【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
" o: Z. H9 O$ q今晚终于如了愿！

: D. O' T" J+ _" i4 F
! Q% V+ J8 F* f& B5 B5 b榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

) c+ _* ]1 M1 @( }, [' t榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

' A3 j3 I5 y' X* p2 F1 p0 A' o榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
6 |+ u& _! r+ z6 z( _( g

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

+ D2 f; `# Y# e榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤在深盘
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榨菜肉丝卤在深盘

6 e) h! n4 z* {$ i- C
7 }* G( r% S4 k4 p6 R: n' |
/ g" [2 v, F  c. N$ N' ^

chi

坐高铁回来的么？
) U5 H. m/ a/ `. e9 u看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
  v  n2 T! k) W坐高铁回来的么？
看起来真不错
- {. G7 u' F! B) M6 w: R如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
# E7 A: K3 G/ {. I+ p+ V) @还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
) q3 G1 z' i0 X- x! T3 l/ k" A看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
$ ]1 N" F! M* X! `& t看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

( c- R, h$ y/ u% I因为来不及！
我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
+ |  e7 s* H+ B0 o9 D净馋我，没辙，忍着吧。

[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

4 _' s& s4 I4 j( Z谢谢夸奖！
一看您就内行！
% |+ C3 W% }+ y6 a% w; i, a6 W生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

/ N) f* J) v' P1 k& U4 _, z' B[b]多谢关注！
俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
缺头蒜！

) ]# j0 O" R7 a您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
- @% u/ B, P. ~您说得对！
# B' }1 P+ E7 E1 x$ O但夫人不吃葱、蒜！
% j6 M2 z0 l5 G& [& g我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
% a3 V% \) s# b您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
8 E' J. l. ^& L- d) f; V! L$ h1 r. M我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
5 E7 A2 D6 p0 K8 a7 D% B4 J* U" }8 }% j哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

0 [2 d+ j+ t. y. m+ D- _2 `# Z' z/ J

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
  ^- i. U  I" d' [5 X( K您说得对！
. Z' A3 h6 W0 U: k( e$ n4 {* `0 \但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

6 Y4 c& F+ P; @3 r    谢谢！

( x. a; C( Y" h. n# a$ ^3 O这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

- @" U! s6 t! ~( s？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！

! q+ ?+ p' ]7 `2 K这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

8 I5 A+ h7 m% v  Z' S/ ^, n奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
. u3 Y9 G; A  F7 {/ }- F2 f奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
应该也有！据说一见空气就起化学作用！

谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
4 S& G( ]6 P  b2 m6 l" A谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

. M$ R7 G  c" E( M得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
' n& c& ?5 g7 w得吃，光闻不管用！

呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
. A6 f* X5 H" T& ^呀呀！！

& e5 Z% n( W7 g& f大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

/ w, x/ `- k6 O: g/ p+ R0 k  l同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
& i9 I& X% a& s  ]; d9 [大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

0 x& N# q# B$ O0 V! W# m谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
谢谢了！！

如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
还是敲蒜泥吧！

  @* u5 {' `) n& M捣蒜泥！