今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
8 `6 p2 b5 w8 s3 D1 `这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

" r7 w8 z& z6 O) m
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
; e  `/ I( V5 d% _http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

  \9 u3 Y( y8 i1 g地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867
3 _1 K8 ]" ?+ w8 b+ t5 Q: _  p
您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
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华文正

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星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

- _7 s3 C* i: v我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

% H5 o/ q" g1 m1 Y好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
7 X( H- G4 i+ `* Shttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
8 q+ q( d( b; h6 a好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！