今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 · 发表于 2016-5-25 09:43:11

米北愚翁发表于 2016-5-25 09:332 ^% P) s; Z! {: ?8 r" E- m& C
都是爷们北京人那有分餐制呀？

自助餐不就是分餐制？卫生安全还是应该重视的。

村里人家 · 发表于 2016-5-25 10:01:47

董瑞征发表于 2016-5-25 00:37$ |, e; `) [' p; t% Q4 U9 O
有一年没说这话了。

您得说，有一年没什么顺口菜了

村里人家 · 发表于 2016-5-25 10:02:40

华文正发表于 2016-5-24 22:59
; m C9 }8 U/ ^哎呦喂！这句可是久违了。

不怪我，没好菜啊

华文正 · 发表于 2016-5-25 10:26:04

老程-山里人家发表于 2016-5-25 09:38/ c0 ]6 ?/ h. Q h8 u/ G( O
围成梅花

错，一个花心四个瓣儿

华文正 · 发表于 2016-5-25 10:28:48

村里人家发表于 2016-5-25 10:02( i! E, _+ v V' p) \) h
不怪我，没好菜啊

您是著名的常有理！

村里人家 · 发表于 2016-5-25 11:17:53

华文正发表于 2016-5-25 10:28
6 r+ T( l5 |! _% F- K& e, w+ _# v您是著名的常有理！

没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

董瑞征 · 发表于 2016-5-25 12:23:26

华文正发表于 2016-5-25 02:58
0 S! v( C5 V, x% @6 ]& n. m还带刷碗，您是嫌别人刷的不干净吧？

不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别的。时间长了他们也就顺坡下驴了。

华文正 · 发表于 2016-5-25 12:27:07

村里人家发表于 2016-5-25 11:171 @* Q0 a. e5 A8 P$ r
没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

不赖我就赖您呗，口越来越高！

华文正 · 发表于 2016-5-25 12:31:58

董瑞征发表于 2016-5-25 12:23
" n( [$ i8 e) J; u6 C不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别 ...

您忘了，懒人都是勤勤人惯的！

村里人家 · 发表于 2016-5-25 16:13:48

华文正发表于 2016-5-25 12:27
2 y- Z3 E; E4 I不赖我就赖您呗，口越来越高！

哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

华文正 · 发表于 2016-5-25 18:30:21

村里人家发表于 2016-5-25 16:13
1 @/ l+ K* g8 c4 M, T- {哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不高？您还喊冤？要论冤，窦娥也没俺冤！

村里人家 · 发表于 2016-5-26 08:59:48

华文正发表于 2016-5-25 18:30' ?+ `* C+ }4 v) m! p$ j5 k
喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不 ...

完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

华文正 · 发表于 2016-5-26 09:49:56

村里人家发表于 2016-5-26 08:595 F) B2 c- w& q' w
完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

您就是这宗冤案的始作俑者！

hwar4073 · 发表于 2016-5-26 10:57:14

先生是否考慮開餐館造福大眾！

村里人家 · 发表于 2016-5-26 15:42:20

华文正发表于 2016-5-26 09:49# L6 d9 {' A3 u9 ]) K2 @+ c {8 M
您就是这宗冤案的始作俑者！

开庭开庭

华文正 · 发表于 2016-5-26 20:21:38

hwar4073 发表于 2016-5-26 10:574 n1 e% E7 M1 I- ~% s8 q _
先生是否考慮開餐館造福大眾！

真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

华文正 · 发表于 2016-5-26 20:24:25

村里人家发表于 2016-5-26 15:42
+ l! s) h! l9 `1 O2 F3 B$ d' M' H开庭开庭

传被告人到庭！（河南腔）

hwar4073 · 发表于 2016-5-26 22:28:37

华文正发表于 2016-5-26 20:215 B, y3 o' T) b7 ?0 z
真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

hwar4073 · 发表于 2016-5-26 22:30:38

华文正发表于 2016-5-26 20:21) n) _& G3 B: {9 R, {" n* Y: d
真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

华文正 · 发表于 2016-5-26 22:53:55

hwar4073 发表于 2016-5-26 22:286 S: C- _+ Q6 V; P
先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐馆菜。何况本人不善经营更负不了那份辛苦，还是自娱自乐吧！

村里人家 · 发表于 2016-5-27 09:25:58

华文正发表于 2016-5-26 20:24* S: N8 O- r2 v
传被告人到庭！（河南腔）

传老片到庭

华文正 · 发表于 2016-5-27 12:10:15

村里人家发表于 2016-5-27 09:25
( Z3 ~! C1 Q+ U+ p8 } {传老片到庭

原告是那个？

村里人家 · 发表于 2016-5-27 16:08:18

华文正发表于 2016-5-27 12:10
- V1 }. H# q5 [! x, M) C4 p a原告是那个？

爱谁谁

华文正 · 发表于 2016-5-27 17:59:46

村里人家发表于 2016-5-27 16:08
/ K+ J8 [+ {8 C9 }4 ]爱谁谁

您怎么知道谁是被告呐？

hwar4073 · 发表于 2016-5-27 19:26:27

华文正发表于 2016-5-26 22:53
7 b& q& ~8 Y7 {' {先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

做自己喜歡的事情！

真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

hwar4073 · 发表于 2016-5-27 19:39:38

华文正发表于 2016-5-26 22:53
) N# o8 F- Y2 ?' L先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

做自己喜歡的事情！

真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

华文正 · 发表于 2016-5-27 21:00:27

hwar4073 发表于 2016-5-27 19:26
9 F0 ~ S$ Z- W/ W8 O$ Q1 s做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

完全赞成！

星星 · 发表于 2016-5-27 21:26:30

请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

华文正 · 发表于 2016-5-27 21:45:26

星星发表于 2016-5-27 21:26
- {7 q7 T* ^. O7 Q x) t请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？

我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压锅，有心理阴影。

hwar4073 · 发表于 2016-5-27 21:49:28

华文正发表于 2016-5-27 21:00
6 c4 i2 {' d6 Z* L {, X& H完全赞成！

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今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

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