|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3901|回复: 44

咬春

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2016-2-4 20:43:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2016-2-4 22:00 编辑 : ~( ?; \: C1 Z' O; H5 ~

$ d5 w0 n8 H0 t7 \# `. I/ Y% T今天是立春节气,可不知为啥大家都还没晒晒自家的春饼?我来开个头!+ n: w9 `" o% U' N" G

咬春

咬春

/ h* g$ h' ~1 {; P% K" g5 ]8 f8 S
4 r8 t; [. X5 `# V7 V4 o" P

咬春

咬春

$ S2 V3 g- s* L3 m3 i5 I0 y( ~% O* p7 x
+ ]( F7 b$ P/ a. [# L" h

咬春

咬春
9 h* s4 l# e# Q( X- U1 A4 X

; @5 z9 j) ^9 L+ ]: _* w; o/ h; `6 ^3 w8 W

咬春

咬春
7 r! Z3 o: X+ w
7 s6 @1 R: E; o) u8 Q. m3 P0 y
" V0 ]" _: S- Z% P% Y

咬春

咬春

1 K! g2 A- K7 I" S: c' |) Z! n. D8 N# N/ j
9 d3 `0 D2 }1 @) y* j

咬春

咬春
/ x# f: x% r/ h* N5 b1 [5 C

) x$ N( P/ }2 }9 i, X! ~
, G* B8 `. S2 x) j4 m, W! V

咬春

咬春
$ p7 u( ^: i' s' b/ A9 {  N8 F
回复

举报

发表于 2016-2-4 20:46:13 | 显示全部楼层
都别客气啊,吃吃吃
发表于 2016-2-4 20:49:03 | 显示全部楼层
  一个小时前我就想发春饼贴,但好像不能登录。
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:53:03 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 20:46
- V2 M+ S& r0 w( _0 s; W1 Q都别客气啊,吃吃吃
. s: j, F( j8 w! A9 }
您倒是不见外!
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:54:02 | 显示全部楼层

RE: 咬春

董瑞征 发表于 2016-2-4 20:49
& C. ^; R0 E0 P: Y" T* Q. m一个小时前我就想发春饼贴,但好像不能登录。

! h: n# ?" u9 s# u9 y; ^2 X我也是等了半天才能发。
发表于 2016-2-4 21:02:32 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 20:53. ?4 o3 G5 t( X! J/ e5 L1 @
您倒是不见外!

% g3 z$ F  ^4 E/ `8 S凑个份子
" x3 q$ n# a. V- q9 i" H3 a

RE: 咬春

RE: 咬春

( i. g% n. B7 o8 {' V8 O
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:18:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:02
) f" q5 N. h. g3 s凑个份子

4 `8 t2 v" t: @5 ?真没肘子呀?
# @$ T- E5 E1 C( T

RE: 咬春

RE: 咬春

' T0 D* ^& q4 ]! P) I' K
" b0 S: J  t' H, r; |
! D- g$ N6 D; J1 o* Q- y
! \( Q2 _* i8 i5 t2 @: o% k
发表于 2016-2-4 21:19:30 | 显示全部楼层
台灣沒有立春吃春餅的習俗,我就沾先生們的光,眼睛大啖春餅啦!
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:30:09 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:19
  U' s6 _* Q/ O/ r台灣沒有立春吃春餅的習俗,我就沾先生們的光,眼睛大啖春餅啦!
. h$ C, s% p/ [* N6 b' P
欢迎之至!
发表于 2016-2-4 21:30:23 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:18
3 y2 y1 c# t4 m$ |. I: B, Y真没肘子呀?
4 a+ n0 ]. L/ A8 q8 K
怎么没肘子?左上角那不是京八珍的肘子吗
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:43:17 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:30
$ i! J8 v2 p. e+ F怎么没肘子?左上角那不是京八珍的肘子吗

  }$ r/ b  h8 G2 r内不是牛肉吗?
发表于 2016-2-4 21:53:46 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:307 N5 S- c9 X7 V, w) R$ q% C
欢迎之至!
0 ^  A& Z2 P$ z! J; U* q; ]
不過您這春餅是油炸的,這樣的吃法在台灣稱為"春捲",一年到頭都有在專門賣春捲的攤子!
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:58:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:533 Z( u8 j# G$ p  a
不過您這春餅是油炸的,這樣的吃法在台灣稱為"春捲",一年到頭都有在專門賣春捲的攤子!
; p! Z6 s+ W& _6 l; J" g% o8 D
第一张是春饼,第五张就是炸春卷。
发表于 2016-2-4 22:04:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:43; ^& D% Q6 R' i/ t
内不是牛肉吗?

