咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
真的？

) h) x/ m3 p7 B3 M  y时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
) M+ T* n% }8 y1 P科学会堂？图书馆边上那个？

- p. }; t) Z9 z9 h1 G灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
& _, \% n2 h* i- ~' @# O时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

7 j- D1 O- N4 ?  ?不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
不好对！

3 t9 W& P% m( g* O7 ]+ X4 D3 l. N

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
! c1 @8 m2 D* E$ Z& }( q' @4 v9 j

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

7 c7 h4 o) G7 u" c" Q那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
好给村长呱唧呱唧

/ |( P8 g! F& V% L- g谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
. F6 v4 ?7 b  N9 J在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

" q! ~# e- `3 A( q& ]4 J7 O

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
# v# O: M: Y; U5 g4 j  h这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

" K7 a$ _/ v, n) f听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

: ]# n: j1 t8 x8 p- I您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

6 c. l2 {) f0 Y6 n- j5 s您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

! J4 o6 g  P, l您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
' ?8 x8 z! i: |* g* g  T9 V放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

0 w" e1 S  h3 q9 i8 w村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
2 Z  @9 Z0 x) {& [4 ^( s听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

( [7 y2 L5 f4 \& k* ^0 h3 D+ e: X半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

4 `5 P) T) x* Z6 T7 L: L燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
1 e; g* n5 _4 \1 U$ ~燕吧虎儿

8 W/ o, ?% i3 P0 C: j) y+ f  G蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
5 F* s$ T$ d8 Y2 b/ b+ p半个月以后

5 y4 k: n3 D: L村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

- Q& n3 Z+ L% r+ k2 X4 ]8 Q2 t程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}
" K+ m; D. ?  }. ?