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楼主: 华文正

今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

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发表于 2016-5-27 22:02:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

本帖最后由 星星 于 2016-5-29 06:31 编辑 ) c% u7 ]$ c* |+ G
华文正 发表于 2016-5-27 21:45
- p; R$ V3 K0 G4 H我还一直纳闷,难道星星不喜欢三十九集?
# W' ]+ I9 s; e% |3 Z; B4 j; W我用的是普通蒸锅,上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...

$ w5 b5 O# I$ B8 s2 a+ T; G" |) q怎么可能?!除非抢到沙发..否则就等等等等等,怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...
$ l- B$ |  j4 X4 f4 W+ T: |
3 J& q& t. c' m* [9 B风平浪静,踏实提问多好 9 l0 Y" }+ F  Y' U' C: z
, x  h. w* ^; |6 `, P0 |+ X8 z/ J
有个菜谱说要蒸3小时,感觉挺夸张的,所以想知道高压锅的时间。。
4 i( y( L2 k( s+ @; e8 p5 t/ I. g5 K
这款菜成色特好,真话。
 楼主| 发表于 2016-5-27 22:11:42 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-27 22:02
9 W7 Z) f  b4 m2 N3 ?+ q怎么可能?!除非抢到沙发..否则就等等等等等,怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...+ \$ I3 p: t; n

( _6 ?! W& X/ V. y+ t+ [, k风 ...

9 o& R1 h2 C' d( T, a"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张?我很重视您专业的意见和建议,看不到您的回复总觉得心中不安。
发表于 2016-5-28 08:30:13 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
% |: w* m$ s- C您怎么知道谁是被告呐?

1 a) o5 I4 U+ X" d' O* x  G您甭这给我挖坑,不跳
 楼主| 发表于 2016-5-28 09:07:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 08:305 c) _8 M& w; Z1 }+ w6 Y$ V
您甭这给我挖坑,不跳
1 c6 K+ g, l  ?2 r
一直朝前走,不要向两边看,您将溶化在蓝天里!
8 v. D" E4 m, p3 d, E1 n7 b朝仓不是跳下去了吗?唐塔也跳下去了,那么就请您也跳下去吧!啪!
发表于 2016-5-28 09:39:06 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
; J4 O/ b/ k' T( g一直朝前走,不要向两边看,您将溶化在蓝天里!
8 d: q3 ~( h3 a$ u+ c朝仓不是跳下去了吗?唐塔也跳下去了,那么就 ...

( e0 G9 b2 o; i7 C6 u) |! r0 \他抹防晒霜了,今儿可晒啊
 楼主| 发表于 2016-5-28 09:49:45 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
5 J6 \/ Y( [' A3 B' P4 Z$ N他抹防晒霜了,今儿可晒啊

3 K: w  H7 F$ `) U5 f+ I4 L他是谁?您还挺操心。
发表于 2016-5-28 10:07:49 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 09:49* c( f. F1 o9 [2 T' x
他是谁?您还挺操心。

) d/ @" _$ z9 u/ e0 ?" t% D3 N臭氧层被破坏严重,不抹容易晒伤
 楼主| 发表于 2016-5-28 10:18:44 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
; W) ~3 L$ f( C% X5 |臭氧层被破坏严重,不抹容易晒伤

* A+ l6 U1 f$ l$ L9 M) J您现在出门抺防晒霜吗?
发表于 2016-5-28 10:21:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 10:18( j! j# J2 t2 k' S7 A$ E  b" V$ \
您现在出门抺防晒霜吗?

9 T; p" X. S% ]# t- V6 l您说呢
 楼主| 发表于 2016-5-28 11:31:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 10:21
8 G! y6 z8 R/ C; W* R8 l您说呢

! R* m1 r9 Z" M2 m$ p# l您得身体力行呀!
发表于 2016-5-29 06:45:25 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-27 22:11( ~2 {, l" q8 X! p& _
"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张?我很重视您专业的意见和建议,看不到您的回复总觉得心中不 ...

7 Y2 s* c+ U1 K+ H" K改了一字..“溢”--“誉”
9 V( W: ?* u# ]" B论坛专业人士和民间高手,沉默是“金”,我也好想听专业意见..." P; u( l. E2 \$ V/ T

; Q& n; l7 o. a; a* n十多年前的住地,逢年节食堂会出些硬菜,都有香酥鸭。一次取菜早,进后厨站门口看师傅炸鸭,端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子,才知不是炸生的...,那儿的香酥鸭不输晋阳..7 V! E% s, L7 @1 S

3 _9 D' s( B: u$ w( |您做的半片吧?成色很像
9 V+ n% n  e$ w: N) A' X4 v) [2 `1 t
 楼主| 发表于 2016-5-29 07:18:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-29 06:45
, a6 I' g5 G/ M  J改了一字..“溢”--“誉”7 \$ \, K& k& u, ]+ b  ^8 i
论坛专业人士和民间高手,沉默是“金”,我也好想听专业意见...
0 [1 m1 R, B! ]* I4 J! E/ u
我自己认为溢字比誉字更准确,大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭,据南城老师说是华英鸭(瘦肉型)不如填鸭更适合做香酥鸭。
发表于 2016-5-29 07:54:37 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-29 07:185 U3 U- a6 v+ B
我自己认为溢字比誉字更准确,大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭,据南城老师说是华 ...

) e" y  V2 w9 v- |是我用错了,抱歉. 7 c. y  Y( H, _$ B0 e0 `
7 Q5 x1 {) i3 j. E) ]
填鸭太肥吧,估计炸来比较香..
& G. r% i! h8 N8 X& G
9 c! `8 u# P+ @$ T
发表于 2016-5-29 09:04:20 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 11:31
! G% F3 A3 |; t5 f" {9 i, }2 n您得身体力行呀!
. J! D: k3 j8 y! F
别介,您来您来,我先看看您是怎么做的
 楼主| 发表于 2016-5-29 11:12:20 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-29 07:549 t  \; a2 f. j, \( G4 t4 {: C
是我用错了,抱歉.
0 W' r* ^1 p7 h- a( Q/ W
" z2 W! O4 f8 e# N. M$ D填鸭太肥吧,估计炸来比较香..

; N8 f* Z2 e# }0 F" R0 d填鸭一般买不到,除非去鸭场。至于为那一个字的说法,我一直认为大家对我的表扬是过誉了!您原来的用词更恰当,您真的不必道歉。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:48:46 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-29 09:048 x. \* W& i  B/ w. }$ w/ Y
别介,您来您来,我先看看您是怎么做的

2 u' w. u6 O% f# g8 o6 u我又没嫌晒?您提出得抹防晒霜,凭什么我先来?$ k9 p2 _+ j0 Y) f0 X+ a
发表于 2016-5-30 22:30:04 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

喜欢吃裙边贝!还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊?
$ h* j9 ~* n% H5 g, k  m1 O
 楼主| 发表于 2016-5-31 04:43:18 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30
6 ~. N, S, {- J: k1 g$ ~, H& P, J+ i6 a喜欢吃裙边贝!还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊?
+ ?' r' Y% V) s
喜欢什么尽管端走,您吃平菇挑出火腿丝给村长。
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