今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
1 t' s+ D/ p  P" s, M

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
% b1 i# D  T8 u6 A1 a# Y2 N& N求正面照片和馅儿

, w' ~. v. P& o2 p8 Y, e正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
- r0 m9 q3 I, f, w& P扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
' w- `6 E% X9 k; }扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

+ {7 B- a2 S; B! K5 T速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
  v1 r* \" T' s9 r  c) j9 }扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

5 ?' t% |' a+ L- c3 j/ H一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
. P, b8 J- Z  w4 T8 _1 Q花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
$ |, \4 d& m- I" Z  l正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

' ?' ^9 D2 l* Y( p! D8 h我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
# u( P6 n4 n3 E我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

- v) Y: y. j( T5 v原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
% {  b2 K' y' C7 Y

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

; M6 l4 {+ v- a* T4 V
: v1 s" G! h9 {5 z搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
$ ]% }. i; D6 e' s0 J1 }" N原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
6 U8 d+ H4 r: D9 z, m4 g' g6 [咱可是想到一块堆儿去了！

6 D7 [: s3 G8 |  H  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
+ K- J% J8 I1 `& w' ?早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

( t! v$ V) c1 v' k9 {宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
' }3 D& i$ F# k/ _$ D1 f( @什么叫老街坊啊？介凑是！

奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

, v1 b  o% b2 s5 G: X2 ?! m2 r发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
# N4 ]: T0 z1 F6 x% F* Y煎出花造型来了

  E+ B: U! I$ _/ ^) D省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。



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