咬春

老程-山里人家

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
) R* \8 `% T1 X. D2 H5 V! A' Z还有啊？

- M, G0 A1 W5 x2 N/ E再过些时候，天暖和了，就有卖的

星星

华文正 发表于 2016-2-4 22:48
* C& _% F* ^" L7 ~8 d3 H其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

萝卜怎么做？
' }+ @1 }4 V: J' ~
6 h- h; g/ f! [+ D) b2 {0 M/ Z您买的现成春卷？

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:39
萝卜怎么做？
5 N5 f* A4 }+ Z( u  L
您买的现成春卷？

' V/ L, B1 ^+ `萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
; N+ j; g' B' [2 f! [谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试 ...

按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的餅皮比較多種！我二妹昨天用微信與我聯絡，昨天她那兒也吃春餅，就是去老昌春餅買的，那春餅店還真是人山人海的排隊呀！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的 ...

, C  G$ |; b! i' f" Z, R北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同，配菜也更加多种多样。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:05
北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同， ...

  ?+ s3 \6 B% R% l- n+ F; |6 t說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣，可見東北人還是挺會過日子的！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:14
您总结的很到位。

隨便說說，讓先生見笑了！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
% V4 S5 o6 I$ P- D0 k0 w* H$ G6 t  N隨便說說，讓先生見笑了！

2 I& r5 G' i# u; _

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:29

白玉深蓝

这个更好吃啊

华文正

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
/ T! f0 X( m: U0 T$ @+ K5 R这个更好吃啊

1 W* q# ^9 Y) e( G好久不见，吃，管够！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
) }! ^+ S0 Z/ }7 ?$ c! N萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

5 H, ^, W, m9 ?2 K' [明白了，下次加上。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:29
+ D* t, A9 B8 q" ]# O6 Q1 K明白了，下次加上。

好嘞！