设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 发面饼
返回列表 发新帖
查看: 3473|回复: 32

发面饼

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼，想吃的时候只好自己烙两张，吃不了的饼切成丝儿冻起来，留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛，一抬头猛地发现这家“东北饼店”，赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台，没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道，老板就是东北人儿。问他大饼问题，他讲话：我在这儿开店好几年了，开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼，这地儿没人买，都我们自己个吃了，没办法，只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”，说附近的北方人都来买，当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭，称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg " P/ |0 B4 e0 p/ Z

1 Q4 w& B. P6 z. S. n; O$ S7 X
; N$ q8 S  v7 t IMG20180711165720.jpg # N; {: ?7 _* ^: Q  N4 u8 l4 D  `

( d8 _) [6 l) |& ^# b IMG20180711165758.jpg
2 e1 L3 g3 a  f! g. d. N) o, d% E/ z* G5 Z- d3 S' m- e$ G
IMG20180711165841.jpg / a  l# W( y& {: ]/ W

: @. o# B+ @. x
回复

举报

老片
发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31$ ~& k+ N% e9 d
葱花饼好吃！
2 o( j! Q$ t* G1 f9 D3 H9 T
  葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22. o. Q7 Z. p; Z" G% H
葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。

/ J6 p7 X: A- B: v% t, W油渣饼也好吃
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42( {6 H* F. n. n9 \: g
油渣饼也好吃

5 {! b( `2 b8 }  W: R  馋猫儿！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
( v+ r% F  Y* N! [- t8 O( U& O馋猫儿！
4 I; p+ [0 k+ T! w2 O, v" j
再摊个鸡蛋
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
7 u& d' W  R( C' L* d再摊个鸡蛋
9 ^! B3 T1 \% g! i6 [
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗？
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:488 ^5 Z* o7 S* w) z( R8 A9 Q3 H: _1 T
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！

3 R$ E. e/ }$ E6 ~8 _5 x对路子！
回复 支持 反对

举报

zhouning1213
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:360 D. G, O5 o- {* h) A
发面饼里搁椒盐了吗？
) Y( s* o' n4 ]7 a1 y6 D4 i
  有盐无椒，表面撒一层芝麻。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50) g5 O  m3 S4 s8 }
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼，当晚饭，娘娘给烙的。

' U/ r9 ?7 ?) I  哈哈，您吉祥！
回复 支持 反对

举报

老程-山里人家
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
- ^- Y3 W! \/ W这老板紧箍咒特色
- b9 W4 ~/ _+ n# R( J- T& E/ g) B/ q
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

老程-山里人家
特色  发表于 2018-7-13 22:50
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00( ?* V; e, T! }" G% ~
入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！

: d# s$ T; s! Y5 j+ c4 G0 U  适者生存，不适者，改弦更张。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:334 F0 k! ~3 S" ^& q- T
刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！
0 s2 i' ]3 ~3 F9 W' q" [
  这些日子忙什么呐？
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:151 ]3 e" t# ?5 R
有盐无椒，表面撒一层芝麻。
' h" V$ e; Y0 ]( R- b
改良改良，越改越凉。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35# v# f2 ]5 |; c9 i
改良改良，越改越凉。

) g/ X' R# l, g* @  所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 9 o/ K; C* w0 R
, o3 O5 z: J& g
DSCN9670_副本.jpg
  Z2 l- p: b+ F9 v9 L, ^/ _3 R; s: k7 Q* n& w4 Q
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
' D9 I6 b" i, D' S+ X, T所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
& R1 {& ~3 J$ r" u) n- Z
好在您能自己做。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-12 20:39
9 T8 g) G3 X$ I+ Y: c2 A' w
  看着真香啊！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
# t" t' h: `) ?3 l! k好在您能自己做。
. E+ l: A8 _: q; W4 V- [$ j
  天热我也懒了，一做饭就一身汗。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26) C. c5 M* \. }7 n* v1 z
天热我也懒了，一做饭就一身汗。
! ~; ^6 O0 V: n
可不，在家还是开着空调做饭吧。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
+ A  \/ _8 N8 y4 L' U适者生存，不适者，改弦更张。

7 b' P( ~* R( s現實問題，不得不屈就！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
' Y; _3 w5 S/ [9 w6 o7 ?" v可不，在家还是开着空调做饭吧。

/ d1 ^- F% `  m  厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
3 t& y1 g6 j: B$ H. @2 h% C厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

# N% g- B9 k* N% G赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
9 b( i2 e; R0 L7 X赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。
5 P0 j! r( W( m1 {6 u' k# q/ [
  不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
  d4 Z8 e. R, R不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。
0 D0 n/ Q5 r! {9 h( F
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

董瑞征
30楼封顶！我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖，而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-3-10 20:42 , Processed in 1.238021 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部