 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-28 22:31
3 H1 M& `0 }+ `/ L" l; x8 u青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧, ...

2 Z3 B$ `3 c0 j* L深夜食堂里面没有 是在料理仙姬里看到的
发表于 2013-7-21 23:57:46 | 显示全部楼层
刚背回点儿调料来,准备做親子丼试试。
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