台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
$ D5 s% t* q7 s5 ~0 l6 o: ]6 s2 m$ j全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

& f3 v" X+ z: @  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

2 L$ f# F% y! A' [$ A7 U9 [) [  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
0 y2 J1 p8 l) s' C. ~2 ^用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

; {) c3 i" k" R3 n五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
五分零五秒。

7 x6 q/ c  O  o: A8 ]/ `五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
5 s& |5 p: f+ S  f1 W8 G五秒擦嘴

7 L* h! S$ n. C  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
. I) D& H) l2 t5 d9 T5 S! _8 u他必须经过改良，否则只能关门大吉。

* ^/ h2 c; D* M- o入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
: X9 W. u( i4 @5 \  u2 y6 q# z5 v面少汤多，燕京瓶啤几块

  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

6 S& E/ y7 D/ e, N  u  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
) r8 m3 i# B. @3 N2 d; C他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
( ~( ~$ b8 u1 L7 Y/ |! D一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
: t6 p9 j: t4 o! E他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

& `4 J) G6 r/ V  _# G  a我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚
: K1 H1 Q4 ?: l

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
5 i# n  o! N+ L- D4 T) G* @没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
3 O1 d+ {$ y5 o$ ^: ?6 M3 |6 S9 ~: ~灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

6 _  Y6 Q/ `! r9 p! `3 B这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

$ g% }& }$ R& f5 u" [不够这还有。
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) l" }8 J7 k; J- n6 |# T

华文正

/ L# J% t3 o( T# Z% Q

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
' l7 w5 H  r/ ?& k4 E# B& H这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。



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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

  u8 g$ [2 N& A: j( j这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