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凯琳趣事

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发表于 2015-10-11 14:14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 京城布衣30年 于 2015-10-11 16:18 编辑
$ C: O6 b, B3 c/ \% ?$ @' u
3 P/ n3 {& |9 U4 i5 N, i6 t4 s这几天办事经常路过虎坊桥,正好过过卤煮瘾。南横街那家人多,吃碗卤煮旁边围着好几个等座的,所以这几天吃卤煮都在凯琳解决。连去几天和老板(八十多岁的老爷子)还有他那只大金毛混的挺熟。昨天我母亲说三十多年没去过虎坊桥了,想去看看,也想吃卤煮了。一大早带我母亲出发,到凯琳才九点,进门上最后一个台阶时老太太没留神拌了一下,老板指着我鼻子就一顿数落,我说就一步没留神,老板说你带着老太太出门,半步不留神都不成!人家说的没错,挨了数落还得谢谢人家的好心。
& I( C% Q* t3 M, s% P  I卤煮十点才有,我家老太太说先来碗炒肝儿。由于我母亲有点手抖,我问了句要不要勺?老太太说谁喝炒肝儿用勺?我手再抖也顺着碗吸溜!那老板听见这话来了精神,说老太太这话听着受用,而且一听口音就是南城的口音,亲切!还说了件事把我家老太太给笑的够呛。说是前一阵几个外地人喝炒肝儿,因为没配勺子说服务员服务不到位,最后发生了争执,并打电话报警。警察到了问事情经过,当时就说,你要没喝过炒肝儿就别胡说八道,为这事报警,该干嘛去干嘛去!' K  B! i, c* e1 n6 U2 r( g
吃卤煮时,老板问我母亲味道如何?我母亲说挺好。老板说这话我不爱听,比头几年差远了,主要是原料不灵了。以前的蒜都是特定的,放一勺味就够了,后来这种蒜出口日本,就进不到货了。现在的蒜放两勺味都不够!接着两位老人聊起了六十年前的事情包括一些地名,其间我纠正了我母亲的一个口误,那老爷子瞪了我一眼说,老辈儿聊天你一个小孩子别插嘴,说对说错都听着。我一四十多岁的人被一八十多岁的老爷子叫小孩子也只能听着,咱闷头吃卤煮不说话总成了吧。走时老爷子再次强调扶好我母亲,我母亲说不用,能自己走。我说还是扶着吧,要不再拌一下,那老爷子敢放大金毛咬我。0 k3 e7 B% a& D) R) F
发表于 2015-10-11 14:23:06 | 显示全部楼层
有日子没吃卤煮了!{:soso_e144:}
发表于 2015-10-11 14:56:16 | 显示全部楼层
您这贴可以上文字北京{:soso_e181:}
发表于 2015-10-11 15:26:27 | 显示全部楼层
回家看看?
 楼主| 发表于 2015-10-11 15:44:03 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-10-11 14:23# S2 b8 e9 O9 [' O2 v8 D9 c% F' w
有日子没吃卤煮了!
, M0 S. D5 y+ y" ?8 G9 R
凯琳卤煮还成,炒肝儿也不错。就是包子贵点,猪肉大葱的五十一斤。
发表于 2015-10-11 15:54:06 | 显示全部楼层
京味十足,看文字就能想象得到孝心。
 楼主| 发表于 2015-10-11 15:55:53 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-10-11 14:562 J9 x( j7 M; a7 U! P- ~8 K/ G( a
您这贴可以上文字北京

: f8 r+ e; j+ N3 }内地方门槛忒高,咱水平有限,在这叨唠几句,乐呵一下就得了
 楼主| 发表于 2015-10-11 16:02:31 | 显示全部楼层
米北愚翁 发表于 2015-10-11 15:26! g5 E3 u4 l5 V* c( Q* D1 u' ~
回家看看?

) |2 A2 U9 k/ \; z老妈身体出了点问题,我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了,现在这医院,没个熟人朋友的连个号都挂不上!
发表于 2015-10-11 16:06:42 | 显示全部楼层
孝子,好好照顾老母亲。早日康复。
 楼主| 发表于 2015-10-11 16:11:04 | 显示全部楼层
磁州窑居士 发表于 2015-10-11 15:54
$ {' n' M/ }# W4 j4 O* A京味十足,看文字就能想象得到孝心。
* x2 U+ u' |  o- @) m
可不敢提孝心,平时常年不在老人身边,想起就觉得惭愧
 楼主| 发表于 2015-10-11 16:14:52 | 显示全部楼层
米北愚翁 发表于 2015-10-11 16:06* M1 t# U9 f. l/ z& [
孝子,好好照顾老母亲。早日康复。

2 ?4 z- I* B% r- Y. ~( ~8 w: I  x借您吉言了,谢谢。孝子可不敢当。按凯琳那老爷子的话,儿子照顾老家儿,累死都活该!
发表于 2015-10-11 16:19:29 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 16:02) [9 Y5 G( a2 s- Y* |; z3 G- N+ c
老妈身体出了点问题,我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了,现在这医院,没个熟人朋友的连个号都挂 ...
7 F4 s' ?2 l( ?& x+ |/ Q
老太太病了?您好好尽孝心,祝愿老母亲早日康复!
 楼主| 发表于 2015-10-11 16:23:48 | 显示全部楼层
包馅儿 发表于 2015-10-11 16:190 n, D- ^( y1 N9 S( n$ B
老太太病了?您好好尽孝心,祝愿老母亲早日康复!
$ x% p! C& _: p1 p
谢谢您了
发表于 2015-10-11 16:36:33 来自手机 | 显示全部楼层
对您来说孝心肯定有,实际上却没几成儿了!就算回来一趟跟老妈行影不离也不够,和您一样情况的不少,尽量吧!祝老妈健康长寿!7 {4 _8 p. [. {7 M6 \6 `; U
 楼主| 发表于 2015-10-11 16:41:26 来自手机 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-10-11 16:36& z8 ]# ?! C+ F% Z
对您来说孝心肯定有,实际上却没几成儿了!就算回来一趟跟老妈行影不离也不够,和您一样情况的不少,尽量吧 ...

