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楼主: 董瑞征

自制酱肘子

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发表于 2016-5-25 20:09:47 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-5-25 19:55! O0 B3 [  e2 F" I9 u
直接下手啦?啃完洗手得洗半天。

! }& Q3 }) T5 A7 S做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
发表于 2016-5-26 11:03:41 | 显示全部楼层
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
 楼主| 发表于 2016-5-26 12:52:53 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

南城土著 发表于 2016-5-25 20:09+ M: Z& z" a1 L) c8 ?; z/ L
做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!

0 f( O  |4 q. i" H8 [  赤手拿着大肘子,立马就有东北人的豪爽感了。
 楼主| 发表于 2016-5-26 13:15:24 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 11:03
, @) F) H8 Y6 f& O& ?& B董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!

* x+ j) o' \; g  不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
发表于 2016-5-26 16:51:03 | 显示全部楼层
朋友教我的,用火把肘子烤一下,然后用刷子把外面的焦糊刷掉,这样炖出的肘子更香
发表于 2016-5-26 16:52:32 | 显示全部楼层
烤一下,是为了把肘子外面那层老皮烤掉,这样肘子更好吃
发表于 2016-5-26 19:40:01 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 13:15
: \2 ^0 }/ S& O: H/ F3 m; E不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
- C; ]: }! G6 D# j! z
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
 楼主| 发表于 2016-5-26 20:48:18 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 19:400 R3 r( M2 `! ~5 }, o0 `: i
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!

7 \; W  d4 t. y6 X5 V! L" @  先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
发表于 2016-5-26 22:26:40 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 20:48
* Q; B- ~. B  O先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
. {  y0 `* P  T
土生土長的老北京呀!
发表于 2016-5-28 16:32:13 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

一看就馋了!这盘儿归我啦!
 楼主| 发表于 2016-5-28 17:10:50 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:32
6 X( U2 ~8 `" d" y# O: L+ @一看就馋了!这盘儿归我啦!

4 M( `8 q5 H! p9 O# _  谢谢郭先生捧场!
发表于 2016-5-29 07:03:25 | 显示全部楼层
从来没做过,看着真地道,佩服。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:20:20 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

星星 发表于 2016-5-29 07:03
, h2 _2 Z5 k; X3 d! n8 i/ Z9 f6 J从来没做过,看着真地道,佩服。
. z( T5 y0 V9 w: S, ]' ^; R
  谢谢您的表扬。
发表于 2016-5-29 13:56:42 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-28 17:10- m% p0 Z& V4 n# H( ^0 J  c
谢谢郭先生捧场!

' O. D2 f  s3 N6 f. H& A您做的确实好!光看图都闻见香味儿了!
发表于 2018-5-28 15:48:28 | 显示全部楼层
饼酥肉烂~香
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