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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 是锅儿挑还是锅挑儿
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查看: 7852|回复: 53

是锅儿挑还是锅挑儿

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六块五的花茶
发表于 2015-12-28 11:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
邻居六十多一老太太，号称老北京。说：锅挑儿。! X2 y0 k. V: r2 L. |
4 L) ~" I% X1 {* K
我听着怎那么怯啊" m' D# k* g4 S# N
! }. G% }# J4 K. H+ I% p6 B" U
我们家是锅儿挑。想听听大伙儿的儿化音加那儿……
7 X5 i/ p+ M$ K' v: \, J& k
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老片
发表于 2015-12-28 11:41:50 | 显示全部楼层
不能叫劲！北京话本来就很含糊，轻音，儿化音多！
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村里人家
发表于 2015-12-28 13:15:11 | 显示全部楼层
我觉乎着还是锅儿挑叫着顺口

点评

六块五的花茶
是吧  发表于 2015-12-28 17:20
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董瑞征
发表于 2015-12-28 13:44:15 | 显示全部楼层
  我所认识的老北京人、包括我，都是这样说：锅挑儿。/ t* \8 D: L8 z6 J# e
  其实无所谓，您愿意念成“锅儿挑”也没关系，一个意思。
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东郊老土
发表于 2015-12-28 13:50:03 | 显示全部楼层
老北京就叫“锅挑儿”。
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南城土著
发表于 2015-12-28 16:52:25 来自手机 | 显示全部楼层
我家叫“锅儿挑”。
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六块五的花茶
 楼主| 发表于 2015-12-28 17:18:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-28 11:41
" a% |0 F. o( G不能叫劲！北京话本来就很含糊，轻音，儿化音多！
& A/ ]* F& _- R
我觉的差一点儿听着都不得劲儿
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六块五的花茶
 楼主| 发表于 2015-12-28 17:21:49 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-28 16:52/ F) ^0 e. w& b" Y1 f
我家叫“锅儿挑”。

' [$ y5 g$ e0 U4 ^0 U3 i6 @/ r' ]+ E老觉着跟您一个院儿的似的
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华文正
发表于 2015-12-28 17:37:51 | 显示全部楼层
我爱吃过水了面。锅（轻声，烟袋锅儿）挑（三声）这两字后面都加儿化音，我一直这么念，可不爱吃粘糊糊的。
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村里人家
发表于 2015-12-28 17:39:19 | 显示全部楼层
分那么清楚干嘛？有这工夫，我两碗锅儿挑都下肚了
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村里人家
发表于 2015-12-28 17:40:14 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-28 16:52* o4 J: W$ G1 n0 ~$ B6 B' P( T+ M
我家叫“锅儿挑”。
/ A- s( }+ d# A: S) q3 V  R, o& ^' F
我趁您几位掰哧这工夫，一锅面我全吃喽
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村里人家
发表于 2015-12-28 17:41:05 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 17:37
* ^, r0 N. L% M, M我爱吃过水了面。锅（轻声，烟袋锅儿）挑（三声）这两字后面都加儿化音，我一直这么念，可不爱吃粘糊糊的 ...

8 B8 T% Z* P9 m2 I+ B$ B掰哧完了吗？掰哧完啦，面也没喽
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村里人家
发表于 2015-12-28 17:41:38 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-28 13:44$ a, i; x. k; _$ M
我所认识的老北京人、包括我，都是这样说：锅挑儿。) @$ H7 H( u. I9 Y
  其实无所谓，您愿意念成“锅儿挑”也没关系，一个 ...

4 D" \" H5 {& E/ c继续掰哧这事，我赶紧的吃面
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华文正
发表于 2015-12-28 17:46:40 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-28 17:40
' k: l5 Z% G! p7 S8 R" O我趁您几位掰哧这工夫，一锅面我全吃喽
8 m2 j- l! R% Q% C7 {9 G' g( ]' w; a
吃一锅后头呢？
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就喝红星的
发表于 2015-12-28 18:03:19 | 显示全部楼层
如果是我读的话，锅儿挑儿，俩儿前轻后重。
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往事随风
发表于 2015-12-28 18:04:27 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-28 17:419 `! M6 L/ P& ^! O* Y
继续掰哧这事，我赶紧的吃面

+ s9 Q1 D/ Q9 x5 C4 M0 w. e* { image.jpeg 6 A1 [7 |' v3 e

( Q  `6 \: u: Z0 W村长大叔给您面条，慢慢吃啊！" Z9 B- a: h& m, F
  f% D: n  O0 b0 k4 d! f& j
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Dujuzhang
发表于 2015-12-28 18:27:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 17:37# t$ J" `7 h! G: I- r9 j: [: X
我爱吃过水了面。锅（轻声，烟袋锅儿）挑（三声）这两字后面都加儿化音，我一直这么念，可不爱吃粘糊糊的 ...

