今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

华文正 · 发表于 2016-4-5 22:46:55

郭大誌发表于 2016-4-5 18:217 _4 o' J# D- W9 @ y; M6 l% ?* v; R8 J
您那粉丝，都让虾汤儿给浸透了！敢情！

您不试试？最后放泡发的粉丝。

华文正 · 发表于 2016-4-5 22:53:43

董瑞征发表于 2016-4-5 22:32
A8 T8 x2 v' ^6 P古刹钟声。

正是！大拇哥

星星 · 发表于 2016-4-5 23:19:18

巧了，昨儿也做了香椿..

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

熘南北名字真大气...

, 用春笋尖吧，又脆又嫩

盘盘精彩!

老程-山里人家 · 发表于 2016-4-5 23:20:14

华文正发表于 2016-4-5 22:11
% k3 u% c& P+ Q" s丧失语言能力了！

一来就是一梭子，跟谁有仇似的

老程-山里人家 · 发表于 2016-4-5 23:21:21

星星发表于 2016-4-5 23:19) g" k, g9 c4 S3 J- M8 N1 w8 i
巧了，昨儿也做了香椿..

看不到香椿

华文正 · 发表于 2016-4-5 23:35:59

星星发表于 2016-4-5 23:19* r% y0 i) ^8 w7 x, {8 S, U& ~
巧了，昨儿也做了香椿..

您这香椿炒蛋炒的嫩，我做的太老了，不过依个人口味，我比较喜欢焦脆的口感。熘南北这个菜名我是在您发的内张丰泽园老菜谱里看到的，一直纳闷到底是什么？后来请教了南城老师，他说是道天津菜。终于弄明白了使用的是什么食材，这才试了一把。感谢您！

华文正 · 发表于 2016-4-5 23:38:59

老程-山里人家发表于 2016-4-5 23:20
2 J I" @# \2 p. z一来就是一梭子，跟谁有仇似的

可说呢？这主儿病的不轻！

老程-山里人家 · 发表于 2016-4-5 23:41:38

华文正发表于 2016-4-5 23:384 O* Z: Q( H( y1 ] _
可说呢？这主儿病的不轻！

又上来啦

华文正 · 发表于 2016-4-5 23:46:59

老程-山里人家发表于 2016-4-5 23:41# S T9 R2 B: e8 |( O" ?
又上来啦

刚看见了。

老程-山里人家 · 发表于 2016-4-5 23:49:03

华文正发表于 2016-4-5 23:463 k1 |1 L' r* V
刚看见了。

转战首钢去了

星星 · 发表于 2016-4-6 00:06:46

老程-山里人家发表于 2016-4-5 23:21
% \( M* Q2 I& Z4 m! A# h! x# r# \9 a8 c看不到香椿

另一半这儿呢：

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

家人过敏刚出院，断了鱼虾牛羊蘑菇紫菜，香椿也是发物，减半..

香椿还富含亚硝盐，冻上。

星星 · 发表于 2016-4-6 00:13:01

华文正发表于 2016-4-5 23:35
. M5 _7 U) o* D& C您这香椿炒蛋炒的嫩，我做的太老了，不过依个人口味，我比较喜欢焦脆的口感。熘南北这个菜名我是在您发的 ...

您的火候类似我家炸香椿鱼儿（香椿整棵或两三棵，裹蛋液糊拖炸）.

您是传统京味的复兴者，真心佩服。

华文正 · 发表于 2016-4-6 00:22:00

星星发表于 2016-4-6 00:13
# @/ n# `. q/ j7 V6 m( ~4 O+ j您的火候类似我家炸香椿鱼儿（香椿整棵或两三棵，裹蛋液糊拖炸）.8 j5 r6 r: o- u; V0 z& d% y, @" H* \

( d H" ^- _2 A您是传统京味的复兴者，真心佩服。{ ...

星星过誉了！愧不敢当！

华文正 · 发表于 2016-4-6 00:28:22

老程-山里人家发表于 2016-4-5 23:49
! M, A# T. N/ N2 d! `# S: C转战首钢去了

照旧一言不发！他要是没学会发图，这人在这儿可干点儿嘛呢？

南城土著 · 发表于 2016-4-6 03:20:48

嘿！都是顺口儿好菜！比馆子菜顺眼！大拇哥伺候！

华文正 · 发表于 2016-4-6 03:25:26

南城土著发表于 2016-4-6 03:20
6 K6 J0 b1 d' ^" ~) I嘿！都是顺口儿好菜！比馆子菜顺眼！大拇哥伺候！

老师您还没睡呢？

南城土著 · 发表于 2016-4-6 03:26:58

没呐

华文正 · 发表于 2016-4-6 03:29:11

南城土著发表于 2016-4-6 03:26
. d8 m& g, d+ T9 S没呐

睡吧！

郭大誌 · 发表于 2016-4-6 22:29:32

华文正发表于 2016-4-5 22:46: \6 }# r( U/ W
您不试试？最后放泡发的粉丝。

哪天得工夫得跟您学学！

hwar4073 · 发表于 2016-4-6 23:56:51

好久沒有品嚐先生的好手藝了！

华文正 · 发表于 2016-4-7 02:07:54

郭大誌发表于 2016-4-6 22:29
2 c$ _- p( x2 {- ~哪天得工夫得跟您学学！

您太客气了。

华文正 · 发表于 2016-4-7 02:14:45

hwar4073 发表于 2016-4-6 23:56
% K; U5 M5 q" h( o好久沒有品嚐先生的好手藝了！

惭愧！前一段时间内子节食不准我做菜馋她，所以只得粗茶淡饭度日。

往事随风 · 发表于 2016-4-7 05:54:38

这么多的好吃的

往事随风 · 发表于 2016-4-7 06:04:27

老程-山里人家发表于 2016-4-5 18:11
9 _- f/ h w: O5 W) \% M1 N& I$ N5 K也没人说：往我这挪挪了

都赖华老那么长时间不做好吃的

往事随风 · 发表于 2016-4-7 06:10:25

董瑞征发表于 2016-4-5 18:39
& D/ R/ t8 O; q, z% D! h A+ N1 S挪挪同学不知哪根筋搭错了，就这么任性。

董老：难道这是求关注的节奏。

往事随风 · 发表于 2016-4-7 06:26:17

华文正发表于 2016-4-5 22:11
4 P8 ^2 C. r' H2 _丧失语言能力了！

华老：村长大叔在村里C座吃日餐呢，嘴占着哪有功夫说话。

往事随风 · 发表于 2016-4-7 06:33:58

华文正发表于 2016-4-7 02:147 u+ z$ m8 o+ ^& l1 I6 s
惭愧！前一段时间内子节食不准我做菜馋她，所以只得粗茶淡饭度日。

终于知道村长大叔为什么不说话了，肯定是N久没尝到您做的好吃滴，直接饿蒙圈儿了。

老程-山里人家 · 发表于 2016-4-7 07:54:30

往事随风发表于 2016-4-7 06:04
9 H- F" s( C* w% I c- \. A8 w都赖华老那么长时间不做好吃的

华老做好了菜，村长也不言语声

往事随风 · 发表于 2016-4-7 08:44:12

老程-山里人家发表于 2016-4-7 07:54: t2 A6 L/ D ]% t6 c5 i
华老做好了菜，村长也不言语声

早就饿晕了，肿么说话

董瑞征 · 发表于 2016-4-7 09:37:58

往事随风发表于 2016-4-7 06:10* r* J7 X- x$ T9 V4 m
董老：难道这是求关注的节奏。

大家一直在关注他，他应该感觉得到。饿蒙圈了，可他有力气发图。唉！

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

浏览过的版块