/ f4 Y' z' d; \+ {$ A) ]3 j京八珍的酱肘子,正经味道不赖
发表于 2016-2-4 22:08:41 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:58  t; J! U3 `* x
第一张是春饼,第五张就是炸春卷。

0 m. d4 c& ]4 v7 R我真是孤陋寡聞呀!春餅我第一次去哈爾濱就吃過,在中央大街的"老昌春餅",春餅皮有厚薄之分,還有作法上的區別!不像台灣,潤餅皮就是一個樣,沒有大陸北方吃春餅來得講究!
发表于 2016-2-4 22:22:18 | 显示全部楼层
真全乎,春卷也咬了.
发表于 2016-2-4 22:27:13 | 显示全部楼层
撮!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:41:08 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 22:04* I; m) g" k7 R- j3 k! f
京八珍的酱肘子,正经味道不赖
/ w$ Q4 G6 C5 j( n
运动员的腿没肥的?
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:46:11 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 22:08
) T1 r+ q! @8 }& b( I- b" F我真是孤陋寡聞呀!春餅我第一次去哈爾濱就吃過,在中央大街的"老昌春餅",春餅皮有厚薄之分,還有作法上 ...
+ \9 a3 D& t  R  c1 ~: o+ i
谢谢先生提醒,我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法,北京也有东北人开的春饼店,我没尝试过。
发表于 2016-2-4 22:48:00 | 显示全部楼层
真不错!大拇哥
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:48:24 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-4 22:22
+ C6 ?6 P% l2 M7 D# F2 D真全乎,春卷也咬了.
2 w' U' V! x" A' s% r2 L8 r  k: Z, _
其实不够全!应该再摆上点萝卜黄瓜之类。
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:49:34 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老片 发表于 2016-2-4 22:27
/ S6 Q4 j/ a7 ^0 `" E* `* ?2 E撮!
+ `/ j  d, R: O( K/ |& c5 k
言简意赅!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:58:19 | 显示全部楼层

RE: 咬春

自然铜 发表于 2016-2-4 22:48
6 o5 [8 M6 X6 T% K8 ]  ^% P真不错!大拇哥
" N; L" T- S& x2 s* R" e8 E
您一大早采购了那么多菜,我们都等了一天了还没看见成菜呢。
发表于 2016-2-5 08:29:31 | 显示全部楼层

RE: 咬春

爸爸的春饼不是烙的,是蒸的!
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:45:57 | 显示全部楼层

RE: 咬春

往事随风 发表于 2016-2-5 08:29$ i* o+ a7 `5 F4 h8 c$ o
爸爸的春饼不是烙的,是蒸的!

( K7 v& f% X, X$ V3 S也成。鸭饼就是蒸的。
发表于 2016-2-5 08:46:20 | 显示全部楼层
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:54:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:469 H) s3 a7 |2 N4 `( c' P/ N/ c- V% d
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,

- {) A0 |+ u5 x# n7 t的确如此。羊角葱估计绝种了!
发表于 2016-2-5 09:09:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:46, j* e& ]+ _) {1 E
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,

* C6 z. g* A+ H' Z. |# [) |羊角葱还没长出来
发表于 2016-2-5 09:10:42 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 08:54
- r- E& S2 Q8 v2 w3 y/ {: J的确如此。羊角葱估计绝种了!
1 K- s7 Z6 @' g, x% s' }# R- t
我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的
 楼主| 发表于 2016-2-5 09:22:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老程-山里人家 发表于 2016-2-5 09:10
4 f& S" m$ a% n; l我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的

3 _# K- D) ?8 [1 d: }$ d还有啊?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-9-24 19:26 , Processed in 1.339210 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部