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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 柿柿如意
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楼主: 星星

柿柿如意

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积雪庐
发表于 2015-12-24 08:47:52 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 21:56
8 y. I. Q6 L  I8 j7 m" p做着玩，几年前才会发面。
$ j1 E, f# X% T+ M* r1 N
% B# b7 k4 i% A% w) }1 c  _这幅写意寓意佳，柿柿如意。

0 n1 n) M5 G8 s$ w0 \我的一个老画友画的~~~
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:21:59 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-23 23:27
# X) y! z, r+ U6 ]& d美！大拇指！巧！大拇指！

* N8 @2 ^8 e8 S8 D1 `谢谢您光顾
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:24:44 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 08:35
7 }0 g& X, Q+ J$ C$ q, ^4 P; f! i我怎么看不到成品呢？

  r7 \4 J7 G' T2 n哪一楼？发给您。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:25:48 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2015-12-24 08:47
# e( B1 l; c8 X. m我的一个老画友画的~~~
! j- ]0 w1 S( x
看出画风不同了，谢谢您献画。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-24 12:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-24 11:244 j2 \& O  z  V7 b9 j/ g6 n
哪一楼？发给您。
/ m, n/ f& `- c; E! b% b- ]
回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 19:03:14 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 22:14+ b" B" C% D6 b2 S
当然，对食物也充满好奇，连环画上一桌菜，喜欢猜，每一盘是什么...
! V+ _0 f8 T7 D7 W0 q" I
看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:13:13 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 12:05' r5 l/ H. T/ Y; ]2 `3 D; A3 M
回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
  I# m8 q5 K9 q: x; G( M
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:17:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 19:03/ [& Y$ |! n7 [. G% ~+ q' G. l9 r$ x
看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！

* [1 ~: ?6 T2 a* ?2 [! F9 T2 L您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的.
5 w3 P% u; d  F
' G$ e. E# q0 J. ]' K1 X谢谢您！
: p8 o. R0 W( J
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 03:15:37 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:13% N7 g! W5 ?5 a3 y
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！

6 ^  h6 Y" q- c& X7 c昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！取完行李快已经夜里两点多了，本想打车回家，可昨天是平安夜，没什么出租车，现给媳妇打电话来接，到家时已经三点半了。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 11:15:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 03:15/ _$ V7 A; M/ r. k
昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！ ...
% R/ _1 T: D& ]. S+ O# ^9 K
这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。3 L, B7 W5 y- J2 ^" L3 j1 Y) \
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场雾霾多少航班延误，临时取消的，到港空中盘旋无法下落的..
3 s) t0 L* I1 T$ N8 y* F# G) w2 N好好享受纯净的空气。& J2 r! P( {$ B. g. u

7 P' y6 @- @3 Z. W  }. m此时是那边平安夜吧..
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 11:50:08 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 11:15. `; g8 o" f) j2 ]- P
这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。( {/ N0 K5 j8 i" Q; Y: k5 @3 \
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场 ...

# L. @  D0 D6 C) x可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝浓茶又吃药的，现在才好点。随身行李包里装了两盒稻香村，顺利过关！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 16:06:10 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 11:50
+ K; x& a: [7 l0 H7 o; `1 `" Q可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝 ...

! j; l. p, P0 K& L好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。% j# ^5 z: R- ?

2 {! G* ~; ~6 m3 z. @您把稻香村带登机箱里？真金贵...6 \. n! ^- x+ @9 Z/ U) S

- {$ G. [6 l9 M; L! W
6 h* Y/ r$ ^; O2 c) i. m" q. _3 x8 b8 p: }- m1 R+ U& G
7 x' b" ]% F: N7 ^* h8 J: r9 n
, P2 y- J  C/ D* s
2 |: ]* o  S& {! h
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hwar4073
发表于 2015-12-25 18:26:38 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:17
: m' U! a, l5 v- n) S( {您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的.
. k( c: d- j4 {1 q- a2 R# I
/ u2 G, h/ i. g7 d8 j# `8 X谢谢您！

. ]2 x2 o6 _, ^$ Y2 U! z7 i聖誕快樂！
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虫大人
发表于 2015-12-25 22:00:33 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 23:05:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 16:065 K. T* A& j, r# {4 ~
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。
7 r  @' N, `- {- v, E+ {9 Q* } ...
7 S8 K0 z8 F" f8 g
以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被查，当场解释原料也方便。到机场三号楼一上地铁看不少人都提了盒稻香村，而且这次在机场免税店也看到有卖稻香村点心的，这才放下心。点心不算金贵，最金贵的是那两个葫芦，放在随身的书包里背了一路没松手！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:19:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-25 18:26
9 p' e2 ~' a) l8 Q" @聖誕快樂！

, C8 K  }7 `  X5 U圣诞刚过，周末快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:24:18 | 显示全部楼层
虫大人 发表于 2015-12-25 22:00& e8 y& T0 \' P8 B& {( t
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。

9 s2 n- o% B4 b. |这小兔最早见于多年前食品杂志（已被家人处理），这第一次做，或许掺些镶粉、糯米粉更易成型。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:44:48 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 23:05$ ]7 E* D6 n# I
以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被 ...
" \: v( n5 z+ f* w
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..
8 N' k. f' y% N( m1 o" x) N) I, s6 C% c% F
葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜欢吗？* O+ l5 N0 D9 o5 {9 H; y2 N
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:50:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-23 01:399 H% O* l  l# t) I/ k2 h" R6 y
星星的巧思无限！佩服！（大拇指）美中不足柿子的颜色不红，如果真的将柿肉蒸透过滤得到的柿汁和面，味道 ...
! l! N* v' r- J) ?7 p1 R8 R
今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..  \1 ]4 C2 {7 U( D. x" B% F1 Y( @! x
1.JPG 8 Z( Q( `  p4 v, A& j$ E
IMG_7729.JPG
0 R9 G1 ^# a6 C上图红薯面团4 P5 q: _& \$ b8 [9 m! {+ C
下图蒸过的柿汁# j: B, q& U( o* ?. j) w+ J
3 Y1 ]. C& @1 U+ l' L% a- z
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hwar4073
发表于 2015-12-26 19:21:29 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:195 ?' N& ?2 e% Q& f1 k
圣诞刚过，周末快乐！
6 }1 b: j9 d6 a" u5 j6 Q! }- l
感謝星星壇友祝福！
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华文正
发表于 2015-12-26 21:53:17 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:50
4 ^) m# ^3 _( T) `9 `4 D今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..
8 U7 ?8 |# d1 f# n
这招儿看来不灵，再试试别的方法吧。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-27 01:34:10 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:44. U# \2 W9 ~) s& L5 b! x& \
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..( O; `- o. o8 u2 {% @, G

* I* d' W6 g  `" \+ [葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜 ...
+ K3 E  a- T+ b- W  Q
哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用。当时想的就是即使被查问，就算说不知道也心安理得些。后来仔细查看了一下，烘培类的只要没有整蛋或肉制品，其它的没事。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-27 16:59:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:343 l/ m& Z% V" m3 Q6 y
哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用 ...
$ U. L# r# f8 M, P$ U
您真谨慎，这样也好，来去坦然。
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