东四开斋晚宴于6月27日圆满举办（图在2楼）

wabj2010 · 发表于 2016-6-29 08:27:57

本帖最后由 wabj2010 于 2016-6-29 09:55 编辑

东四清  真寺于6月27举办了开斋晚宴，出席晚宴的嘉宾有伊协、宗教局、民委的领导，一些寺的阿訇代表，穆  斯林群众和其他群众。
宴会前，伊协为部分群众赠送了慰问品。慰问品是由东来顺提供的礼盒。

在斋月里多做善行，是穆斯  林的传统，也符合教义的精神，更有利于促进社会和  谐。

东四清  真  寺每年办圣会时，会为乡老们提供份饭，斋月里会办一次开斋晚宴。

晚宴主要包括以下内容：
水果：车厘子、香蕉、哈密瓜
点心：当天新做的绿茶饼、芝麻饼干、炸龙胆、豆陷条、枣糕
主菜：素什锦、烧茄子、炖牛肉、红烧鸡翅、清炒虾仁、杏鲍菇炒牛肉
主食：油香、什锦炒饭
粥：牛肉末燕麦粥
饮料：纯净水、酸奶

牛肉是早上8点多就开始炖的，炖了很长时间，寺里所用的肉都是新宰的牛肉和鸡肉，保证了品质。
晚宴所用餐具均为一次性餐具，采取自助餐的形式，保证了饮食卫生，避免了浪费。

所有饭菜均由企业赞助，免费提供给大家。