0 @* s; _+ _1 H( D$ M: ?您说的一点都没错,就是这种情况!另外,昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店,有这事吗?
发表于 2015-10-11 16:57:48 | 显示全部楼层
从加拿大回来了?祝您母亲健康长寿!
 楼主| 发表于 2015-10-11 17:13:55 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-10-11 16:57
! x5 ~$ v- S8 q( Y从加拿大回来了?祝您母亲健康长寿!

+ \& [3 Y4 b  j! Q. W借您吉言,谢谢。
发表于 2015-10-11 17:23:42 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 15:55
( u# k0 i; W9 a2 k; L5 J内地方门槛忒高,咱水平有限,在这叨唠几句,乐呵一下就得了

8 B  Q* E5 S, S; ]5 F  f2 a+ i: Z& N7 }这段文字里老北京味浓
 楼主| 发表于 2015-10-11 17:33:58 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-10-11 17:23
9 Y5 F6 ~% m3 w& d  ~3 U0 {这段文字里老北京味浓
) _. |4 g& S' Y* W5 `
味儿浓的是两位老人,我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓,一听就是老北京{:soso_e113:}
发表于 2015-10-11 17:38:30 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 17:33
" Z. y& ~, V( Z* [6 J: V味儿浓的是两位老人,我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓,一听就是老北京{:soso_e113: ...

1 M* _5 S# v3 G代表延庆人民祝老人健康长寿
 楼主| 发表于 2015-10-11 17:41:03 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-10-11 17:38  Z/ h9 _8 D9 _2 y+ k" ]* E
代表延庆人民祝老人健康长寿

* \! ]5 v( v# ^7 W谢谢您了。还好诊断及时,不算马上要命的病。
发表于 2015-10-11 17:42:30 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 17:41. `/ V2 T* A' C0 ?' L% u
谢谢您了。还好诊断及时,不算马上要命的病。
0 P& B  ]4 Q( v
好好养
发表于 2015-10-11 18:32:21 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 16:41
7 `7 l0 I0 D$ L" D您说的一点都没错,就是这种情况!另外,昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店,有这事吗?
. L; O; I' R. k& F' {  o( O- L
这个还没听说,有可能。
 楼主| 发表于 2015-10-11 19:01:45 来自手机 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-10-11 18:32
* y* Q$ e' T$ B* l, N1 M这个还没听说,有可能。
  ?4 E! J7 P) U' Y7 N. K
据说不是全聚德独资,是和别的集团合着弄。真要这样也好,打破广式烧鸭独霸一方的格局。到时保不齐价格还比国内低。
发表于 2015-10-11 19:46:28 | 显示全部楼层
老板是那个高个儿老爷子吗?门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子。天桥那家好像常年不开门。
 楼主| 发表于 2015-10-11 19:57:11 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-10-11 19:469 m; {8 ]* f3 n1 V  C$ ^8 N
老板是那个高个儿老爷子吗?门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...
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大高个,看着像六十来岁,带着个大金毛,是美国弄过来的,烟瘾大,一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里,中午在财神像前的桌子上弄点下水喝几口。有一阵为了方便外地人,炒肝儿都给勺,后来电视台采访时说他破坏了老北京小吃文化的传统。后来取炒肝儿的窗口贴了条幅,写着喝炒肝儿不用勺,旁边也放着一盒子铁勺,想用勺自己拿,服务员不管拿。老爷子每天盯到下午一点就出去打牌,打够四圈就走人。
发表于 2015-10-11 20:07:07 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-10-11 19:46! N- x6 n; `, R  ?3 u  t7 _
老板是那个高个儿老爷子吗?门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...
# ^$ _* C4 J; v8 M7 a7 L* O
现在还有二得子吗
发表于 2015-10-11 20:59:59 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 19:57
- y" @# D- E4 p; N大高个,看着像六十来岁,带着个大金毛,是美国弄过来的,烟瘾大,一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里 ...
* _. D0 K8 r2 D) |" ?, p
这小日子过得洒脱
发表于 2015-10-11 21:13:31 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-10-11 15:44
& K8 O5 I  l0 S  @7 i  S凯琳卤煮还成,炒肝儿也不错。就是包子贵点,猪肉大葱的五十一斤。
& [& B4 Z  h6 }5 A: g
多次从门前过就没进去过!
发表于 2015-10-11 22:42:55 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-10-11 20:07, ]+ a5 I$ J* o# q6 U2 K
现在还有二得子吗
  E. b1 L5 i$ s* `6 |
我们这边管二锅头俗称二得(音dei一声)子,好像是因为这个酒喝着过瘾,而且度数不低,带点狠劲所以有的这个俗称吧。
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