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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五一晚餐
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五一晚餐

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董瑞征
发表于 2016-5-1 23:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2016-5-2 00:04 编辑
# H, y5 I2 B! @8 R) F+ e. d
/ B4 N' L, N. |! r/ [( m  s7 `2 k  今天是我们劳动者的节日，孩子们都在家。经商议，决定在家做麻辣干锅。原料有：大虾、鱿鱼、火腿肠、藕、莴笋、散菜花。原料焯水，食用油温热后炒制火锅底料，加葱段儿、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒再炒，味道渐浓放进原料，半分钟关火盛盆儿。拌凉粉儿、煮毛豆、烩蚕豆、烧带鱼，举杯！" L$ }& r7 P7 c/ R! @
) N; w0 M- c; p" ]1 f% G

五一晚餐

五一晚餐   Z# F3 F* K2 D0 K
         

五一晚餐

五一晚餐 5 b( i" K. l  k( r( M3 `
         

五一晚餐

五一晚餐 . z: b7 o3 N* @% d" @
         

五一晚餐

五一晚餐
/ i+ t. H" h" B. U) E% |; N& i- ~         

五一晚餐

五一晚餐
, v( M$ H" ~8 z* t4 B
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华文正
发表于 2016-5-2 00:05:44 | 显示全部楼层
丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 00:11:56 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

华文正 发表于 2016-5-2 00:05. B* k4 Y1 c0 w) r3 P
丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
6 ?8 s1 R2 T2 L# }& c* S
  谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
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华文正
发表于 2016-5-2 00:29:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11( t5 a0 V3 n; Y" T
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！

) @& |  H4 H9 U2 `  u* j2 Y) m您应得的！全家动员费心费力准备，将美味分享给网友应该鼓励！
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:54:54 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:55:42 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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老片
发表于 2016-5-2 07:22:46 | 显示全部楼层
感情是一川菜厨子!
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 07:58:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11
1 |" R- T1 p* B$ H) {谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！

6 K& }3 C4 Q! X; M% R8 z凉粉放芥末了吗
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村里人家
发表于 2016-5-2 08:58:30 | 显示全部楼层
劳完动就开饭
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:36:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

自然铜 发表于 2016-5-2 05:54
! X( U/ M# a6 T美味!节日快乐!

8 {2 m+ h6 V# ^  铜版五一节快乐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:40:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 07:22% y  s. y& Q  P  b! Y
感情是一川菜厨子!
/ \% l. ]# o; a* f/ M
  川菜厨子那是李琦。
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老片
发表于 2016-5-2 09:48:16 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:40
, K3 y+ A2 S1 b  K' C; c0 i0 r川菜厨子那是李琦。

/ J" d8 D7 z+ m. v7 P( {1 F

RE: 五一晚餐

RE: 五一晚餐
! |; `7 l' L/ e. }* N8 D  P8 H$ i) i+ N
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:52:35 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 07:58
# z4 W0 U1 u8 {  g1 y# j8 D凉粉放芥末了吗
7 s* f  j; {6 _1 a( y
  程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼点儿芥末和凉粉儿，一大盆儿。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:00:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？5 N* ]; g$ _2 G
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:07:57 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

村里人家 发表于 2016-5-2 08:58  a' @8 ^/ F1 L9 W4 k
劳完动就开饭
( t5 A2 }: R& {2 _7 y
  这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:11:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 09:48
4 X5 m$ O$ ]# {5 ^7 j8 L+ B) X
  这次配的片儿不合格，台词没对上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:20:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

大可不必 发表于 2016-5-2 10:00& }" t" d9 ?$ J
嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？
1 e* C& J5 e% v
  是的，全家都能吃辣。6 m& `1 R0 j: `
  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:28:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:20; D% S3 j9 \" S( U7 ?! T( H& W' f* Z
是的，全家都能吃辣。8 t% |- [$ q. C1 a0 A& [0 Z. f) A
  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。

2 J. ]/ G2 J8 _) p4 a酒要少喝，那天，讲水质时，人家拿试剂滴在了酒里，那酒立刻就成了红色（酸性）啊。9 Z' n' o# L* L- f* b/ |) U3 r/ A
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 10:51:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:52
2 X7 j$ _% z- O3 U. _8 r程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼 ...

0 |9 D3 a$ |% L0 E: }$ f5 ]* l另一个风格做法好吃
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老片
发表于 2016-5-2 11:19:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:11, [; G* h  k8 j; B$ K
这次配的片儿不合格，台词没对上。
6 t- M9 P5 `# p6 |. J
没找到
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:19:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 11:19
- J" t- P% L4 K6 p没找到

6 _, x/ {$ [) Q2 t0 W  玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:31:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 10:51
, V( x( ?; M0 P  t6 _. w1 t' c另一个风格做法好吃
9 ^: p; m0 U5 ^- d; E$ j) U
  儿媳做的这种属于小清新。
7 z, M4 `2 ]0 h8 e* J% [  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油、醋、辣椒油、芥末、放在大盆里一拌，来瓶啤酒，痛快！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 14:26:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:31
& ~% R/ \; T5 [儿媳做的这种属于小清新。
* x& M- a/ I2 B- O1 a. t  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油 ...
! V/ G# y' `+ o8 G
还放猪头肉
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老片
发表于 2016-5-2 15:02:50 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:19! o  L- p" h" e
玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！

9 R0 b7 Q) T+ z落空了!
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村里人家
发表于 2016-5-2 17:09:33 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:07
- o- m; y  A/ W4 Z  I* d这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。

9 F: N1 M& u7 y: N3 `干完活就吃饭
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:15 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:55 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 11:10:06 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 06:05. c  E$ X  a/ A+ l0 u. h% m
董先生會不會吃得太好了？
! X# t7 \: h% V" A' X& L. ]
   对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！
, e9 w: I) o- s  问候先生！
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hwar4073
发表于 2016-5-3 18:18:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-3 11:10
! _! N% ~( Z' R6 Y对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！; M% G7 ?8 ]5 U* c" @0 }
  问候先生！
. Q1 v3 ]% ]9 m
董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快樂呀！董先生會享受，真是會享受！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 20:42:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 18:18
, {. D% n! l! H6 R董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快 ...

: d3 N  z1 f/ \& s   谢谢先生夸赞！
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