嘉義東石吃蚵

hwar4073 · 发表于 2018-12-20 12:51:11

台灣嘉義東石以養蚵聞名，當地的蚵仔料理十分有名，趁著回台南之際，與小兒跑了一趟嘉義東石，除了去東石港走走看看之外，主要還是去吃蚵仔料理！兒子大學同學推薦"阿春小吃"，說是東石當地蚵仔料理專賣！我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔，總計點了：烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份，大快朵頤一番！
說實在，在產地吃就圖個"鮮"字，新鮮自然好吃，無需過多料理！

董瑞征 · 发表于 2018-12-20 13:59:18

养殖区的风景不错，水面开阔。

老片 · 发表于 2018-12-20 16:03:50

本帖最后由老片于 2018-12-20 16:28 编辑

美食！

可我不敢想吃

hwar4073 · 发表于 2018-12-20 17:08:43

董瑞征发表于 2018-12-20 13:59( o( x$ y& p8 ~% M; r
养殖区的风景不错，水面开阔。

水面開闊是因為是"海"的關係，台灣稱"蚵"，福建一帶稱"蠔"，也稱為"牡蠣"，是海水養殖！

hwar4073 · 发表于 2018-12-20 17:10:31

老片发表于 2018-12-20 16:03
, k& Z3 I5 c; P6 c( v3 E; k7 S美食！可我不敢想吃

為何"不敢想吃"？而不是"不敢吃"？這裡邊大有問題！

华文正 · 发表于 2018-12-20 21:09:54

牡蛎我在法国吃过生的，挤几滴柠檬汁，端到嘴边一吸，“特喽”一声咽下去了，内个味道口感真不好接受。

了然客 · 发表于 2018-12-20 23:25:03

不错，挺新鲜。

老片 · 发表于 2018-12-21 08:45:32

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:10
( e8 R' b+ l# y2 l" j0 m為何"不敢想吃"？而不是"不敢吃"？這裡邊大有問題！

感觉上不能接受！

hwar4073 · 发表于 2018-12-21 17:47:34

华文正发表于 2018-12-20 21:09
& q$ r) X! u) n' L3 ~牡蛎我在法国吃过生的，挤几滴柠檬汁，端到嘴边一吸，“特喽”一声咽下去了，内个味道口感真不好接受。{:5_ ...

我偶爾吃，吃幾顆還能接受，多吃也沒法消受！生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁，味道特別腥，不喜腥味的都很難接受！

hwar4073 · 发表于 2018-12-21 17:49:54

了然客发表于 2018-12-20 23:25
( d) U0 y4 S$ _. N6 n% a- ^不错，挺新鲜。

產地就是新鮮，現剝現吃！

hwar4073 · 发表于 2018-12-21 17:52:17

老片发表于 2018-12-21 08:45
3 e1 [9 j* v5 T( g& T. l3 S感觉上不能接受！

不能接受的原因是？這是我比較想知道的！

华文正 · 发表于 2018-12-22 05:48:59

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:47
8 x! v2 y2 J7 R5 B: t/ X, c" \我偶爾吃，吃幾顆還能接受，多吃也沒法消受！生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁，味道特別腥，不喜腥味的 ...

既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

老片 · 发表于 2018-12-22 13:13:28

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52
3 K; q0 ?# x4 n, L% G8 l0 Q不能接受的原因是？這是我比較想知道的！

既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

hwar4073 · 发表于 2018-12-22 17:00:12

老片发表于 2018-12-22 13:13
, w. C: H$ H# I% J) j+ ]+ } R! y既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

原來老片兄是不喜生冷的牡蠣，說實話我也不喜歡，老外好這口，我也是吃幾顆生蠔好玩，還是喜歡熟食！

hwar4073 · 发表于 2018-12-22 17:01:54

华文正发表于 2018-12-22 05:48
: a0 y& E; I2 ?既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同，米兔！

华文正 · 发表于 2018-12-22 22:44:38

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:01
3 }( [! j3 _, X7 d( _原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同，米兔！

我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。

hwar4073 · 发表于 2018-12-23 18:33:25

华文正发表于 2018-12-22 22:44
7 p7 N( x& W" u$ R我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。

老外的食物，生冷講究鮮與原味，但是與中式食物差異太大！

华文正 · 发表于 2018-12-23 23:35:28

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33% \- ?" B' X; t% ?" x; E# \
老外的食物，生冷講究鮮與原味，但是與中式食物差異太大！

西餐我大多能接受，但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。

hwar4073 · 发表于 2018-12-25 21:00:18

华文正发表于 2018-12-23 23:35
% ~8 S U5 L: m3 J5 X9 i西餐我大多能接受，但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。

生菜我可以接受，但是生肉或是生海鮮，我則是能免則免！

华文正 · 发表于 2018-12-25 21:40:15

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00
% }2 m- V9 a2 l# u5 q生菜我可以接受，但是生肉或是生海鮮，我則是能免則免！

咱们一样，不找钱。

hwar4073 · 发表于 2018-12-26 16:52:08

华文正发表于 2018-12-25 21:406 ]- t3 K% d: @2 S- c% Y7 p7 F
咱们一样，不找钱。

飲食習慣相同！

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