哈爾濱之東北娘家菜

华文正 · 发表于 2015-10-7 21:04:35

hwar4073 发表于 2015-10-7 20:37* _( q' {" j: k0 y3 q; \7 G3 m
別氣餒，先生不是專業廚師，如果當初您選的職業是廚師，我想應該不會輸給現在檯面上的名廚！{:soso_e179: ...

南城老师给我讲过他刚上班时的辛苦，才理解什么是勤行！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:20:21

华文正发表于 2015-10-7 21:04 r. E3 n# L) t3 I, j% s4 r8 V
南城老师给我讲过他刚上班时的辛苦，才理解什么是勤行！

做啥事不都是如此嗎？剛入行不辛苦多學習怎麼出人頭地，只要是後來能稱為大師級的人物，多半是辛苦得來的，俗話說：吃得苦中苦，方為人上人！這句話可不是說假的！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:21:30

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:44. C& r) ^9 p9 _# ~, H2 S) L
大咸菜，每顿都吃

但是甜食我可是幾乎不碰呀！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:22:29

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:46
$ p$ B$ H& X2 M4 d$ M那也得保持平衡，想吃那哪个了，就是身体里缺了

好像身體沒失衡過，都是超量多，以前吃的都還沒消化完畢！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:23:13

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:471 {- Z$ `( }' a: w) b- h9 {( h: m
把二十六个家常菜挨个浏览一遍

也對！這也算是百菜宴的另一種形式！

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:26:11

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:21
" P" K% I4 L$ h" U- ]8 {4 ^& u5 v但是甜食我可是幾乎不碰呀！

我也很少吃甜品

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:26:47

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:22/ S a9 i( F" J) ?7 t6 }
好像身體沒失衡過，都是超量多，以前吃的都還沒消化完畢！

抓紧消化，换一茬

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:27:24

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:23
& t& N2 |; H9 @% b8 ~' w也對！這也算是百菜宴的另一種形式！

把重复的去掉

华文正 · 发表于 2015-10-7 21:53:34

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:20
# @" h- m3 {9 y, u) U9 | i做啥事不都是如此嗎？剛入行不辛苦多學習怎麼出人頭地，只要是後來能稱為大師級的人物，多半是辛苦得來的 ...

天将降大任于斯人也。

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:00:56

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:26
8 _9 C1 }. M7 C6 @5 i我也很少吃甜品

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:01:44

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:26
$ [9 D- H5 ^* `! h; U1 Q$ ]) v抓紧消化，换一茬

沒辦法，年紀大了，消化器官也不太好使了！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:03:39

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:27# K- e# L+ g, x, N) u* v$ W
把重复的去掉

重複的不必去掉，改成大份的！華先生重複的菜，肯定是他愛吃的，那絕對是經典之作！{:soso_e179:}{:soso_e124:}

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:12:14

华文正发表于 2015-10-7 21:53
1 }; k2 {% r' F# e2 W& o天将降大任于斯人也。

相同意思，與先生聊天很愉快，不用多說什麼，就能理解雙方的意思！

华文正 · 发表于 2015-10-7 22:19:39

hwar4073 发表于 2015-10-7 22:121 H/ n3 b; k# H* h1 d
相同意思，與先生聊天很愉快，不用多說什麼，就能理解雙方的意思！

同感！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:22:14

华文正发表于 2015-10-7 22:19
. Q3 P7 r, V; N同感！

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-8 07:56:48

hwar4073 发表于 2015-10-7 22:03
' F- m5 \+ b: y8 M重複的不必去掉，改成大份的！華先生重複的菜，肯定是他愛吃的，那絕對是經典之作！{:soso_ ...

换大桌子

hwar4073 · 发表于 2015-10-8 19:19:13

老程-山里人家发表于 2015-10-8 07:56
+ n z- ]6 U5 {6 V1 q& H换大桌子

一張桌不夠，就擺兩張，得吃到過癮才成！

MLHG · 发表于 2015-10-8 22:27:20

hwar4073 发表于 2015-10-4 19:28' _9 R8 O4 j- f. v ]4 ~. b
我這個人不挑剔，功夫菜，家常菜都好，只要吃得健康，吃得舒適都可以！所以在哈爾濱要找到這樣的餐館，我 ...

许多台湾人（不包括1949年前后从东北到台湾去的人），基本上都不习惯东北菜。

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-8 23:24:30

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:19
5 @( k8 j$ a8 y3 A一張桌不夠，就擺兩張，得吃到過癮才成！

来二十人一桌的

就喝红星的 · 发表于 2015-10-9 00:17:52

虫大人发表于 2015-10-3 18:48( }( I$ n6 }& b* y) m
俺还是喜欢功夫菜，家常菜味道太杂，尤其是东北这种买咸盐不花钱的地方，所以这类餐馆从来不 ...

看着已经被齁着了

hwar4073 · 发表于 2015-10-9 19:17:27

MLHG 发表于 2015-10-8 22:27# x6 ~& U2 f: ?
许多台湾人（不包括1949年前后从东北到台湾去的人），基本上都不习惯东北菜。

說不習慣東北菜是事實，畢竟東北菜口味太重，味道太鹹，對於我們這些習慣清淡食物的南方人而言，一時之間比較難以適應！

hwar4073 · 发表于 2015-10-9 19:55:35

老程-山里人家发表于 2015-10-8 23:247 S" D# d" i- H, Y3 L
来二十人一桌的

感覺上這種二十人一桌的大圓桌可能要擺上起碼十桌以上，想品嘗華先生家常菜的人數可能遠遠超過此數！

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

[中国大陆] 哈爾濱之東北娘家菜