水煎包[含8P]

hwar4073

朋友介紹這家位於龍潭附近的早餐店，說水煎包好吃，賣到供不應求！找了個星期六的早上來嘗試看看，居然門口排了長長的隊伍，每個人都帶了個鍋來裝水煎包，可見生意真的不錯。好在這家早餐店包水煎包的人手多，煎水煎包的也不含糊，速度快，所以也不至於等太久的時間。有韭菜餡與高麗菜餡兩種，如果再配上一杯濃濃的豆漿，是頓飽足的早餐！
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老片

香！

董瑞征

  卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！

老程-山里人家

什么馅

北京时间

那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

华文正

双面煎很少见。

hwar4073

老片 发表于 2018-8-3 12:52
* i( v2 f6 m: }' b4 _香！

4 P) Q2 X/ B8 A- r好吃是王道！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-8-3 13:17
( E7 ]# }3 l" y+ V0 Q卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！

1 }! i! e- M# E, ]% {4 w董先生怎麼知道要跑二三十公里來吃？還真是料事如神！不過也不是專程來吃，吃完了還要到附近三坑老街與石管局走走看看！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-8-3 14:18
8 C4 I2 }9 L3 h& D/ T' F" v. T什么馅

餡兒已經說了，就韭菜粉條加蛋與純高麗菜兩種，我比較偏好韭菜餡兒的！

hwar4073

北京时间 发表于 2018-8-3 15:24
6 S1 d8 h% Y; d, a$ y5 c  @! B: p那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

$ ~4 n% ]* k. z鍋裡是豆漿，濃醇的豆漿，也是這家早餐店的另一個賣點！

hwar4073

华文正 发表于 2018-8-3 21:36
% c+ |' e) I3 x7 G2 b5 X双面煎很少见。

台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟糯，配上好吃新鮮的餡料，不知不覺就吃下4、5個！

华文正

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:58
台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟 ...

! g0 |0 ?7 k2 {$ `& p谢谢您的介绍！

hwar4073

华文正 发表于 2018-8-5 17:57
: g1 Y9 t% e( ?% z) p3 F4 h谢谢您的介绍！

) h7 ~" @; o- Q, t+ v& S

华文正

hwar4073 发表于 2018-8-5 22:47

赶明儿我也学着按您介绍的台湾方法做一回两面煎水煎包。