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炒红果

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发表于 2015-11-4 21:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒红果,老北京的初冬零食。9 w0 j/ _& W9 e( a) a/ j9 \

炒红果

炒红果

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炒红果

炒红果
发表于 2015-11-4 21:14:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-11-4 21:21 编辑
4 K9 E/ y4 e# j9 Y) d
6 e3 E. w, l: B' g' _6 d{:soso_e179:}$ `' a& h' _. v

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* |0 i' n9 ~1 j. [2 |) O) T大发啦!{:soso_e127:}
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发表于 2015-11-4 22:13:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 自然铜 于 2015-11-4 22:17 编辑
5 \$ I! V2 O! \% F' a  ~
0 f9 z! R1 w; w7 X; C/ d: Q/ D真不错!{:soso_e179:}徳着您呐{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 22:24:04 | 显示全部楼层
真红{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 23:49:39 | 显示全部楼层
您这一装塑料盒里,以为从超市刚买回把上面薄膜咧了呢,做的火候颜色真不错
发表于 2015-11-5 00:00:18 | 显示全部楼层
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道* a6 }! c' `' z5 q4 `% N/ O6 J2 t
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* p6 f. P) G5 C3 D' m4 T) }# I% N 14.JPG ! N$ ^% S1 b3 t4 v4 T, c
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, K5 T& b: u8 m' C5 ^# L% D
发表于 2015-11-5 00:20:00 | 显示全部楼层
太地道了。
发表于 2015-11-5 09:38:37 | 显示全部楼层
不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整){:soso_e100:}$ {: w/ c0 h; R+ E
发表于 2015-11-5 09:43:03 | 显示全部楼层
我也吃这个{:soso_e113:}
+ U4 s' i* C8 k4 S7 F
发表于 2015-11-5 09:47:45 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}

发表于 2015-11-5 09:50:18 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:008 U; A# D  s, t+ _- _# N
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道

! Q$ a: v! Z% B- S7 q3 L; }今回不是不好意思,是汗颜了。{:soso_e100:}: X6 M( n6 V$ F' T2 v% |# x
发表于 2015-11-5 10:01:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
2 i6 k9 z: j( Y2 B+ a# ^3 \巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道

4 W5 [1 \% A0 @5 p! t到位{:soso_e179:}
发表于 2015-11-5 10:04:07 | 显示全部楼层
那天爆肚张拍的。
IMG_3681[1]_副本_副本.jpg
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:21:23 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-11-5 10:01' j/ S- b. T4 \6 f6 ]
到位
( N+ B- W) c* ^- D
谢谢!
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:22:21 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-11-5 09:38
4 V* a2 Y. [# h; `7 N不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整)

; A! W0 S9 g  H: K籽要挖去,其实带着籽也没什么。
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:28:42 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
+ S+ s3 X" x8 b- c2 i巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
: g. n: r! M7 N
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。0 K  \, |; r5 H# }
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜,显得亮。  z3 M3 h6 E6 d% p6 s

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发表于 2015-11-5 23:48:11 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:282 ~( ~% G3 [. a/ T3 K) G
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。8 G% d3 a0 T4 Y& Z; M% _& s
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...
; A2 X% \% N/ q3 k
好的,下次不搅动,完整咬着有口感。
  x/ \& e% v& w# O) ~
% e( C8 r' n5 v" s1 ?4 l这一盒盒看着像年糕杨的,谢谢经验分享。
发表于 2015-11-6 10:09:21 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:28
+ f9 U0 X: @! S7 f1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。' c5 ~' A9 |4 _) C. p  r
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

" a- P' x. x4 N' X奥?的用糖啊!白高兴一场。。。。。。
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发表于 2015-11-6 10:10:53 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:22  B6 h8 z' j- X5 G1 B/ }; r8 r
籽要挖去,其实带着籽也没什么。
4 a0 a( i2 ]6 {- v2 c# A
谢谢、
发表于 2015-12-26 14:22:10 | 显示全部楼层
可找着了,异?图咋没了?
发表于 2015-12-26 15:59:29 | 显示全部楼层
微波炉多好  糊不了
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