咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
3 b) q( |4 v& t; K7 m真的？

时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
0 h  K3 L9 u# }+ t& N6 p科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
3 }  }7 z0 s0 b; N4 w# k$ l, g时间能对的上就成

# ]8 S0 i6 A3 _; y对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
3 O: s& _' q$ |1 t7 R5 f7 g- l对机会吧

# M+ P1 v4 O2 ^- D  h" D不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
3 i$ U2 d, {0 B8 P不好对！

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

3 Y: j' k. J7 ~  S. }% s& a7 D& D{:soso_e112:}{:soso_e183:}

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
$ Z# s+ B- Z( ]6 X! i4 U+ A* E灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

3 ?3 o8 q2 |0 w4 n4 ?8 V$ B  J那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
好给村长呱唧呱唧

- ^: G# d/ [* H. t谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
, q) {- k* W$ M/ T. Z那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

/ A. @+ Z8 P6 @1 J村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
. L2 v- `! P5 x1 d) T; H9 p* E在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
7 u& g* N2 |& U' M& A5 D" |0 ~村长都没戏？打着老专家的旗号

  W3 f; Y; Z" i! d您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}
5 M/ L* c( H- D" Z7 i& {

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
, n) j  o- }" @/ b. C过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

$ D$ @& s. _3 Z7 W' n7 a& M您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
5 L$ o; g* C/ J8 D放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

0 t* q. J' x. d9 T0 I& w飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

8 n: S2 N+ U) C" _2 {村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

" Q1 u$ y/ G# Z蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
半个月以后

村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
& O. e  \5 R$ c2 X

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
2 D) Q8 \1 ]- C村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
3 J' Q; q# j) m* `4 V生吃

程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}
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