猜猜这碗里是什么？

华文正

这种吃食是老北京早点的特色，但早已绝迹。我根据文字记载将它复原出来，请大家猜猜它的名字！

猜猜这碗里是什么？

# _4 g' a* I4 E6 V难忘的甜浆粥
$ O. B7 w( n- D& D7 Q　　老北京时吃早点的店铺过去叫“粥铺”、“烧饼铺”。最初的粥铺以经营烧饼、油炸鬼为主。只要您走进粥铺，买一套烧饼、油炸鬼，粥铺掌柜的就给您免费盛上一碗甜浆粥或粳米粥。所谓甜浆粥，就是粥铺的小伙计每天早上三四点钟起来,用小石磨将泡好的粳米细细地磨成稀浆，然后加水、碱面煮熟。这种粥虽是一粒米也见不到，且近似于清汤，却清香可口，米香四溢，很受吃者喜爱。
http://bj.bendibao.com/meishi/20121215/90541.shtm

村里人家

报告：知不道！

村里人家

尝尝就知道了

华文正

村里人家 发表于 2016-1-31 14:10
报告：知不道！

2 P$ j5 W& @! r7 J7 i# o: p捣乱！

华文正

村里人家 发表于 2016-1-31 14:10
尝尝就知道了

免费白喝！

七旬老叟

杏仁茶，上面漂浮的食糖桂花。

七旬老叟

杏仁茶，上面漂浮的食糖桂花。

华文正

七旬老叟 发表于 2016-1-31 14:27
杏仁茶，上面漂浮的食糖桂花。

$ q5 h& @0 J1 ~& t桂花是我加上的，并不是原配。杏仁茶袋装的还能买到，我做的不是。

村里人家

华文正 发表于 2016-1-31 14:12
% K  y+ d& V. X4 q+ C捣乱！

- c) C) h9 l3 }* S7 ^. V报告：真知不道！！！

老程-山里人家

开水冲点淀粉

村里人家

华文正 发表于 2016-1-31 14:14
免费白喝！

; F  G" ]# a' z4 h, E- n报销来回的车票吗

老片

( d# u& ?0 |  x, j. V杏仁豆腐？

星星

类似藕粉...
+ Y' r% ]) O4 n7 j1 o7 R
什么冻？什么酪？

村里人家

冰皮奶酪？

南城土著

大米浆

华文正

村里人家 发表于 2016-1-31 16:37
  H/ e5 X$ B2 W报告：真知不道！！！

知道就奇了。

华文正

老程-山里人家 发表于 2016-1-31 16:37
3 u* H0 V( c2 L$ S5 [开水冲点淀粉

( w' c4 x  |6 F5 f真不靠谱。

华文正

村里人家 发表于 2016-1-31 16:38
4 C0 G" K# }- D& a" p- o! D报销来回的车票吗

/ |& g5 z5 P: M# z报！到新华门您就喊：报销的来了！

华文正

老片 发表于 2016-1-31 16:54
杏仁豆腐？

- K  k% @) E0 g' x) {9 u杏仁豆腐绝迹了？

华文正

星星 发表于 2016-1-31 16:54
( Z6 j5 O0 J( T5 U/ S" ?9 r: _- Z类似藕粉...

. c- K* ]; d* x什么冻？什么酪？

是什么粥？

董瑞征

   不会是藕粉吧？

华文正

南城土著 发表于 2016-1-31 18:24
大米浆

老师就是老师！

华文正

董瑞征 发表于 2016-1-31 19:39
/ O2 y9 N5 |9 g; d0 G6 v不会是藕粉吧？

& `9 G+ L9 _7 x/ ~9 E; I) f董老藕粉能买到吧？

董瑞征

华文正 发表于 2016-1-31 19:42
* L& G" u! \& f董老藕粉能买到吧？

   我也不知道。

老片

南城土著 发表于 2016-1-31 18:24
大米浆

捞饭

华文正

董瑞征 发表于 2016-1-31 19:44
我也不知道。

7 Z: B' y. Q' \) d, w5 r藕粉在杭州非常好买，我做的不是藕粉。

华文正

老片 发表于 2016-1-31 20:00
1 x/ k. }8 R3 N; R, R捞饭

错！我做过捞饭。

老片

华文正 发表于 2016-1-31 20:34
错！我做过捞饭。

, V$ T/ z; K2 w2 @( _2 O2 z

老片

华文正 发表于 2016-1-31 20:34
# \3 Y9 C9 a! j0 |4 r9 K错！我做过捞饭。

4 h, P4 S5 m3 k# p6 Y. ]

华文正

老片 发表于 2016-1-31 20:55

明天公布答案！