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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑 ) l" S6 T& W8 C+ ~( Y
6 h: S+ i3 ^1 l3 z  Z4 f7 z9 c- A
刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?& v8 E: s$ W* d: U+ V3 }6 q1 ^2 @
我来公布答案:捞水饭
  ]9 E8 |3 d  ~9 D4 d+ {# B8 f首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢
& x) b4 ~- G: d, ~) _% a% d
营养都在这儿呢,可别倒了。
9 f; z% R4 p3 z, e! l1 V% m5 p3 M+ [# [; R9 z# g, Q: a3 e
8 {/ Y' {9 g0 n% D
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:150 _) L# A, i9 h2 e
酸粥?

/ f; Z- U1 b; s* s6 k; Z不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38# T7 E& Q7 [$ U+ z$ ?0 r  M
凉水泡饭?
, J" P, E! {) w1 R1 x: @( Q$ Q9 _0 h' T
还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50# z$ F- D; u8 T7 T: U9 P5 o' O
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

( M9 q0 I; x- |% {真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭
: w' o2 h* v5 v2 |. }: f- e# z' y8 n首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:367 J4 @( N& X/ B3 Z2 L! B  y
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
9 `8 X7 B, B* X% J% h/ G
今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
1 G' W% L% W+ K# Y: J& n  m- t* S; M+ ?, S, c0 S( ^
黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:14
8 @/ S; d) P* Z4 l) g为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?, o1 ^" ?- b6 O( @5 U
& c6 s* z1 M! V
黄豆不会胀气么?

/ [) g( I% m8 ?% `& e% F7 r可以通气,哈哈。
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