& M7 U! }  w* P7 [8 u image.jpg “过水” 面？不是粘糊糊。) S, }/ A1 ^* T- O
; J& G- I- [  a! Y& e! j3 C
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华文正
发表于 2015-12-28 18:36:10 | 显示全部楼层
Dujuzhang 发表于 2015-12-28 18:27
3 Q. |6 R4 y! G5 L# {. u“过水” 面？不是粘糊糊。

# s6 V6 a3 L! L9 G  Q我说的是不爱吃锅儿挑儿，粘糊糊的容易坨
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就喝红星的
发表于 2015-12-28 19:19:40 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-28 18:04
  p0 v1 a3 U; r, h+ T. u村长大叔给您面条，慢慢吃啊！

( B* j$ s/ P$ v2 \7 g9 e4 z苏格兰炸酱面，您炸这些个酱让卤子怎么想，
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老片
发表于 2015-12-28 19:25:23 | 显示全部楼层
南北成都有差异
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Dujuzhang
发表于 2015-12-28 20:33:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 18:36
+ k1 Y  x" W9 o# d- h- K. @/ f我说的是不爱吃锅儿挑儿，粘糊糊的容易坨
) B- q+ M" L8 P. L  p$ c: O, b
加州面是锅里的面直接挑进牛肉汤中不会黏糊的。炸酱面、芝麻酱面因为不是宽汤故过水好吃。
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Dujuzhang
发表于 2015-12-28 20:36:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-28 19:256 W8 C8 f+ X& U3 r- m9 d( |5 l' |
南北成都有差异
& Y+ K! t0 `7 Y) a8 b5 F
国内目前只有一个成都！
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南城土著
发表于 2015-12-28 21:57:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 18:36" B. X: w6 m9 L, L8 U. w
我说的是不爱吃锅儿挑儿，粘糊糊的容易坨
' u, ]3 d" K9 Z* ~; a4 ]) ^- }
早年“锅儿挑”擓上炸酱以后还要撇一勺油！现在很少有人这么吃了！
) V% B7 s3 m& j
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华文正
发表于 2015-12-28 23:09:01 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-28 21:57
/ }$ a- L" P; U1 d# B# @早年“锅儿挑”擓上炸酱以后还要撇一勺油！现在很少有人这么吃了！
( V/ B$ [- b$ V
听您说起过，真没敢试试。
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村里人家
发表于 2015-12-28 23:26:56 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 17:46
; y) B4 r  F! ]2 L$ O5 c吃一锅后头呢？
6 z. n, a" q3 O, O4 z9 \% J
撑着了
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村里人家
发表于 2015-12-28 23:28:57 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-28 18:04
1 O8 N" v$ [. Z# j# Z村长大叔给您面条，慢慢吃啊！
3 X  @2 v3 p; u5 v! z
瞧瞧这闺女，多好！来丫头，一起吃啊
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华文正
发表于 2015-12-28 23:32:31 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-28 23:26
: j2 j9 @5 Q+ R2 d撑着了
3 Q- y0 @9 f3 m1 Q: {
我就不信您不知道！
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村里人家
发表于 2015-12-28 23:34:08 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 23:32
* \: ]5 |3 u' E我就不信您不知道！

- V  n% {6 v. Z  c) w0 U不知道
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华文正
发表于 2015-12-28 23:48:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-28 23:34/ a! N( }! I) ?! x' z
不知道
/ M' F) _9 N0 \4 }+ ~& Y
那您了糊涂着吧！
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村里人家
发表于 2015-12-28 23:50:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-28 23:484 E  D& W4 K7 F" o" i9 h
那您了糊涂着吧！

2 R& r! Z3 J) Z4 J- m不知道
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