我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
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村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
1 G, E# p) \9 G: o" T. w2 y6 [1 N您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
% ^: e" d- q9 E. U' K4 i哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
9 Z' L% \; {, \9 b' _' N# u9 J您给说说制作过程啊

5 V( j0 X) w9 O- Q+ P6 T" n* H# O0 E/ ?制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
超市买鸭胸脯最好

( X  n5 w% H. N下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
  d; e: x( Q+ N. A1 x4 O8 o这菜做的好！健康美味！

1 Z, w# X$ Y$ t! D4 q1 v' X过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

/ M$ V# A. b5 N, \记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

2 H( J; O- f! l- n华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

+ D  s  C2 I6 d% x! Q- S7 X! @1 ?5 _别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
够漂亮！

凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
8 y+ |  W( a) D& J% i/ z* ?; a别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

  H6 _- V" r! `# i" K0 q0 Y有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
& G" O" z& u/ s: J. S' e有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

好嘞！谢谢华老。
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虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
- R9 n- r# W3 a真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

1 n. R. @. a# x+ \谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
# j7 a3 Y; P( M$ c% O( F( z1 K我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

5 b+ a! u2 C0 S2 G7 v6 B+ u8 J9 g对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人