老地方涮羊肉·

hwar4073 · 发表于 2016-6-3 20:04:56

董瑞征发表于 2016-6-2 22:53# d! d7 h4 T, @0 w
先生这句话反过来说更恰当：北京风味的涮羊肉馆在南方开办，除了接待北方食客，还要兼顾南方人的口味 ...

先生若是有機會到台灣來吃涮羊肉，保證都是南方口味，要找北方口味的涮羊肉也有，但是太少太少！就拿韭菜花來說就很難很難找到，因為台灣人不吃這味兒，還非得特定的店家才有，而且必須上網尋找！

牛老者 · 发表于 2016-6-3 23:07:43

hwar4073 发表于 2016-6-3 20:04
& b* P3 v1 F; @$ X' o5 I1 h) v0 S先生若是有機會到台灣來吃涮羊肉，保證都是南方口味，要找北方口味的涮羊肉也有，但是太少太少！就拿韭菜 ...

台湾人吃韭菜苔么？

hwar4073 · 发表于 2016-6-4 19:33:54

牛老者发表于 2016-6-3 23:07
# c, u. l1 A! w8 i- E2 C: U台湾人吃韭菜苔么？

韭菜苔在台灣稱為"韭菜花"，台灣也吃韭菜苔，但是不吃韭菜苔開的花！

牛老者 · 发表于 2016-6-6 21:05:07

hwar4073 发表于 2016-6-4 19:335 F/ z" H/ O& s4 q) @* S* y
韭菜苔在台灣稱為"韭菜花"，台灣也吃韭菜苔，但是不吃韭菜苔開的花！

原来如此。

hwar4073 · 发表于 2016-6-6 21:11:45

牛老者发表于 2016-6-6 21:05: Z" u$ s- f9 k0 L+ v4 b' ?
原来如此。

不講不清楚，講了就明白！

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RE: 老地方涮羊肉·